¿Ïº®ÇÑ ÇÑ ÀÜÀÇ Ä¿ÇÇ·Î Àü ¼¼°è Ä¿ÇǾÖÈ£°¡µéÀÌ ¼±¸ÁÇÏ´Â ½ºÀ§½º ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÀüÀÚµ¿ Ä¿ÇǸӽŠºê·£µå À¯¶ó(JURA)°¡ Çö´ëȨ¼îÇο¡¼ ù ·ÐĪ ¹æ¼ÛÀ» ÁøÇàÇÑ´Ù. ¿À´Â 12ÀÏ ¹ã 11½Ã 55ºÐºÎÅÍ Çö´ëȨ¼îÇο¡¼ ÁøÇàµÇ´Â À̹ø ·ÐĪ ¹æ¼Û¿¡¼´Â À¯¶ó °¡Á¤¿ë ÀüÀÚµ¿ Ä¿ÇǸӽŠ‘E7’À» 48°³¿ù°£ ¿ù 59,900¿øÀ¸·Î ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ·»Å» ±â°£ÀÌ Á¾·áµÇ¸é º»ÀÎ ¼ÒÀ¯·Î ÀüȯµÇ¸ç, ·»Å» ±â°£ µ¿¾È ¹«»ó A/S¸¦ Áö¿ø¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ¾î ¼ÒºñÀÚÀÇ ÀÌ¿ë ¸¸Á·µµ°¡ ³ô´Ù.
ƯÈ÷ À¯¶ó´Â Çö´ëȨ¼îÇΠù ·ÐĪÀ» ±â³äÇÏ¿© À¯¶ó ÀüÀÚµ¿ Ä¿ÇǸӽſ¡¼ ÃÖ°íÀÇ ¸ÀÀ» ³»´Â ½ºÆä¼ÈƼ ¿øµÎ¸¦ ´Ù¾çÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï E7 ·»Å» ½Åû °í°´¿¡°Ô ‘Ä«Æä µå À¯¶ó(café de jura)’ ¿øµÎ¸¦ 4ºÀ ÁõÁ¤ÇÑ´Ù. ¡â ºê¶óÁú, ¿¡Æ¼¿ÀÇǾÆ, Àεµ ¿øµÎ¸¦ ºí·»µùÇØ ¹ÐÅ© ÃÊÄÝ·¿ÀÇ ´Ü¸À°ú ¿ù³ÓÀÇ °í¼ÒÇÔÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ‘¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ºí·»µå’, ¡â ´ÞÄÞÇϸ鼵µ °·ÄÇÑ °úÀÏ ÇâÀÇ »ê¹Ì¸¦ °¡Áø ‘ÄɳÄAA ½Ì±Û ¿À¸®Áø’, ¡â Ƽ¸¦ ¸¶½Ã´Â µíÇÑ È»çÇÔÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ‘¿¡µð¿ÀÇÇ¾Æ ½Ì±Û ¿À¸®Áø’, ±×¸®°í ¡â ºÎµå·¯¿î ¸À°ú dz¹Ì·Î ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ‘ÄÝ·Òºñ¾Æ ½Ì±Û ¿À¸®Áø’±îÁö ÃÑ ³× °¡Áö ¿øµÎ°¡ Á¦°øµÈ´Ù. ºÎµå·¯¿î Å©·¹¸¶·Î ±î´Ù·Î¿î Ä¿ÇǸ¶´Ï¾ÆµéÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâ¾Æ À籸¸ÅÀ²ÀÌ ³ôÀº Ä«Æä µå À¯¶ó ¿øµÎ´Â, ½ºÆä¼ÈƼ »ýµÎ¸¦ ¾ö¼±ÇØ °¢°¢ÀÇ ¸À°ú ÇâÀ» ÃÖ´ëÇÑ ²ø¾î¿Ã¸®´Â ½ºÀ§½º ·Î½ºÆà °ø¹ý¿¡ µû¶ó ·Î½ºÆà µÇ¾ú´Ù.
