2019³â ½ÄÇ°»ê¾÷À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â Å°¿öµå·Î ‘ǪµåÅ×Å©’°¡ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ‘ǪµåÅ×Å©’¶õ ½ÄÇ°ÀÇ »ý»ê, º¸°ü, À¯Åë, ÆǸŠµî¿¡ ÃֽŠ±â¼úÀ» Á¢¸ñÇÏ´Â °ÍÀ» ¶æÇÑ´Ù. ½ÄÇ°¾÷°è´Â ÷´Ü ±â¼ú¿¡ ´ëÇÑ Á߿伺ÀÌ ºÎ°¢µÊ¿¡ µû¶ó ´Ü½Ã°£ »ì±Õ, ¹«±Õ ÃæÀü µî Çõ½Å ±â¼úÀ» µµÀÔÇØ À¯Åë»ó ¾ÈÀü¼º°ú Á¦Ç°ÀÇ Ç°ÁúÀ» ³ôÀÎ »óÇ°À» ÀÕµû¶ó Ãâ½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇÁ·¹½Ã(Fresh)°ø¹ýÀ¸·Î ´çµµ ³·Ãß°í °úÀÏ ¸À »ì¸°, º¹À½ÀÚ¸® 45µµ °úÀÏÀë
°úÀÏ°¡°ø Àü¹® ºê·£µå º¹À½ÀÚ¸®¿¡¼ Ãâ½ÃÇÑ ‘45µµ °úÀÏÀë’Àº ‘ÇÁ·¹½Ã(Fresh)°ø¹ý’À» Àû¿ëÇØ ±âÁ¸ º¹À½ÀÚ¸® µþ±âÀë¿¡ ºñÇØ ´çµµ(Brix)¸¦ 37% ³·Ãá 45µµ °úÀÏÀëÀÌ´Ù. ‘ÇÁ·¹½Ã(Fresh)°ø¹ý’Àº Ư¼ö ¼³ºñ·Î ´Ü½Ã°£ »ì±Õ °úÁ¤À» °ÅÃÄ °úÀÏ º»¿¬ÀÇ ¸À°ú Çâ, »ö, ½Ä°¨À» À¯Áö½ÃÅ°°í, º°µµÀÇ º¸Á¸·á³ª ´ëü °¨¹Ì·á »ç¿ë ¾øÀÌ ´çµµ¸¦ ³·Ãá ±â¼úÀÌ´Ù. dzºÎÇÏ°Ô »ì¸° °úÀÏ ½Ä°¨°ú ±ò²ûÇÑ ´Ü¸ÀÀ¸·Î »§Àº ¹°·Ð ¿ä°ÅÆ®, Å©·¡Ä¿, ¿ÍÇà µî ´Ù¾çÇÑ µðÀúÆ®¿¡ ÀëÀ» µë»Ò ¿Ã·Á È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Ä¸À» ½±°Ô ¿°í ´ÝÀ» ¼ö ÀÖ´Â À¯´Ï¹ö¼ÈµðÀÚÀÎÀ» Àû¿ëÇØ ÆíÀǼºÀ» ³ô¿´À¸¸ç, Á¦Ç° ¶óº§¿¡ °³ºÀÀÏÀÚ ±âÀÔ¶õÀÌ º°µµ·Î ¸¶·ÃµÅ ±âÇÑ¿¡ ¸Â°Ô ½Å¼±ÇÑ °úÀÏÀëÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
½ÉÁõÁ¦´Ù¹ýÀ¸·Î ±¹»ê ÀÛµÎÄáÀÇ Ç³¹Ì¸¦ »ì¸° ¼øÀÛÀÇ ÀÛµÎÄáÂ÷
»ùÇ¥ÀÇ Â÷(ó±) Àü¹® ºê·£µå ¼øÀÛ¿¡¼ ³»³õÀº °Ç°Â÷ÀÎ ‘ÀÛµÎÄáÂ÷’´Â È£Èí±â¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ÀÛµÎÄáÀ» ¿ø·á·Î ÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¿ø·áÀÇ Æ¯¼ºÀ» »ì¸®´Â Â÷(ó±) °¡°ø±â¼úÀÎ ‘½ÉÁõÁ¦´Ù¹ý’À» Àû¿ëÇØ ½Ã¿øÇÑ ¹°¿¡¼µµ ÀÛµÎÄáÀÇ ±¸¼öÇÑ ¸À°ú ÇâÀÌ Àß ¿ì·¯³´Ù. ‘½ÉÁõÁ¦´Ù¹ý’Àº ¿ø¹°ÀÇ ¼¼Æ÷º®À» ³ÐÇôÁÖ´Â Áõ¼÷°ú ±¸¼öÇÔÀ» ´õ¿í »ì¸®´Â Á¦´Ù(ð²Òþ)¸¦ Àç·áÀÇ Æ¯¼º¿¡ ¸ÂÃá ±â¼úÀÌ´Ù. ±¹»ê ÀÛµÎÄáÀ» »ç¿ëÇϸç Äá¾Ë»Ó ¾Æ´Ï¶ó ²¿Åõ¸®±îÁö ´ã¾Æ ¿ø·á °íÀ¯ÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐÀ» ±×´ë·Î ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¹«±ÕÃæÀü°ø¹ýÀ¸·Î °ËÁ¤º¸¸®ÀÇ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ »ì¸°, ÈÀÌÆ®Áø·Î ºí·¢º¸¸®
ÈÀÌÆ®Áø·Î ‘ºí·¢º¸¸®’´Â ÁÖ¿ø·áÀÎ °ËÁ¤º¸¸® ƯÀ¯ÀÇ ¸À°ú ½Å¼±µµ¸¦ À¯ÁöÇϱâ À§ÇØ ¹«±ÕÃæÀü¹æ½ÄÀÎ ‘¿¡À̼Áƽ’À» Àû¿ëÇÑ Â÷(ó±) Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ‘¿¡À̼Áƽ’Àº ÃÊ°í¿Â ¼ø°£ »ì±ÕÇÑ À½·á¸¦ ¹«±Õ »óÅ¿¡¼ ÆäÆ®º´¿¡ ä¿ö Áï½Ã ³Ã°¢ÇÏ´Â ¹æ½ÄÀÌ´Ù. ¿ø·á °íÀ¯ÀÇ ¸À°ú Çâ, ¿µ¾ç ¼Õ½ÇÀ» ÃÖ¼ÒÈÇÑ´Ù. 100% ±¹³»»ê °ËÁ¤º¸¸®¸¦ ºº¾Æ ´ÜÀÏ ÃßÃâÇØ Àâ¹Ì¿Í ¾´¸ÀÀ» ÃÖ¼ÒÈÇÏ°í °ËÁ¤º¸¸®ÀÇ ÁøÇÑ ¸ÀÀ» ±¸ÇöÇß´Ù. Ä«ÆäÀÎ, ¼³ÅÁ, »ö¼Ò°¡ µé¾îÀÖÁö ¾Ê¾Æ ´©±¸³ª ÆíÇÏ°Ô ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Ù.
ȸÀü½Ä »ì±Õ±â¼ú Àû¿ëÀ¸·Î ¹Ì»ý¹° À¯ÀÔÀ» Â÷´ÜÇÑ, CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç °í¸Þ »ó¿Â°£Æí½Ä
CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç ‘°í¸Þ’ »ó¿Â°£Æí½ÄÀº ȸÀü½Ä »ì±Õ ±â¼ú°ú Àüó¸® ±â¼úÀ» Àû¿ëÇØ »ê¼Ò¿Í ¹Ì»ý¹° À¯ÀÔÀ» Â÷´ÜÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¿øÀç·á º»¿¬ÀÇ ¸À°ú ½Ä°¨À» »ì·ÈÀ¸¸ç ÃÖÀå 9°³¿ù µ¿¾È ½Ç¿Â º¸°ü °¡´ÉÇÏ´Ù. ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö 90ÃÊ Á¶¸®·Î Àü¹®Á¡ ¼öÁØÀÇ ¸À°ú Ç°ÁúÀ» Áý¿¡¼ °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. °í¸Þ Ä¡ÁîÅ©¸²ÇÔ¹Ú½ºÅ×ÀÌÅ©¿Í ÇÖ ½ºÆÄÀ̽à ¹ÌÆ®º¼Àº ±¹³»»ê µÅÁö°í±âÀÇ Ç³ºÎÇÑ À°Áó°ú ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨ÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. |