¹Ì±¹ ½ÃÄ«°í¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö Å©·¡ÇÁÆ® ¸ÆÁÖ ºê·£µå ‘±¸½º ¾ÆÀÏ·£µå’°¡ Àü±¹ 1,000¿©°³ ÆíÀÇÁ¡ GS25¿¡ ÀÔÁ¡ÇÑ´Ù.
Å©·¡ÇÁÆ® ¸ÆÁÖÀÇ ÆíÀÇÁ¡ ÁøÃâÀÌ È°¹ßÇØÁö´Â °¡¿îµ¥, ÇÁ¸®¹Ì¾ö±Þ ¼öÁ¦ ¸ÆÁÖ ÀÔÁ¡À¸·Î´Â ‘±¸½º ¾ÆÀÏ·£µå’°¡ ÀÌ·ÊÀûÀÌ´Ù. ¾÷°è¿¡¼µµ À̹ø ÆíÀÇÁ¡ ÀÔÁ¡À» °è±â·Î ‘Æí¸Æ(ÆíÀÇÁ¡ ¸ÆÁÖ)’ÀÇ °í±ÞÈ¿¡ ´ëÇÑ ±â´ë°¨À» ³ôÀÌ°í ÀÖÀ¸¸ç, Àü¹® Æà¿¡¼³ª ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö Å©·¡ÇÁÆ® ¸ÆÁÖ¸¦ °¡±î¿î ÆíÀÇÁ¡¿¡¼ ¼Õ½±°Ô Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÅ Á¦Ç° ¼±ÅÃÀÇ ÆøÀ» ³ÐÇû´Ù´Â ÆòÀÌ´Ù.
¹Ì±¹ ¼öÁ¦¸ÆÁÖ 1¼¼´ë ºê·£µå ±¸½º ¾ÆÀÏ·£µå´Â ÀÛ³â 5¿ù ±¹³» Ãâ½Ã ÀÌÈÄ °³¼º ÀÖ´Â ¸À°ú dz¹Ì, ¼ÒºñÀÚ¿Í È£ÈíÇÏ´Â ´Ù¾çÇÑ ¹®ÈÇà»ç¸¦ ÅëÇØ ¸Å´Ï¾Æ Ãþ±îÁö Çü¼ºµÈ Å©·¡ÇÁÆ® ¸ÆÁÖ ºê·£µå·Î ÀÚ¸® Àâ¾Ò´Ù.
ÀÔÁ¡ Á¦Ç°Àº ±¸½º ¾ÆÀÏ·£µåÀÇ ´ëÇ¥ ¸ÆÁÖÀÎ ‘±¸½º IPA(GOOSE IPA)’·Î ±¹³»¿Ü¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ¼ö¸¹Àº IPA Áß, ¹Ì±¹ ÃÖ°íÀÇ ¸ÆÁÖ¸¦ °¡¸®´Â ±×·¹ÀÌÆ® ¾Æ¸Þ¸®Ä ºñ¾î Æ佺Ƽ¹ú(Great American Beer Festival)¿¡¼ 6¹øÀÇ ÃÖ´Ù ¼ö»óÀ» ±â·ÏÇÑ Àü¼¼°èÀεéÀÌ »ç¶ûÇÏ´Â IPA ¸ÆÁÖ´Ù.
¸ÆÁÖ ¾ÖÈ£°¡¿Í Àü¹®°¡ ¸ðµÎ¿¡°Ô »ç¶û ¹ÞÀº ‘±¸½º IPA’´Â 5°¡ÁöÀÇ ´Ù¾çÇÑ È©ÀÌ ¸¸µé¾î³½ È»çÇÑ ¿À·»ÁöÇâ°ú µå¶óÀÌÇÑ ¸ôÆ® ¹Ùµð, ±×¸®°í ¿µ±¹¿¡¼ óÀ½ ź»ýÇÑ IPAÀÇ Çâ¼ö¸¦ ºÒ·¯ÀÏÀ¸Å°´Â ƯÀ¯ÀÇ ½Ô½Î¸§ÇÑ ÇǴϽÃÀÇ ¿Ïº®ÇÑ ¹ë·±½º¸¦ ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ÀºÀºÇÑ ´Ü ¸À°ú Çâ±ßÇÑ °úÀÏÇâÀ¸·Î Çѱ¹ÀÎÀÌ »ç¶ûÇÏ´Â ´ß¿ä¸®´Â ¹°·Ð °í¸£°ïÁ¹¶ó¿Í °°Àº ºí·ç Ä¡Áî, µ¶Æ¯ÇÑ ÇâÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ´ç±ÙÄÉÀÌÅ©¿Í °°Àº µðÀúÆ®¿Íµµ Àß ¾î¿ï¸°´Ù.
