°Ü¿ïö¿¡´Â ±Þ°ÝÇÑ Ã¼¿Â ÀúÇÏ·Î ¸é¿ª·ÂÀÌ ¾àÇØÁö°í, ÇǺΰ¡ °ÇÁ¶ÇØÁ® Áú¿°°ú °°Àº ¿©¼º Áúȯ¿¡ ³ëÃâµÇ±â ½±´Ù. ƯÈ÷ º¸¿Â¼ºÀ» °í·ÁÇØ ·¹±ë½º, ½ºÅ¸Å· µî ²Ë Á¶ÀÌ´Â ÀÇ·ù¸¦ Âø¿ëÇÒ °æ¿ì ÅëdzÀÌ µÇÁö ¾Ê¾Æ ¶¡ ¹èÃâÀÌ ¾î·Æ°í YÁ¸ÀÌ ½ÀÇØÁ® Áú¿°¿¡ Ãë¾àÇØÁø´Ù.
½ÇÁ¦, º¸°ÇÀÇ·áºòµ¥ÀÌÅÍ°³¹æ½Ã½ºÅÛ¿¡ µû¸£¸é, 2021³â 9¿ù Áú¿° ȯÀÚ ¼ö´Â 142,161¸íÀε¥ ¹ÝÇØ 12¿ùÀº 17.3%°¡ Áõ°¡ÇÑ 166,823¸íÀ¸·Î, °Ü¿ïö¿¡ Áú¿°À¸·Î ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â ȯÀÚ°¡ Áõ°¡ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù.
Áú¿°Àº °¡·Á¿ò°ú, Áú ºÐºñ¹° µîÀÇ Áõ»óÀ» µ¿¹ÝÇÏ´Â ÁúÀÇ ¿°ÁõÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù. Áú¿°Àº ‘¿©¼ºÀÇ °¨±â’·Î ºÒ¸± ¸¸Å ÈçÇÏ°Ô ¹ß»ýÇÏ´Â ÁúȯÀ¸·Î, Áõ»óÀÌ °¡º¿ï °æ¿ì ¹æÄ¡ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹Áö¸¸ Áú¿°ÀÌ Áö¼ÓµÇ¾î ¸¸¼ºÈµÉ °æ¿ì °ñ¹Ý¿° µîÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ¾î »ýÈ°½À°ü °³¼±À» ÅëÇØ »çÀü¿¡ Áú¿°À» ¿¹¹æÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
Áúº´ÀÇ ¿¹¹æÀ» À§Çؼ´Â ÇØ´ç ºÎÀ§ÀÇ Åë±â°¡ Àß µÇ¾î¾ß ÇÏ°í, Æò¼Ò û°áÇÔÀ» À¯ÁöÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ YÁ¸ ºÎÀ§¸¦ ÁÖ±âÀûÀ¸·Î ¼¼Ã´ ¹× °ü¸®ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áú¿° Áõ»ó ¿ÏÈ¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ¸ç, YÁ¸ °ü¸® ½Ã¿¡´Â ¹Ùµð¿ö½Ã³ª ºñ´©º¸´Ù´Â ¿©¼ºÃ»°áÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Áú°ú ¿ÜÀ½ºÎ´Â ¿ÜºÎ ¼¼±ÕÀ¸·ÎºÎÅÍ ÁúÀ» º¸È£Çϱâ À§ÇØ ³»Ãß·² pH(pH 3.5~4.5)¸¦ À¯ÁöÇÏ°í ÀÖ´Â ¹Ý¸é ¹Ùµð¿ö½Ã´Â ÇÇºÎ¿Í À¯»çÇÑ pH 6~7·Î Á¦Á¶µÇ¾î »ç¿ë ½Ã ¿ÜÀ½ºÎ¿¡ ÀÚ±ØÀ» ÁÙ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
ÀÌ¿Í ´Þ¸® ¿©¼ºÃ»°áÁ¦´Â ÀÌ»óÀûÀÎ »ê¼º ȯ°æ¿¡ ¸ÂÃç Á¦À۵Ǿî pH ¹ë·±½ºÀÇ ±ÕÇü À¯Áö¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ°í, YÁ¸ °ü¸®¿¡ ÀûÇÕÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ÀÎü¿¡ ¹«ÇØÇÑ Ãµ¿¬¼ººÐÀ¸·Î ÀÌ·ïÁø ÀúÀÚ±Ø ¿©¼ºÃ»°áÁ¦ÀÇ °æ¿ì ¾Ë·¹¸£±â ¹ÝÀÀÀÌ Àû¾î °Ü¿ïö¿¡ °ÇÁ¶ÇÏ°í ¹Î°¨ÇØÁø ÇǺο¡µµ °ÆÁ¤ ¾øÀÌ »ç¿ëÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
