CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀÌ ¿Ü½ÄÀ¸·Î Áñ±â´ø ¿ä¸®¸¦ Áý¿¡¼ °£ÆíÇÏ°Ô Á¶¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô ÇØÁÖ´Â ¹ÝÁ¶¸® ÆíÀÇ½Ä Á¦Ç° <¹é¼³ ÄíŶ(Cookit)>À» Ãâ½ÃÇß´Ù.
¹ÝÁ¶¸® ÆíÀǽÄ(Meal kit)Àº Á¶¸®¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¸ðµç ºÎÀç·á°¡ µé¾î ÀÖ¾î ¿ä¸® ÆíÀǼºÀ» ±Ø´ëÈÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¹Ì±¹, À¯·´, ÀϺ» µî ÆíÀÇ½Ä ½ÃÀåÀÌ ¹ß´ÞÇÑ ÇØ¿Ü¿¡¼´Â ÀÌ¹Ì º¸ÆíȵǾî ÀÖ´Â ºÐ¾ß´Ù. ƯÈ÷, ¹Ì±¹Àº Áö³Çظ¦ ±âÁØÀ¸·Î ¾à 3Á¶¿ø ±Ô¸ð·Î Àü¼¼°è¿¡¼ °¡Àå Å« ¹ÝÁ¶¸® ÆíÀÇ½Ä ½ÃÀåÀÌ Çü¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù. ƯÈ÷, ³Ãµ¿°ú »ó¿Â °£Æí½ÄÀ» ¸ðµÎ Æ÷ÇÔÇÏ´Â Àüü ¹Ì±¹ ÆíÀÇ½Ä ½ÃÀå¿¡¼ 13% °¡·®À» Â÷ÁöÇÒ ¸¸Å ºñÁß ÀÖ´Â ±Ô¸ð·Î, ÇâÈÄ¿¡µµ ²ÙÁØÇÑ ¼ºÀå¼¼°¡ ¿¹»óµÈ´Ù.
CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀº ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼µµ ÆíÀÇ½Ä ½ÃÀåÀÌ ±Þ¼ºÀåÇÏ¸é¼ ¹ÝÁ¶¸® ÆíÀǽĿ¡ ´ëÇÑ ¼ö¿ä°¡ ´Ã¾î³¯ °ÍÀ¸·Î ¿¹ÃøÇÏ°í <¹é¼³ ÄíŶ>À» ¼±º¸¿´´Ù. °í±â³ª ¾ßä µîÀÇ ¿øÀç·á¸¸ ÀÖÀ¸¸é ªÀº ½Ã°£ ³» Á¦´ë·Î µÈ ¿ä¸®¸¦ ¿Ï¼ºÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ‘¿ä¸®ÇÏ´Â Áñ°Å¿ò’À» ¿øÇϸ鼵µ °£ÆíÇÔÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÁÁÀº ¹ÝÀÀÀÌ ±â´ëµÈ´Ù. ƯÈ÷, ÀÌ¹Ì Á¶¸®°¡ µÇ¾î ÀÖ´Â °£Æí½Ä°ú´Â ´Þ¸® ½Å¼±ÇÑ ¿øÀç·á¸¦ ¼ÒºñÀÚ°¡ Á÷Á¢ °ñ¶ó ¾È½ÉÇÏ°í Á¶¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù.
<¹é¼³ ÄíŶ>Àº ¿øÀç·á¸¦ Á¦¿ÜÇÑ ³ª¸ÓÁö ºÎÀç·á¿Í ¼Ò½º·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù. ´ß°í±â³ª µÅÁö°í±â µî¿¡ µ¿ºÀµÈ ÆÄ¿ì´õ·Î Æ¢±èÀ» ¸¸µé°í, ¼Ò½º·Î ¸ÀÀ» ´õÇØ Á¶¸®ÇÏ´Â ¹æ½ÄÀÌ´Ù. ÅÁ¼öÀ°À̳ª ´ß°Á¤Ã³·³ Áý¿¡¼ ¸¸µé±â¿¡ ¾öµÎ¸¦ ³»Áö ¸øÇÏ´ø ¿ä¸®¸¦ Áý¿¡¼ °£ÆíÇÏ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ°í, ´©±¸³ª ÀÏÁ¤ ¼öÁØ ÀÌ»óÀÇ ¸ÀÀ» ³¾ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸ðµç Àç·áÀÇ ¹èÇÕºñ¸¦ ¸ÂÃè´Ù.