Çö´ëȨ¼îÇΠù ·ÐĪ ¹æ¼Û¿¡¼ ¼Ò°³µÇ´Â À¯¶ó E7Àº À¯¸í Ä«Æä¿¡¼³ª ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â Àαâ Ä¿ÇÇ ¸Þ´ºÀÎ ‘Ç÷§ ÈÀÌÆ®’¸¦ ¹öÆ° ÇÑ ¹øÀ¸·Î ÃßÃâÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ °ÍÀÌ Å« Ư¡ÀÌ´Ù. º§ºªÃ³·³ ºÎµå·¯¿î ¹ÐÅ©ÆûÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â Á¤±³ÇÑ ¿ìÀ¯ ÃßÃ⠽ýºÅÛÀ¸·Î, ¼÷·ÃµÈ ¹Ù¸®½ºÅ¸¸¸ÀÌ ¸¸µé ¼ö ÀÖ¾ú´ø Ç÷§ÈÀÌÆ®´Â ¹°·Ð ¶ó¶¼ ¸¶³¢¾ß¶Ç, īǪġ³ë µî ´Ù¾çÇÑ Ä¿ÇÇ ¸Þ´º¸¦ Áý¿¡¼µµ ¿øÅÍÄ¡·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ºÐ¼âµÈ Ä¿ÇÇ¿¡ ¹°À» °í¸£°Ô ºÐ»çÇØ Ä¿ÇÇ º»¿¬ÀÇ ¸À°ú ÇâÀ» ²ø¾î¿Ã¸®´Â ‘¾È°³ ºÐ»ç ÃßÃâ ¹æ½Ä P.E.P(Pulse Extraction Process)’À» Àû¿ëÇØ Ä«Æä Ä÷¸®Æ¼ÀÇ ±í°í dzºÎÇÑ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò¸¦ ÃßÃâÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù. Ä¿ÇÇ ¸ÀÀÇ 98%¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â ¼öÁúÀ» °ü¸®ÇØÁÖ´Â ‘I.W.S(Intelligent Water System)’°ú Á¶¿ëÇÏ°í ºü¸¥ ±×¶óÀεùÀ¸·Î ¿øµÎ º»¿¬ÀÇ ¾Æ·Î¸¶ ¼Õ½ÇÀ» ÃÖ¼ÒÈÇÑ ‘¾Æ·Î¸¶(Aroma) G3 ±×¶óÀδõ’µµ Àû¿ëµÇ¾î ÀÖ´Ù.
À¯¶ó ÄÚ¸®¾Æ °ü°èÀÚ´Â “½ºÀ§½º ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÀüÀÚµ¿ Ä¿ÇǸӽŠÀ¯¶ó¸¦ Ȩ¼îÇο¡ ¼± º¸ÀÎÁö 1³â¸¸¿¡ Çö´ëȨ¼îÇο¡ ·ÐĪÇÑ °ÍÀº ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ²ÙÁØÇÑ ¼º¿ø ´öºÐÀÌ´Ù”¸ç “À¯¶óÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö Ä¿ÇǸӽŠE7À¸·Î ¿©À¯ Àִ ȨīÆä ¶óÀÌÇÁ¸¦ Áñ±â°í, ½ºÆä¼ÈƼ ¿øµÎ·Î ¿Ïº®ÇÑ ÇÑ ÀÜÀÇ Ä¿ÇǸ¦ Áñ±â±â¸¦ ¹Ù¶õ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, À¯¶ó(JURA)´Â ½ºÀ§½º ÀüÅë ±â¾÷À¸·Î 1931³âºÎÅÍ ²ÙÁØÇÏ°Ô Ä¿ÇǸӽŸ¸À» °³¹ßÇÏ´Â µ¥¿¡ ÁýÁßÇØ ¿ÔÀ¸¸ç Àü¼¼°è ¼¿·´µéÀÌ ¼±È£ÇÏ´Â ÀüÀÚµ¿ Ä¿ÇǸӽÅÀÇ No.1ºê·£µå·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇß´Ù. µ¶º¸ÀûÀÎ ½ºÀ§½º ±â¼ú·Â°ú ¼¼°èÀûÀÎ ¸í¼ºÀÇ ‘iFµðÀÚÀÎ ¾î¿öµå, ·¹µå´å µðÀÚÀÎ’ µîÀ» ¼ö»óÇÏ¸ç ¶Ù¾î³ µðÀÚÀÎÀ¸·Îµµ ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù. |