¿ä¸®¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³¯ÀÌ °¥¼ö·Ï ³ô¾ÆÁö¸é¼ ´Ù¾çÇÑ È¨¸ÞÀÌµå °¡ÀüÀÌ Ãâ½ÃµÇ°í ÀÖ´Ù. ±× Áß¿¡¼µµ °¡Á·µéÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â À½½ÄÀÌÁö¸¸ Áý¿¡¼´Â ¸¸µé±â ¾î·Á¿ü´ø ¿ä¸®¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â ÀÌ»ö °¡ÀüÀÌ ´ë¼¼. °¡Á·ÀÌ ´ÙÇÔ²² ¸ð¿© ¸¸µé±â ¶§¹®¿¡ ÇÔ²² ¿ä¸®¸¦ ÇÏ´Â »õ·Î¿î °æÇèÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡¿¡¼ ´õ¿í Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù. ¿øÇÏ´Â Àç·á·Î Á÷Á¢ ¸¸µé¾î ´õ °Ç°ÇÑ Á¦¸é±âºÎÅÍ Åð±ÙÇÑ Á÷ÀåÀεéÀ» À§·ÎÇÒ Å©¸² »ý¸ÆÁÖ ±â°è±îÁö, ÀÌ»ö Ȩ¸ÞÀÌµå °¡ÀüÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
Á÷Á¢ ¸¸µç ¸éÀ¸·Î Áñ±â´Â ±¹¼ö ¿ä¸®, Çʸ³½º ‘»ý»ýÁ¦¸é±â’
Çѱ¹Àο¡°Ô ¸éÀº ¹ä¸¸Å Áñ°Ü ¸Ô´Â À½½ÄÀÌÁö¸¸, Áý¿¡¼ ¸é ¿ä¸®¸¦ ¸¸µé¶§¸é ¼Ò½º´Â Á¤¼º²¯ ÁغñÇÏ¸é¼ Á¤ÀÛ Áß¿äÇÑ ¸éÀº ¸¸µé±â ¹ø°Å·Ó°í Èûµé´Ù´Â ÀÌÀ¯·Î ÀνºÅÏÆ® ¸éÀ» ¾²´Â °ÍÀÌ ÀϹÝÀûÀÌ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â ¹öÆ° Çϳª·Î ½Å¼±ÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â ¸éÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ Ãâ½ÃµÇ¾î Áý¿¡¼µµ ¼Õ½±°Ô ¸é ¿ä¸®¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾ú´Ù.
Çʸ³½º »ý»ýÁ¦¸é±â´Â Èûµé°Ô ¹ÝÁ×ÇÒ ÇÊ¿ä ¾øÀÌ ¹Ð°¡·ç¿Í ¹°, °è¶õ µî Àç·á¸¦ ³Ö°í ¹öÆ° Çϳª¸¸ ´©¸£¸é 10ºÐ ¾È¿¡ 300g(2-3ÀκÐ)ÀÇ ¸éÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°. ÀϹÝÀûÀÎ ¼Ò¸é, ÆĽºÅ¸¿Í ÀÚÀå¸éÀ» À§ÇÑ Á߸é, Ä®±¹¼ö¸é, ¸¸µÎÇÇ¿ë µî 4°¡Áö Á¦¸éƲ·Î ¿øÇÏ´Â ´Ù¾çÇÑ ¸éÀ» ¼Õ½±°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, Àç·á¿¡ µû¶ó ÀϹݸé, ¸Þ¹Ð¸é, ÆĽºÅ¸ µîÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù. ÃëÇâ¿¡ µû¶ó Çãºê∙½Ã±ÝÄ¡∙´ç±Ù µî ä¼ÒÁóÀ» °çµéÀÌ¸é ´õ¿í °Ç°ÇÏ°í ´Ù¾çÇÑ ¸éÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ °¢°¢ÀÇ Á¦¸éƲÀº ¸ÂÃã ¼¼Ã´Æ²ÀÌ ÀÖ¾î Á¦¸éƲ¿¡ ¼¼Ã´Æ²À» ¾º¿ö ´·¯Áֱ⸸ ÇÏ¸é »çÀÌ¿¡ ³²¾Æ ÀÖ´Â ¹Ð°¡·ç ¹ÝÁ×À» ±ò²ûÇÏ°Ô Á¦°ÅÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, Á¦Ç° ¾Æ·¡ÂÊ¿¡´Â Á¦¸éƲÀ» ³ÖÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¼¶øÀÌ ÀÖ¾î º¸°üµµ ¿ëÀÌÇÏ´Ù.
