´ß°í±â Àü¹®±â¾÷ ¢ßÇϸ²(´ëÇ¥ÀÌ»ç À̹®¿ë)ÀÌ °í´Ü¹é ¿µ¾ç½ÄÀÎ ´ß°¡½¿»ìÀ» ³²³à³ë¼Ò ´©±¸³ª ¸ÀÀÖ°í °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¾÷±×·¹À̵åÇÑ ‘°£Æí ´ß°¡½¿»ì’À» Ãâ½ÃÇØ Áֺε鿡°Ô Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù.
Çϸ²ÀÇ ‘°£Æí ´ß°¡½¿»ì’Àº Çϸ²ÀÌ Á÷Á¢ Å°¿î ±¹³»»ê ´ß°¡½¿»ìÀ» Àû´çÇÑ °£ÀÌ ¹èµµ·Ï ÀÍÇô, ºÎµå·¯¿î ¸ÀÀ» »ì¸®°í ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î Æ÷ÀåÇÑ ¼ø»ì ´ß°í±â ³ÃÀåÁ¦Ç°ÀÌ´Ù. º» Á¦Ç°Àº ¸¹Àº ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ´ß°¡½¿»ìÀ» º¸´Ù ¼Õ½±°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï °³¹ßµÈ °ÍÀ¸·Î, 10¿ù ÃÊ Ãâ½Ã ÀÌÈÄ ¾à 2ÁÖ ¸¸¿¡ 3500°³ ÀÌ»ó ÆÇ¸ÅµÉ Á¤µµ·Î Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù.
º» Á¦Ç°ÀÇ Àα⠿äÀÎÀº ´ß°¡½¿»ìÀÌ ÆÜÆÜÇÏ°í Á¶¸®°¡ ¹ø°Å·Ó´Ù´Â ±âÁ¸ ¼ÒºñÀÚ Àνİú ´Þ¸®, À°ÁúÀÌ ºÎµå·´°í º°µµÀÇ Çص¿ °úÁ¤ ¾øÀÌ °ð¹Ù·Î Á¶¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Æí¸®ÇÏ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ÀÌ´Â Çϸ²ÀÇ ¿À·£ ³ëÇÏ¿ì·Î °³¹ßÇÑ ÀÚ¼÷(¼Ò±Ý¹°¿¡ µ¥Ä§) °øÁ¤À» ÅëÇØ °¡Àå ½Å¼±ÇÒ ¶§ ¹Ù·Î ÀÍÇô ´ß°¡½¿»ì °íÀ¯ÀÇ ¿µ¾çÀº ±×´ë·Î »ì¸®¸é¼ ¸À ¶ÇÇÑ °³¼±Ç߱⠶§¹®ÀÌ´Ù.
´õºÒ¾î 4ÀÎ °¡Á· ±âÁØÀ¸·Î ¼Ò·®(500g) Æ÷ÀåµÈ ³ÃÀå Á¦Ç°À¸·Î, º¸°ü ¹× Á¶¸®°¡ °£ÆíÇÑ °Íµµ ÀåÁ¡ÀÌ´Ù. ÇÊ¿äÇÑ ¿ëµµ¿¡ ¸Â°Ô ÀÚ¸£°Å³ª Àß°Ô Âõ¾î ±¹, Âî°³, ººÀ½¹ä, »ø·¯µå µî ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¿¡ È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Çϸ² °±âö ¸¶ÄÉÆà ½ÇÀåÀº “´ß°¡½¿»ìÀº Àú·ÅÇÏ°Ô °íÇ°ÁúÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ‘ÈÀÌÆ® ¹ÌÆ®(White meat)’·Î¼, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡°¡ ³·°í ´Ü¹éÁú ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Æ ¼ºÀå±â ¾î¸°À̺ÎÅÍ Ã¼·Âº¸ÃæÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ¾î¸£½Å¿¡°Ôµµ µÎ·ç ±ÇÀåµÇ´Â ºÎÀ§´Ù”¸ç “Çϸ² ‘°£Æí ´ß°¡½¿»ì’À» ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ´ß°¡½¿»ì¿¡ ´ëÇÑ Æí°ßÀ» ±ú°í, °¡Á¤¿¡¼ ¼Õ½±°Ô ´ß°¡½¿»ìÀ» Áñ±â¸ç °¡À»Ã¶ °Ç°À» ì±â±â ¹Ù¶õ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
Çϸ² ‘°£Æí ´ß°¡½¿»ì’Àº Àü±¹ ·Ôµ¥¸¶Æ®¿¡¼ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, °³´ç 500g, °¡°Ý 7,500¿øÀÌ´Ù. |