±Á³×ġŲÀÇ ±â¼ú·Î ¸¸µé¾î ¸ÀÀÖ´Â ´ß°¡½¿»ì Àü¹® ¼îÇθô ‘±Á³×¸ô’ÀÌ ÃÖ±Ù °è¼ÓµÇ´Â ¼ÒÈ®Çà Æ®·»µå¿¡ Áý¿¡¼µµ °£ÆíÇÏ°Ô ÇÁ¸®¹Ì¾ö ´ß°¡½¿»ì ½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ‘±Á³× ´õºí¼Ò½º ġŲ½ºÅ×ÀÌÅ© 4Á¾’À» Ãâ½ÃÇÑ´Ù.
‘±Á³× ´õºí¼Ò½º ġŲ½ºÅ×ÀÌÅ© 4Á¾’Àº ´ã¹éÇÑ ´ß°¡½¿»ì·Î ¸¸µç ½ºÅ×ÀÌÅ©·Î ´ß°¡½¿»ì °Ñ°ú ¼Ó¿¡ ÀÌÁßÀ¸·Î ¼Ò½º°¡ µé¾î°¡ ÀÖ¾î óÀ½ºÎÅÍ ³¡±îÁö ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö °£Æí½ÄÀÌ´Ù. ƯÇã ¹ÞÀº ÂòÆÑ ±â¼úÀ» Àû¿ëÇØ Æ÷ÀåÁö¸¦ ¶âÁö ¾Ê°íµµ ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ 3ºÐ 30ÃÊ µ¥¿ì±â¸¸ ÇÏ¸é ¸ÔÀ½Á÷½º·¯¿î ġŲ ½ºÅ×ÀÌÅ©¿Í ÇÔ²² µçµçÇÑ ÇÑ ³¢ ½Ä»ç¸¦ ¿Ï¼ºÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¼öÁ¦ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ µµÅèÇÑ Ä¡Å² ½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ ¿Àºì¿¡¼ 2¹ø ±¸¿ü±â ¶§¹®¿¡ ÃËÃËÇÑ À°Áó°ú ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨µµ ÀÚ¶ûÇÑ´Ù.
Ưº°È÷ ‘±Á³× ´õºí¼Ò½º ġŲ½ºÅ×ÀÌÅ© º¼ÄÉÀÌ³ë’ ¸ÀÀº °ÑÀº ¸ÅÄÞÇÑ º¼ÄÉÀÌ³ë ¼Ò½º°¡, ¼ÓÀº ºÎµå·¯¿î Ä¡Áî¼Ò½º µé¾î°¡ ÀÖ¾î »ö´Ù¸¥ ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ±× ¿Ü¿¡ °¥ºñõ¿Õ, ·ÎÁ¦, µ¥¹Ì±×¶ó½º ¸ÀÀº °Ñ°ú ¼Ó¿¡ µ¿ÀÏÇÑ ¼Ò½º°¡ µë»Ò µé¾îÀÖ¾î Á¦Ç°ÀÇ Ç³¹Ì¸¦ Á¦´ë·Î ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÃÖ±Ù ¼Ò¼ÒÇÏÁö¸¸ È®½ÇÇÑ ÇູÀ» ÁÖ´Â ‘¼ÒÈ®Çà’ Æ®·»µå°¡ Áö¼ÓµÇ°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥, ±Á³×¸ôÀº 1ÀÎ °¡±¸ÀÇ Áõ°¡¿Í °£Æí½ÄÀÇ ¹ß´Þ·Î À̹ø ½ÅÁ¦Ç°ÀÌ ÇÁ¸®¹Ì¾ö °£Æí½ÄÀ¸·Î¼ ¿ì¼öÇÑ Ç°Áú·ÂÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ¼ÒºñÀÚ°¡ ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï Çؽç(HACCP) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ½Ã¼³¿¡¼ »ý»êµÈ 100% ±¹»ê ´ß°¡½¿»ì¸¸À» »ç¿ëÇÑ´Ù. Á¦Ç° ¿ë·®Àº 170gÀ̸ç, °¡°ÝÀº 4,300¿øÀÌ´Ù.
±Á³×¸ô ¹Ú»ó¸é ´ëÇ¥´Â “À̹ø ½ÅÁ¦Ç°Àº Ç°Áú ÁÁÀº ´ß°¡½¿»ì ½ºÅ×ÀÌÅ©¿¡ ÀÌÁß ±¸Á¶·Î ¼Ò½º°¡ µé¾î°¡ ÀÖ¾î °£Æí½ÄÀÓ¿¡µµ ¸¶Ä¡ ¿Ü½Ä Àü¹®Á¡ ¼öÁØÀÇ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡”À̶ó¸ç “¾ÕÀ¸·Îµµ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °Ç°ÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â ½ÄŹÀ» À§ÇØ ´ß°¡½¿»ì ºê·£µå·Î¼ ±Á³×¸ô¸¸ÀÇ ¸À°ú Ç°ÁúÀ» ³ôÀÎ Á¦Ç°À» ¼±º¸ÀÌ°íÀÚ ´õ¿í ³ë·ÂÇÒ ¿¹Á¤”À̶ó°í ÀüÇß´Ù.
ÇÑÆí, ±Á³×¸ôÀº ÃÖ±Ù ÆǸűݾ×ÀÇ 2%¸¦ Àû¸³ÇØ µµ¿òÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ¾Æµ¿µéÀ» ÈÄ¿øÇÏ´Â ‘¾ÆÀ̵鿡°Ô Èñ¸ÁÀ»’ ÇÁ·ÎÁ§Æ®¸¦ ÁøÇàÇÏ´Â µî Á¦Ç° ÆÇ¸Å»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¼Ò¿ÜµÈ °èÃþ¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀ» ³ôÀÌ´Â »çȸ°øÇå È°µ¿¿¡µµ Èû¾²°í ÀÖ´Ù. |