Æ¢±âÁö ¾Ê°í ¸¸µå´Â °Ç° °£½Ä, ºê·¡µå°¡µç ‘µµ³Ó ¸ÞÀÌÄ¿’
¸ÅÀÏ ¾Æħ ¾ö¸¶µéÀÇ °í¹Î °Å¸®´Â ¾ÆÀÌµé °£½Ä. ¾ÆÀÌ °£½ÄÀº ¸À°ú °Ç°»Ó ¾Æ´Ï¶ó °£ÆíÇÏ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ¾î¾ß Çϱ⠶§¹®¿¡ ¸Þ´º¸¦ °í¸£±â°¡ ½±Áö ¾Ê´Ù. ±â¸§ °¡µæ, ¼³ÅÁ ¹ü¹÷ÀÎ ½ÃÁß µµ³ÓÀ» Â÷¸¶ ¸ÔÀÏ ¼ö ¾ø¾ú´Ù¸é µµ³Ó ¸ÞÀÌÄ¿·Î °Ç°ÇÏ°Ô ¸¸µé¾î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
ºê·¡µå°¡µçÀÇ ‘µµ³Ó ¸ÞÀÌÄ¿’´Â ±â¸§¿¡ Æ¢±âÁö ¾Ê°í Áý¿¡¼ °í¼ÒÇÑ µµ³ÓÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿ÍÁà, ¾î¸° Àڳడ ÀÖ´Â °¡Á¤À̳ª °Ç° °£½Ä¿¡ °ü½ÉÀÌ ³ôÀº ¿©¼ºµé¿¡°Ô ÀαⰡ ¸¹´Ù. Á¦Ç°À» ¿¹¿ÇÑ ÈÄ ¼ÖÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ³ìÀÎ ¹öÅͳª ½Ä¿ëÀ¯¸¦ ¹Ù¸¥ ÈÄ, ÁغñµÈ ¹ÝÁ×À» ä¿ö ³Ö°í ±â°è µ¤°³¸¦ ´ÝÀ¸¸é 10ºÐ ¾È¿¡ 12°³ÀÇ °Ç°ÇÑ ¹Ì´Ïµµ³ÓÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù. ³í½ºÆ½ ÄÚÆÃÀ» äÅÃÇØ À½½Ä¹°ÀÌ ´¾îºÙÁö ¾ÊÀ¸¸ç, Á¶¸® ÈÄ¿¡µµ ¼¼Ã´ÀÌ Æí¸®ÇÏ´Ù. ÄÄÆÑÆ®ÇÑ »çÀÌÁîÀÇ ¸ð´øÇÏ°í ¼¼·ÃµÈ ·¹µå¿ÍÀÎ Ä÷¯ÀÇ µðÀÚÀÎÀ¸·Î ÁÖ¹æ °ø°£À» È¿À²ÀûÀ¸·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¼Õ½¬¿î ÀÛµ¿¹ýÀ¸·Î ´©±¸³ª °£ÆíÇÏ°Ô »ç¿ë ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Áý¿¡¼µµ ºÎµå·¯¿î »ý¸ÆÁÖ¸¦, »êÅ丮 ‘Å©¸®¹Ì ¼¹ö’
Åð±Ù ÈÄ ½Ã¿øÇÑ ¸ÆÁÖ ÇÑ ÀÜÀº ¸ðµç Á÷ÀåÀεéÀÇ ²Þ²Ù´Â ¿©À¯. ƯÈ÷ dz¼ºÇÑ °ÅÇ°ÀÇ Å©¸² »ý¸ÆÁÖ´Â ºÎµå·¯¿î ¸ÀÀ¸·Î ³²³à ¸ðµÎ¿¡°Ô »ç¶û¹Þ´Â´Ù. ĵ¸ÆÁÖ°¡ ¾Æ½¬¿ü´ø »ç¶÷À̶ó¸é Å©¸®¹Ì ¼¹ö·Î Áý¿¡¼µµ Æà ºÎ·´Áö ¾ÊÀº ¸ÀÀÖ´Â »ý¸ÆÁÖ¸¦ Áñ°Ü º¸ÀÚ.
Å©¸®¹Ì ¼¹ö´Â Àå¼Ò Á¦¾à ¾øÀÌ »ý¸ÆÁÖÀÇ Ç³¹Ì¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ°Ô µµ¿ÍÁÖ´Â ¸ÆÁÖ °ÅÇ° ±â°è·Î ĵ¸ÆÁÖ¸¦ ±â°è µÚÆí¿¡ ¿¬°áÇÑ ÈÄ ¼ÕÀâÀ̸¦ °¡º±°Ô ´ç±â°Å³ª ¹Ð¸é ¸ÆÁÖ¿Í ÇÔ²² dz¼ºÇÑ °ÅÇ°ÀÌ ³ª¿Í ºÎµå·¯¿î ¸ÆÁÖ ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. »êÅ丮»ç¿Í ÀϺ»ÀÇ À¯¸í °¡Àüȸ»çÀÎ ¾Æ¸¶´Ù³ª»çÀÇ ÇÕÀÛÀ¸·Î ź»ýÇÑ ‘½ÅÇü Å©¸®¹Ì¼¹ö’´Â ±âÁ¸ Å©¸®¹Ì ¼¹öº¸´Ù ÀÛ°í °¡º±Áö¸¸ ±â´ÉÀº Çâ»óµÈ °ÍÀÌ Æ¯Â¡. ±âÁ¸ ¸ðµ¨º¸´Ù ÃÊÀ½ÆÄ ¸éÀûÀ» Áõ°¡½ÃÄÑ ºÎµå·¯¿ì¸é¼µµ ¹Ì¼¼ÇÑ °ÅÇ° »ý¼ºÀÌ °¡´ÉÇÏ¸ç ¸ÆÁÖ°¡ ÃßÃâµÇ´Â ¼Óµµµµ ´õ »¡¶óÁ³´Ù. ¸ÆÁÖ¿Í °ÅÇ°ÀÌ ÃßÃâµÇ´Â ÅÇÀ» ±¸ºÐÇÏ¿© ¸ÆÁÖ¿Í Å©¸² °ÅÇ°ÀÇ ºñÀ²À» Á¤È®È÷ ¸ÂÃâ ¼ö ÀÖ´Â °Íµµ »õ·Î Ãß°¡µÈ ±â´ÉÀÌ´Ù. º°µµÀÇ ¼¼Ã´ ÄÅÀÌ ³»ÀåµÇ¾î ÀÖ¾î ¼¼Ã´µµ ½±´Ù. |