±Û·Î¹ú ÁÖ·ù±â¾÷ Æ丣³ë¸®Ä« ±×·ìÀÇ Çѱ¹ ¹ýÀÎÀÎ ÁÖ½Äȸ»ç Æ丣³ë¸®Ä«ÄÚ¸®¾Æ(Pernod Ricard Korea, ÀÌÇÏ “Æ丣³ë¸®Ä« ÄÚ¸®¾Æ”)°¡ ±Û·Î¹ú1À§ Ä¿ÇÇ ¸®Å¥¸£ÀÎ ±ò·ç¾Æ(Kahlúa) ºê·£µåÀÇ ½ÅÁ¦Ç° ‘±ò·ç¾Æ ¼ÖƼµå Ä«¶ó¸á(Kahlúa Salted Caramel)’À» Ãâ½ÃÇϸç Ä¿ÇÇ ·¯¹öÀÇ ÀÔ¸À°ú ´Ü§À» »ç¶ûÇÏ´Â ÀþÀº ¼ºÀÎ ¼ÒºñÃþÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâÀ» ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
±ò·ç¾Æ´Â ±¹³» Ä¿ÇÇ·¯¹öµé¿¡°Ô ¸¹Àº »ç¶ûÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ Ä¿ÇÇ ¸®Å¥¸£ ºê·£µå´Ù. Á¦Ç°ÀÇ ¿øÀç·áÀÎ ¾Æ¶óºñÄ« ¿øµÎ¿Í »çÅÁ¼ö¼ö Áõ·ùÁÖ´Â ÇÞ»ì ÁÁÀº ¸ß½ÃÄÚ º£¶óÅ©·çÁî¿Í °í»êÁö´ë¿¡¼ Àç¹èµÈ ÃÖ»ó±Þ Á¦Ç°¸¸À» »ç¿ëÇÑ´Ù. ¼öÈ®ÇÑ ¿øµÎ¿Í »çÅÁ¼ö¼ö Áõ·ù¸¦ ÅëÇØ ¸¸µç ·³ÀÌ ¾à 7³âµ¿¾È ¾ö°ÝÇÑ ±âÁØÀÇ Ç°Áú °ü¸®¸¦ °ÅÄ£ ÈÄ ±ò·ç¾Æ Áõ·ù¼Ò¿¡¼ ÇÕÃÄÁ® ź»ýÇÑ´Ù.
½ÅÁ¦Ç° ‘±ò·ç¾Æ ¼ÖƼµå Ä«¶ó¸á’Àº Ä¿ÇÇ, ·³, Ä«¶ó¸áÀÌ ¼·Î ¾î¿ì·¯Áø ±Ã±ØÀÇ ‘´Ü§´Ü§’ Á¶ÇÕÀ» »Ë³½´Ù. ±ò·ç¾Æ ƯÀ¯ÀÇ Ä¿ÇÇ¿Í ·³ ¸ÀÀÌ Áßµ¶µÇ´Â ´ÞÄÞ Â¬Á¶¸§ÇÑ Ä«¶ó¸á ¸À°ú Á¶È·Ó°Ô ±ÕÇüÀ» ÀÌ·ç¸ç ÀÔ ¾È¿¡ ±âºÐ ÁÁÀº ¿©¿îÀ» ³²±â´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ±ò·ç¾Æ ¼ÖƼµå Ä«¶ó¸á ¿ø¾×¿¡ ¿ìÀ¯¸¦ 1:3 ºñÀ²·Î ¼¯¾î ‘±ò·ç¾Æ ¼ÖƼµå Ä«¶ó¸á ¹ÐÅ©’¸¦ ¸¸µé¾î ¾óÀ½°ú ÇÔ²² ¸¶½Ã¸é, ´õ¿í ºÎµå·¯¿ì¸é¼µµ ±Ã±ØÀÇ ´Ü§ ĬÅ×ÀÏÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
Æ丣³ë¸®Ä« ÄÚ¸®¾Æ ¸¶ÄÉÆà ÃÑ°ý ¹Ì±¸¿¤ ÆĽºÄ®(Miguel Pascual) Àü¹«´Â “±ò·ç¾Æ´Â Çѱ¹Àο¡°Ô °¡Àå Ä£¼÷ÇÑ Ä¬Å×ÀÏÀÎ ±ò·ç¾Æ ¹ÐÅ©·Î ¾Ë·ÁÁ® ¸¹Àº »ç¶ûÀ» ¹Þ¾Æ¿ÔÀ¸¸ç, ĬÅ×ÀÏ»Ó ¾Æ´Ï¶ó Á¦°ú, Á¦»§ µî ´Ù¾çÇÑ ºÐ¾ß¿¡¼ ±âº» ¿øÀç·á·Î È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´ÙÀç ´Ù´ÉÇÑ Á¦Ç°“À̶ó¸ç “À̹ø ½ÅÁ¦Ç°À» ÅëÇØ ÁøÇÏ°í dzºÎÇÑ ¸ÀÀÇ Ä¿ÇÇ¿Í ·³, ¬Á¶¸§ÇÑ Ä«¶ó¸á ¸ÀÀÌ ¾î¿ì·¯Áø ´Ü§ÀÇ Á¤¼®ÀÎ ¸®Å¥¸£¸¦ ¸¸³ª º¸±æ ÃßõÇÑ´Ù”°í ÀüÇß´Ù.
‘±ò·ç¾Æ ¼ÖƼµå Ä«¶ó¸á’Àº ÀÌ´ÞºÎÅÍ ÆíÀÇÁ¡°ú ÇÒÀθ¶Æ®¸¦ ÅëÇØ ¼øÂ÷ÀûÀ¸·Î ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
|