±Û·Î¹ú ¾Æ½Ã¾È ºñ½ºÆ®·Î ‘ÇÇ¿¡ÇÁâ(P.F. Chang’s)’ÀÌ Áö³ 11¿ù ½ÃÁð ÇÑÁ¤À¸·Î Ãâ½ÃÇß´ø ‘»¡°£ÅÁ 2Á¾’(¶ø½ºÅÍ »¡°£ÅÁ, Â÷µ¹ »¡°£ÅÁ)À» Á¤½Ä¸Þ´º·Î äÅÃÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
À̹ø ‘»¡°£ÅÁ 2Á¾’ Á¤½Ä¸Þ´º ÀüȯÀº Á÷Á¢ ¸Þ´º¸¦ ¸Ô¾îº» °í°´µéÀÇ È£ÆòÀ» ºê·£µå Ãø¿¡¼ Àû±Ø ¹Ý¿µÇÑ °á°ú´Ù. ½ÇÁ¦·Î ‘»¡°£ÅÁ 2Á¾’Àº Ãâ½Ã ÀÌÈÄ ÇÑ ´Þ ¸¸¿¡ Àüü ¸Þ´º ÆǸÅÁ¡À¯À² Áß ¾à 10%¸¦ Â÷ÁöÇÒ Á¤µµ·Î ¶ß°Å¿î ¹ÝÀÀÀ» À̲ø¾î³Â´Ù. »¡°£ÅÁÀÇ ¸ÅÄÞÇÏ°í ±ò²ûÇÑ ±¹¹°ÀÌ ¿÷(Wok)À» ÀÌ¿ëÇÑ ººÀ½ ¿ä¸® À§ÁÖÀÇ ÇÇ¿¡ÇÁâ ¸Þ´º¿Í Àß ¾î¿ï·Á ³ôÀº ¼ÒºñÀÚ ¸¸Á·µµ¸¦ ÀھƳ´ٴ ÆòÀÌ´Ù.
ÇÇ¿¡ÇÁâÀÇ ‘»¡°£ÅÁ 2Á¾’Àº Ä¥¸® Çع°½ºÅåÀ¸·Î ½Ã¿øÇÑ ±¹¹° ¸À°ú ¶ø½ºÅÍ ²¿¸®¸¦ ÅëÀ¸·Î ¿Ã¸° ¾ÐµµÀû ºñÁÖ¾óÀÇ ‘¶ø½ºÅÍ »¡°£ÅÁ’°ú ¸¶¶ó¼Ò½º¸¦ º£À̽º·Î ÇÑ À°¼ö¿¡ ¿÷¿¡¼ ºº¾Æ ºÒ¸ÀÀ» ±Ø´ëÈÇÑ Â÷µ¹¹ÚÀÌ°¡ ¾î¿ì·¯Áø ‘Â÷µ¹ »¡°£ÅÁ’À¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù.
ÇÇ¿¡ÇÁ⠺귣µå °ü°èÀÚ´Â “°í°´´ÔµéÀÇ ¿¶è ¹ÝÀÀ¿¡ ÈûÀÔ¾î °Ü¿ï ½ÃÁð ÇÑÁ¤À¸·Î Ãâ½ÃÇß´ø ‘»¡°£ÅÁ 2Á¾’À» Á¤½Ä ¸Þ´º·Î äÅÃÇÏ°Ô µÆ´Ù”¶ó¸ç, “¾ÕÀ¸·Îµµ ÇÇ¿¡ÇÁâÀº ‘»¡°£ÅÁ’°ú °°ÀÌ ±¹³» ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÃëÇâÀ» »ç·ÎÀâÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¸Þ´º °³¹ßÀ» À§ÇØ Áö¼Ó ³ë·ÂÇÒ °Í”À̶ó°í ÀüÇß´Ù.
ÇÑÆí, ÇÇ¿¡ÇÁâ¿¡¼ ½ÃÁð ÇÑÁ¤À¸·Î ¼±º¸¿´´Ù°¡ °í°´ ¹ÝÀÀÀ» ¹Ý¿µÇØ Á¤½Ä¸Þ´ºÈ ÇÑ ¸Þ´º·Î´Â ‘¸µ ¿Àºê ÆÄÀÌ¾î ½¬¸²ÇÁ’, ‘¸ù°ñ¸®¾È ¼ÇÁ ¾Ø ÅÍÇÁ’, ‘¹Ù´Ò¶ó Å©¸² ¿ÏÅÁ’ µîÀÌ ÀÖ´Ù.
|