½º¹«µðÅ·(´ëÇ¥ ±è¼º¿Ï)Àº ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÃÊÄݸ´ ºê·£µå ±â¶óµ¨¸®(GHIRARDELLI)ÀÇ 100% ÄÚÄھƸ¦ ÇÔÀ¯ÇÑ °Ü¿ï ½ÃÁð ÇÑÁ¤ ¸Þ´º ‘´ÙÅ© ÃÊÄݸ´ ½º¹«µð’ 2Á¾À» 12¿ùºÎÅÍ Àü±¹ ¸ÅÀå¿¡¼ ¼±º¸ÀδÙ.
½º¹«µðÅ·ÀÇ ‘´ÙÅ© ÃÊÄݸ´ ½º¹«µð’´Â ‘´ÙÅ© ÃÊÄݸ´ ½ºÆ®·Îº£¸®’¿Í ‘´ÙÅ© ÃÊÄݸ´ Å©·£º£¸®’ µÎ Á¾·ù·Î, 100% ÄÚÄÚ¾Æ ÆÄ¿ì´õ¸¦ »ç¿ëÇÑ ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´°ú °úÀÏ, ´Ü¹éÁúÀÌ ¾î¿ì·¯Áø °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¼³ÅÁÀÌ Ã·°¡µÇÁö ¾ÊÀº 100% ÄÚÄÚ¾Æ ÆÄ¿ì´õ´Â LDL(Àú¹Ðµµ) ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãß°í HDL(°í¹Ðµµ) ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº ³ô¿© °íÇ÷¾Ð °³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ÄÚÄÚ¾Æ ÆÄ¿ì´õ´Â ¼¼°è 3´ë ÃÊÄݸ´ ȸ»çÀÎ ±â¶óµ¨¸®ÀÇ Á¦Ç°À¸·Î °¡´Â ÀÔÀÚ°¡ ÃÊÄݸ´ÀÇ ´ÞÄÞÇÔÀ» ±×´ë·Î ÀüÇØÁØ´Ù.
‘´ÙÅ© ÃÊÄݸ´ ½ºÆ®·Îº£¸®’´Â ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´°ú µþ±â, ´Ü¹éÁú ÆÄ¿ì´õ µîÀ» ºí·»µùÇÑ ½º¹«µð·Î ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. Ä®·Î¸®°¡ 200Kcal ÀÌÇÏ·Î ³·¾Æ ÃÊÄݸ´À» ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, 1ÀÏ ±ÇÀå·® 40%¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ºñŸ¹ÎC¿Í 8gÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù(S »çÀÌÁî ±âÁØ).
‘´ÙÅ© ÃÊÄݸ´ Å©·£º£¸®’´Â ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´¿¡ Å©·£º£¸®¿Í ºí·çº£¸®, ´Ü¹éÁú ÆÄ¿ì´õ µîÀ» ºí·»µùÇØ »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀ» »ì¸° ½º¹«µðÀÌ´Ù. S »çÀÌÁî ±âÁØÀ¸·Î µÎºÎ ¾à 100g¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ´Ü¹éÁú(9g)À» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ½Ä»ç ´ë¿ëÀ̳ª °Ç°ÇÑ µðÀúÆ®·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ºñŸ¹ÎAµµ 1ÀÏ ºñŸ¹Î ±ÇÀå·® ±âÁØÀ¸·Î 33% ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù.