¿¹¸¦ µé¾î, ÅÁ¼öÀ°¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¸ðµç Àç·á¸¦ º°µµ·Î ±¸¸ÅÇØ Áý¿¡¼ ¿ä¸®ÇÏ´Â °æ¿ì, ÀϹÝÀûÀ¸·Î 1½Ã°£ ÀÌ»óÀÇ ½Ã°£ÀÌ ¼Ò¿äµÇ´Â ¹Ý¸é, ‘¹é¼³ ÄíŶ Âý½Ò ÅÁ¼öÀ°’À¸·Î ¸¸µé¸é µÅÁö°í±â¿¡ ÅÁ¼öÀ° ÆÄ¿ì´õ¸¦ ÀÔÇô ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ±Á°í, ÃÖÀûÈµÈ ºñÀ²·Î ¸¸µé¾îÁø ¼Ò½º¿¡ ä¼Ò¸¦ ³Ö¾î ²úÀÌ´Â °Í¸¸À¸·Î 20ºÐ ¸¸¿¡ »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ‘Âý½Ò ÅÁ¼öÀ°’ÀÌ ¿Ï¼ºµÈ´Ù. ºñ¿ë Ãø¸é¿¡¼µµ Áß±¹À½½ÄÁ¡¿¡¼ Âý½Ò ÅÁ¼öÀ° 2~3ÀκÐÀÇ °¡°ÝÀÌ 2¸¸¿ø ´ëÀÎ ¹Ý¸é, ‘¹é¼³ ÄíŶ Âý½Ò ÅÁ¼öÀ°’À» È°¿ëÇϸé 1¸¸¿ø À̳»ÀÇ ºñ¿ëÀ¸·Î ÅÁ¼öÀ°À» ¸¸µé ¼ö ÀÖ¾î °£ÆíÇÔ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¶Ù¾î³ °¡¼ººñµµ °®Ãß°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¹Ì Á¶¸®°¡ µÇ¾îÀÖ¾î ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ µ¥¿ì±â¸¸ ÇÏ¸é µÇ´Â °¡Á¤°£Æí½Ä(HMR)°ú ºñ±³Çϸé <¹é¼³ ÄíŶ>Àº ÀÏÁ¤ ºÎºÐÀÇ Á÷Á¢ Á¶¸® °úÁ¤ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ µû·Îµû·Î ÁغñÇÏ´Â ¹ø°Å·Î¿òÀº ÃÖ¼ÒÈÇÏ°í, ‘¿ä¸®ÇÏ´Â Áñ°Å¿ò’À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡À» ÀåÁ¡À¸·Î ³»¼¼¿ì°í ÀÖ´Ù. °¡Á¤°£Æí½ÄÀ» ÁÖ·Î ±¸¸ÅÇÏ´Â 1~2ÀÎ °¡±¸¿Í ´Þ¸® ÇÏ·ç Çѳ¢ Á¤µµ´Â Áý¿¡¼ Á÷Á¢ ¸¸µé¾î ¸Ô´Â 3~4ÀÎ °¡±¸ ¼ÒºñÃþÀ» ÁÖ¿ä °í°´À¸·Î ¼³Á¤ÇÑ °Íµµ ±âÁ¸ °£Æí½Ä°ú Â÷º°È¸¦ ³ë¸° Àü·«ÀÌ´Ù. ƯÈ÷, °¡Á¤¿¡ ¾ÆÀÌ°¡ ÀÖ¾î ºÎ¸ð°¡ Á÷Á¢ ¿ä¸®¸¦ ÇÏ´Â ¼ö¿ä°¡ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ÆľÇÇÏ°í, À̸¦ Æ´»õ½ÃÀåÀ¸·Î °ø·«ÇÏ·Á´Â Àǵµ´Ù.
ÀÌÁ¤¿ì CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç <¹é¼³ ÄíŶ> ¸¶ÄÉÆÃÆÀ ÆÀÀåÀº “±¹³» ÃÖÃÊ·Î Ãâ½ÃÇÑ ¹ÝÁ¶¸® ÆíÀÇ½Ä ºê·£µå <¹é¼³ ÄíŶ>Àº ´©±¸³ª ½±°Ô Á¦´ë·Î µÈ ¿ä¸®¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ¾î ‘³» ¾ÈÀÇ ¿ä¸® ¼¼Æ÷’¸¦ ±ú¿ï ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù”¶ó°í ¼³¸íÇÏ°í, “<¹é¼³ ÄíŶ>ÀÌ ‘°Ç°ÇÑ ÆíÀǽĒÀ̶ó´Â Á¡À» Àû±ØÀûÀ¸·Î ¾Ë·Á Ãâ½Ã 1³â ³»·Î ¿¬ ¸ÅÃâ 100¾ï ¿ø ´ëÀÇ ´ëÇü ½ÅÁ¦Ç°À¸·Î Å°¿ï °Í”À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
<¹é¼³ ÄíŶ>Àº ‘Âý½Ò ÅÁ¼öÀ°kit’, ‘´ß°Á¤kit’, ‘¿À²¿³ë¹Ì¾ß³¢kit’, ‘°¨ÀÚ ¼öÁ¦ºñkit’ µîÀÇ ¾Æ½Ã¾È ¸Þ´º 4Á¾°ú ‘Å©¸² ¸®Á¶¶Çkit’, ‘Æ®·¯Çà ¸®Á¶¶Çkit’, ‘¸Æ¾ØÄ¡Áîkit’, ‘¸Å½Ãµå Æ÷Å×ÀÌÅäkit’ µîÀÇ ¼¾ç½Ä ¸Þ´º 4Á¾ µî ÃÑ 8°¡Áö Á¾·ù·Î Ãâ½ÃµÆ´Ù. °¡°ÝÀº 3,480¿ø~4,980¿øÀ¸·Î Àü±¹ ´ëÇü¸¶Æ®¿¡¼ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. |