º§±â¿¡ ¹Ð¸ÆÁÖ È£°¡µçÀÌ 10ÀϺÎÅÍ 7ÀÏ°£ ±¹³» ÃÖÃÊÀÇ ÄÁÅ×ÀÌ³Ê ¼îÇθôÀÎ ‘Ä¿¸Õ±×¶ó¿îµå’ Áß¾Ó±¤Àå¿¡¼ ºê·£µå Àü¿ë°ø°£ ‘È£°¡µç ÇϺ£½ºÆ® °¡µç(Hoegaarden Harvest gaarden)’À» ÇѽÃÀûÀ¸·Î ¿î¿µÇÑ´Ù.
‘È£°¡µç ÇϺ£½ºÆ® °¡µç’Àº ‘µµ½É ¼Ó °¡À» Á¤¿ø’À» ÁÖÁ¦·Î ¹æ¹®°´¿¡°Ô °¡À»ÀÇ ³¶¸¸°ú ÈÞ½ÄÀ» ¼±»çÇϱâ À§ÇØ ±âȹµÆ´Ù. Ãß¼öÀÇ °èÀýÀÎ °¡À»À» ¸Â¾Æ È£°¡µçÀÇ ¿øÀç·áÀÎ ¹Ð°ú ¿À·»Áö·Î Ȳ±Ý»ö °ø°£À» ²Ù¹Î °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. È£°¡µçÀº Çà»ç ±â°£ º§±â¿¡ Á¤Åë ¹Ð¸ÆÁÖ È£°¡µçÀÇ Æ¯ÀåÁ¡À» È«º¸ÇÏ°í, ¹æ¹®°´µéÀ» À§ÇÑ ´Ùä·Î¿î º¼°Å¸®¿Í ¼ÒºñÀÚ Âü¿© À̺¥Æ®¸¦ ÆîÄ£´Ù.
‘È£°¡µç ÇϺ£½ºÆ® °¡µç’¿¡ ¸¶·ÃµÈ ‘Àü¿ë¹Ù’¿¡¼´Â ÀþÀºÃþ »çÀÌ¿¡¼ ¼±Ç³Àû Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Â ‘È£°¡µç ·ÎÁ¦’¿Í ¿À¸®Áö³Î ‘È£°¡µç’À» ¸ðµÎ »ý¸ÆÁÖ·Î ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. Æí¾ÈÇÑ ÀÇÀÚ¿Í ±×´Ã¸·À» °®Ãá ‘ÈÞ½ÄÁ¸’°ú È£°¡µç Á¦Ç° À̹ÌÁö·Î ³»¿ÜºÎ¸¦ ²Ù¹Î ‘Ä·ÇÎÄ«’µµ ¼³Ä¡ÇØ ¹æ¹®°´¿¡°Ô È޽İú Áñ°Å¿òÀ» Á¦°øÇÑ´Ù. ‘¹ÂÁ÷Á¸’¿¡¼´Â °¨¼ºÀ» ÀÚ±ØÇÏ´Â ¾îÄí½ºÆ½ °ø¿¬À» ÆîÄ¡°í, ‘°ÔÀÓÁ¸’µµ ¸¶·ÃÇØ Áñ°Å¿òÀ» ´õÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¾îÄí½ºÆ½ °ø¿¬¿¡´Â 10cm, ½º¿þµ§¼¼Å¹¼Ò, ¸á·Î¸Á½º, ¼Ò¶õ µî À¯¸í ¹ÂÁö¼ÇµéÀÌ Âü¿©ÇÏ¿© ºÐÀ§±â¸¦ ÇѲ¯ µ¸¿ï ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ¹æ¹®°´À» ´ë»óÀ¸·Î ÇؽÃÅÂ±× À̺¥Æ®¿Í °í¸® ´øÁö±â, º¼¸µ, ºí·Ï ½×±â µî ÇöÀå¿¡¼ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ °ÔÀÓµµ ¸¶·ÃÇÑ´Ù.
È£°¡µç °ü°èÀÚ´Â “‘È£°¡µç ¼¸Ó °¡µç’¿¡ ÀÌ¾î ‘È£°¡µç ÇϺ£½ºÆ® °¡µç’À» ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ È£°¡µç°ú ÇÔ²² °¡À»ÀÇ Á¤Ã븦 ¸¸³£ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÁغñÇß´Ù”¸ç “ÀþÀºÀ̵éÀÌ ¼±È£Çϴ ȣ°¡µç¸¸ÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¹®È ¸¶ÄÉÆÃÀ¸·Î Æ®·»µå¸¦ ¼±µµÇØ ³ª°¥ °Í” À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
È£°¡µçÀº 1445³â¿¡ ź»ýÇÑ º§±â¿¡ ´ëÇ¥ ¹Ð¸ÆÁÖ´Ù. ƯÀ¯ÀÇ ºÎµå·´°í ¸ÅȤÀûÀÎ ¸À, dz¼ºÇÑ ±¸¸§ °ÅÇ°, ¿À·»Áö ÇâÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. Àü¿ëÀÜ¿¡ 2/3 Á¤µµ µû¸¥ ÈÄ º´À» Àß Èçµé¾î Àü¿ë À°°¢ÀÜ¿¡ »õ°ÜÁø ·Î°í À§Ä¡¸¸Å °ÅÇ°À» ³»¾î ¸¶½Ã¸é ´õ¿í ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. |