ÀÌ °¡¿îµ¥, Áö³ 28ÀÏ Ä«·»µâ¶ó º¸½À¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ¿©¼ºÃ»°áÁ¦ ‘Áö³ëº£Å¸ÄÉ¾î® ¸ðÀ̽ºÃ³¶óÀÌ¡’ÀÌ Ãâ½ÃµÇ¾î ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
Çѱ¹¸ÕµðÆĸ¶(À¯)ÀÇ ‘Áö³ëº£Å¸ÄÉ¾î® ¸ðÀ̽ºÃ³¶óÀÌ¡’Àº Àç»ýÈ¿°ú°¡ Ź¿ùÇÑ Ä«·»µâ¶ó ²ÉÀÇ Ãµ¿¬ ÃßÃâ¹°ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î º¸½À·ÂÀÌ °ÈµÈ Á¦Ç°À¸·Î, °ÇÁ¶ÇØÁø YÁ¸ ºÎÀ§¿¡ ÀûÁ¤ ¼öÁØÀÇ ¼öºÐÀ» À¯ÁöÇϴµ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
ÇǺΠº¸È£ ¹× Àڱذ¨ ¿ÏÈ¿¡ Ź¿ùÇÑ ÀÚ¿¬ À¯·¡ ¼ººÐÀÎ À̸𸣶¿(Immortelle), ¼¾½Ã¹Ù(Sensiva), ½ÃÆ®·ÎÆú(Citrofol) 3°¡Áö ¼ººÐÀÌ Ãß°¡µÇ¾î, »ý¸®±â°£¿¡µµ ÀڱؾøÀÌ °£ÆíÇÏ°Ô YÁ¸ °ü¸®°¡ °¡´ÉÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ÇǺΰú, ºÎÀΰú Å×½ºÆ®¸¦ ÅëÇØ ¸ÅÀÏ »ç¿ëÀÌ °¡´ÉÇÑ ºñÀڱؼº, ºñ¹Î°¨¼º Á¦Ç°ÀÓÀ» ÀÔÁõÇϱ⵵ Çß´Ù. YÁ¸ ³» À¯»ê±Õ ¼ºÀåÀ» ÃËÁø½ÃÅ°´Â ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º(Prebiotics)µµ ÇÔÀ¯µÇ¾î, ÇÑ °Ü¿ï °ü¸®Çϱ⠾î·Á¿î pH¹ë·±½º À¯Áö¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
Çѱ¹¸ÕµðÆĸ¶ ¹Ú¼öÁ¤ ´ë¸®´Â “¿©¼ºÀÇ YÁ¸Àº ´Ù¸¥ ½ÅüºÎÀ§º¸´Ù °¢ÁúÃþÀÌ ¾ã¾Æ ½±°Ô °ÇÁ¶ÇØÁú ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ƯÈ÷ °ÇÁ¶ÇÏ°í Ãß¿î °Ü¿ï¿¡´Â ´õ¿í ¼¶¼¼ÇÑ °ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù”¶ó¸ç “Áö³ëº£Å¸ÄÉ¾î® ¸ðÀ̽ºÃ³¶óÀÌ¡Àº ¹Î°¨ÇÏ°í ¼ÒÁßÇÑ YÁ¸ Äɾ À§ÇØ ¾ö°ÝÇÑ ±âÁØÀ¸·Î Á¦ÀÛÇÑ ÀúÀڱط°íº¸½À Á¦Ç°À¸·Î, ºÎµå·´°í ÃËÃËÇÑ ¼öºÐ°¨À» Á¦°øÇØÁÙ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù”°í ÀüÇß´Ù.
ÇÑÆí, Áö³ëº£Å¸ÄÉ¾î® ¸ðÀ̽ºÃ³¶óÀÌ¡Àº 200mL¿Í 100mL µÎ °¡Áö ¿ë·®À¸·Î Ãâ½ÃµÆÀ¸¸ç, Áö³ëº£Å¸Äɾî ÀÚ»ç¸ô°ú ÀÎÅÍ³Ý ÆǸÅó¸¦ ÅëÇØ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Çѱ¹¸ÕµðÆĸ¶´Â À̹ø ½ÅÁ¦Ç° Ãâ½Ã¸¦ ÅëÇØ ÀÚ»ç¸ô¿¡¼ À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù. À̺¥Æ®¿¡ ´ëÇÑ ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº Áö³ëº£Å¸Äɾî ÀÚ»ç¸ôÀ» ÅëÇØ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. |