°Ç°±â´É½ÄÇ° Àü¹® ºê·£µå ¢ßÇÔ¼Ò¾ÆÁ¦¾àÀÌ ¾î¸°ÀÌÀÇ Àå °Ç°À» À§ÇÑ ½ÅÁ¦Ç° ‘»çÀ̾𽺠ÄÚ¾î À¯»ê±Õ YG’¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù°í 1ÀÏ ¹àÇû´Ù.
»çÀ̾𽺠ÄÚ¾î À¯»ê±Õ YG´Â ±â´É¼º ¿ø·áÀÎ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¸¦ ¾î¸°ÀÌ°¡ ¼·ÃëÇßÀ» ¶§ÀÇ ±â´É¼º¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃç, ¾î¸°À̸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàÇÑ ¿¬±¸¿Í ÀÎüÀû¿ë½ÃÇè °á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¼³°èÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. YG´Â ÇÔ¼Ò¾ÆÀÇ ¾î¸°ÀÌ ¿¬·É ¼¼ºÐÈ¿¡ µû¶ó ¸ÂÃã ¿µ¾çÀ» Á¦¾ÈÇÏ´Â ‘ÇÔ½º¿¡ÀÌÁö(Ham’s Age)’ÀÇ W, Y, G, B, R Áß Y(¿»·Î¿ì, 24°³¿ù~4¼¼), G(±×¸°, 5~7¼¼)¸¦ ÀǹÌÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î, »çÀ̾𽺠ÄÚ¾î À¯»ê±Õ YG´Â 24°³¿ù ÀÌ»ó ¼·Ã븦 ±ÇÀåÇÑ´Ù.
»çÀ̾𽺠ÄÚ¾î À¯»ê±Õ YG´Â ¼¼°èÀûÀÎ À¯»ê±Õ Àü¹® ±â¾÷ Å©¸®½ºÂù ÇѼ¾°ú ÇÔ²² °³¹ßÇÑ ¿ø·á·Î¼, ÇԼҾƸ¸ÀÇ µ¶Á¡ ¹èÇÕÀÎ ‘ÇÔ¼Ò¾Æ »çÀ̾𽺠ÄÚ¾î À¯»ê±Õ’À» ÁÖ¿ø·á·Î ´ã¾Ò´Ù. ÇÔ¼Ò¾Æ »çÀ̾𽺠ÄÚ¾î À¯»ê±ÕÀº ¼¼°è¿¡¼ °¡Àå ¸¹ÀÌ ¿¬±¸µÈ ¶ôƼīÁ¦À̹ٽǷ¯½º ¶÷³ë¼½º(Lacticaseibacillus rhamnosus), ±ÕÇü ÀÖ´Â Àå³» ȯ°æÀ» À§ÇÑ ¶ôÅä¹Ù½Ç·¯½º ¾Ö½ÃµµÇÊ·¯½º(Lactobacillus acidophilus), Àå °Ç°°ú ÀÏ»óÀÇ Æí¾ÈÇÔÀ» À§ÇÑ ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¿ò ¾Ö´Ï¸Ö¸®½º ¶ôƼ½º(Bifidobacterium animalis ssp. Lactis)¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ 3Á¾ÀÇ À¯»ê±ÕÀ» ÇÔÀ¯Çϸç, ¾î¸°ÀÌ ´ë»óÀÇ ÀÎüÀû¿ë½ÃÇèÀ» ÅëÇØ Àå³» À¯ÀÍ±Õ Áõ½Ä ¹× À¯ÇØ±Õ °¨¼Ò, º¹ºÎ Æظ¸°¨ °¨¼Ò, ¹èº¯ ºóµµ Áõ°¡¸¦ È®ÀÎÇÑ À¯»ê±ÕÀÌ´Ù. ÇØ´ç ½ÃÇè °á°ú¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ¿¬±¸³í¹®Àº Àú¸íÇÑ SCIE±Þ ±¹Á¦ ÇмúÁö¿¡ ¹ßÇ¥µÇ¾î ±× ¿ì¼ö¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù.
»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, »çÀ̾𽺠ÄÚ¾î À¯»ê±Õ YG´Â ÇԼҾƸ¸ÀÇ ³ëÇϿ츦 ´ã¾Æ µ¶ÀÚÀûÀ¸·Î °³¹ßÇÑ ½Ä¹°È¥ÇÕÃßÃâ³óÃàºÐ¸»À» ºÎ¿ø·á·Î ÇÔÀ¯ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ »õÄÞÇÑ ±×¸¯¿ä°ÅÆ® ¸À ºÐ¸» Á¦ÇüÀ¸·Î, ÆËÇÎĵµð¸¦ ºÎ¿ø·á·Î ÇÔÀ¯ÇØ ÀԾȿ¡¼ ÅåÅå ÅÍÁö´Â Àç¹Ì´Â ¹°·Ð ¾ÆÀ̵éÀÇ Àå °Ç°¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼³°èµÈ Á¡ÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. »çÀ̾𽺠ÄÚ¾î À¯»ê±Õ YG´Â ºÐ¸» ±×´ë·Î ÇÏ·ç¿¡ ÇÑ Æ÷ ¶Ç´Â ¹°°ú ÇÔ²² ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
ÇÔ¼Ò¾ÆÁ¦¾à °ü°èÀÚ´Â “¾ÆÀÌ À¯»ê±Õ ¼±Åÿ¡ °í¹ÎÀÌ ¸¹Àº ºÎ¸ð´ÔµéÀ» À§ÇØ ¾î¸°ÀÌ ´ë»óÀÇ ¿¬±¸¿Í ½ÃÇè °á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ½Å·ÚÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°À» °³¹ßÇß´Ù. ±×µ¿¾È ¾ÆÀÌ¿¡°Ô À¯»ê±ÕÀ» ¸Ô¿©µµ ¼·ÃëÇϱâ Àü°ú ÈÄÀÇ Â÷ÀÌÁ¡À» ´À³¢Áö ¸øÇØ »õ·Î¿î À¯»ê±ÕÀ» ã¾Æ Çì¸Ì´Ù¸é ‘»çÀ̾𽺠ÄÚ¾î À¯»ê±Õ YG’ÀÇ °ËÁõµÈ ¿¬±¸ °á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇÏ°í Á¤ÂøÇÏ½Ã±æ ¹Ù¶õ´Ù.”¸ç, “¿ÃÇØ ÇϹݱ⿡´Â 24°³¿ù ¹Ì¸¸ ¿µÀ¯¾Æ¿Í 8¼¼ ÀÌ»ó ¾î¸°ÀÌ¿Í Ã»¼Ò³â±îÁö ¸ðµÎ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »çÀ̾𽺠ÄÚ¾î À¯»ê±Õ ½Ã¸®Áî Ãâ½Ã¸¦ °èȹÇÏ°í ÀÖ´Ù.”°í ¸»Çß´Ù.
¾î¸°ÀÌ À¯»ê±Õ ‘»çÀ̾𽺠ÄÚ¾î À¯»ê±Õ YG’´Â ÇԼҾƸô, ³×À̹ö ÇԼҾưø½Ä¸ô µî¿¡¼ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. |