±¸½º ¾ÆÀÏ·£µå ¸¶ÄÉÆà ´ã´çÀÚ´Â “¼ÒºñÀÚµéÀÌ ÇÁ¸®¹Ì¾ö Å©·¡ÇÁÆ® ¸ÆÁÖ ‘±¸½º ¾ÆÀÏ·£µå¸¦’ º¸´Ù °¡±î¿î °÷¿¡¼ ½±°í ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÆíÀÇÁ¡ ÀÔÁ¡À» ±âȹÇßÀ¸¸ç, ÀÌ Áß¿¡¼µµ ¸Å·ÂÀûÀÎ ¸À°ú dz¹Ì·Î Å« »ç¶ûÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Â IPA ¸ÆÁÖ¸¦ ¿ì¼±ÀûÀ¸·Î ¼±º¸ÀÌ°Ô µÆ´Ù”¸ç, “ƯÈ÷ GS25´Â ÆíÀÇÁ¡ Áß¿¡¼µµ ÀÌ»öÀûÀÎ ±âȹ »óÇ°°ú Ç°°Ý ÀÖ´Â Á¦Ç° ±¸¼ºÀ¸·Î ¼Òºñ Æ®·»µå¸¦ À̲ö´Ù´Â Á¡¿¡¼ ±¸½º ¾ÆÀÏ·£µåÀÇ ºê·£µå öÇÐÀÌ Àß ¸Â¾Æ ·ÐĪÀ» °áÁ¤Çß´Ù”°í ÀüÇß´Ù.
±¸½º ¾ÆÀÏ·£µå´Â 1988³â ¹Ì±¹ ½ÃÄ«°í ¾çÁ¶Àå¿¡¼ ½ÃÀÛÇÑ ¹Ì±¹ 1¼¼´ë ÇÁ¸®¹Ì¾ö Å©·¡ÇÁÆ® ¸ÆÁÖ ºê·£µå·Î ±¸½º ¾ÆÀÏ·£µå¸¸ÀÇ ¾çÁ¶Ã¶ÇÐÀÎ ‘°úÇаú ¿¹¼úÀÇ ¸¸³²’À» ±âÃÊ·Î ¸ðµç °úÁ¤¿¡ ºê·ç¾îµéÀÌ Âü¿©ÇÑ Å©·¡ÇÁÆ® ¾çÁ¶ ¹æ½ÄÀ» °í¼öÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù ‘À½½Ä°ú Àß ¾î¿ï¸®´Â ÁÁÀº ¸ÆÁÖ’¸¦ ¸¸µå´Â °ÍÀ» öĢÀ¸·Î ÀüÅëÀûÀÎ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ¸ÆÁÖ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ´Ù¾çÇÏ°í »õ·Î¿î ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ¾çÁ¶¸¦ ²÷ÀÓ¾øÀÌ Ã¢Á¶Çس»°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼ö¸¹Àº ¸ÆÁÖ´ëȸ¿¡¼ °ý¸ñÇÒ¸¸ÇÑ ¼ö»óÀ» ±â·ÏÇÏ¸ç ±¸½º ¾ÆÀÏ·£µå´Â ÇöÀç ½ÃÄ«°í¸¦ ³Ñ¾î Àü¼¼°è¿¡¼ Å« »ç¶ûÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
|