±èÁÖ¿µ ½º¹«µðÅ· »ç¾÷¿î¿µº»ºÎÀåÀº “µðÀúÆ®¸¦ ¸¹ÀÌ ¸Ô°Ô µÇ´Â °Ü¿ï ½ÃÁðÀ» ¾ÕµÎ°í ´ÞÄÞÇϸ鼵µ °Ç°ÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¸Þ´º¸¦ ¼±º¸ÀÌ°Ô µÆ´Ù”¸ç “100% ÄÚÄÚ¾Æ ÆÄ¿ì´õ¸¦ ÇÔÀ¯ÇÑ ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´ ½º¹«µð°¡ °Ü¿ïö °í°´µé¿¡°Ô °Ç°ÇÑ ¿¡³ÊÁö°¡ µÇ±â¸¦ ¹Ù¶õ´Ù“°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí ‘´ÙÅ© ÃÊÄݸ´ ½º¹«µð’´Â Áö³ ÇØ ¹Ì±¹¿¡¼ °Ü¿ï ½ÃÁð ÇÑÁ¤ ¸Þ´º·Î Ãâ½ÃµÅ ³ôÀº Àα⸦ ¾ò¾úÀ¸¸ç, ¿ÃÇصµ ¹Ì±¹ ½ÃÀå¿¡¼ ½ÃÁð ¸Þ´º·Î Ãâ½Ã¸¦ ¾ÕµÎ°í ÀÖ´Ù. ±¹³»¿¡¼´Â 12¿ù 1ÀϺÎÅÍ ³»³â 2¿ù 28ÀϱîÁö ½ÃÁð ÇÑÁ¤À¸·Î ÆǸÅÇϸç, °¡°ÝÀº ¸ðµÎ S»çÀÌÁî ±âÁØ 4,900¿øÀÌ´Ù.
½º¹«µðÅ·(´ëÇ¥ ±è¼º¿Ï)Àº 1973³â ¹Ì±¹ ´º¿Ã¸®¾ð½º¿¡¼ ¼³¸³µÈ ¿À¸®Áö³Î ½º¹«µð ºê·£µåÀÌ´Ù. ⸳ÀÚÀÎ ½ºÆ¼ºê Äí³ë(Steve Kuhnau)°¡ õ¿¬ °úÀÏ¿¡ ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶ö, ´Ü¹éÁú µîÀÇ °¢Á¾ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ÷°¡ÇÑ ½º¹«µð¸¦ ÃÖÃÊ·Î °³¹ßÇÏ°í, À̸§À» ½º¹«µð(Smoothie)¶ó ĪÇÏ¸é¼ ½ÃÀ۵ƴÙ. 2003³â ±¹³»¿¡ ¼Ò°³µÈ ½º¹«µðÅ·Àº 2012³â ½º¹«µðÅ·ÄÚ¸®¾Æ°¡ ½º¹«µðÅ· ¹Ì±¹ º»»ç¸¦ ÀμöÇØ ±Û·Î¹ú ºê·£µå·Î ¼ºÀå½ÃÅ°°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç´Â Àü ¼¼°è 700¿© °³ ¸ÅÀåÀ» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, 40³â ÀÌ»ó ½º¹«µð ½ÃÀå¿¡¼ ÃÖ°íÀÇ ½ÃÀå Á¡À¯À²À» ±â·ÏÇÏ°í ÀÖ´Ù.
°Ç°ÇÏ°í È°±âÂù ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â ½º¹«µðÅ·Àº °í°´µé¿¡°Ô ½Å°³³ä ÀÏ»ó½ÄÀ¸·Î¼ÀÇ ½º¹«µð¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù. ½º¹«µð´Â ÃÖ°í Ç°Á¾ °úÀÏ¿¡ ¿µ¾ç ÆÄ¿ì´õ¸¦ ³Ö¾î ºí·»µùÇÑ ‘¿µ¾ç ¹ë·±½º Ǫµå’·Î, ¿µ¾ç ÆÄ¿ì´õÀÎ ‘ÀÎÇÚ¼’¿Í ÇÔ²² ¼·ÃëÇÏ¸é ¸ñÀû¿¡ µû¸¥ ¿µ¾ç È¿°ú¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ½º¹«µðÅ·ÀÇ ½º¹«µð´Â ‘¿µ¾ç ¹ë·±½º¸¦ °®Ãá Çö´ëÀÎÀÇ °£Æí½Ä’À¸·Î ÀÚ¸®Àâ°í ÀÖ´Ù. |