ÃÖ±Ù À£ºù°ú ´ÙÀ̾îÆ® ¿Ç³¿¡ ÈûÀÔ¾î ¿¬¸» ¼Û³âȸ ÆÄƼ¿¡µµ °Ç°ÀÌ Å°¿öµå·Î ¶°¿À¸£°í ÀÖ´Ù. ¼Û³âȸ ½ÃÁ𠵿¾È ±â¸§Áø À½½Ä ¼·Ãë¿Í ÀæÀº À½ÁÖ°¡ À̾îÁö¸é¼ ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ´ÙÀ̾îÆ®·Î °í¹ÎÇϱ⠶§¹®. ÀÌ¿¡ µû¶ó ½ÄÇ°¾÷°è¿¡¼´Â ´ÙÀ̾îÆ®´Â ¹°·Ð »ö´Ù¸¥ ÆÄƼ ºÐÀ§±â±îÁö °í·ÁÇÑ ‘½½¸² ÆÄƼǪµå’·Î ¼ÒºñÀÚ °ø·«¿¡ ³ª¼¹´Ù. ±âÁ¸ÀÇ °íÄ®·Î¸® ½ÄÇ° ´ë½Å, ÆÄƼ ºÐÀ§±â¸¦ µ¸¿ì¸é¼ ´ÙÀ̾îÆ®±îÁö ì±æ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°µéÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
±¹¹Î°£½Ä ġŲÀÌ Ä®·Î¸® ¶§¹®¿¡ ºÎ´ã½º·´´Ù¸é ´ß°í±â ¼Ò±Ý±¸ÀÌ´Â ¾î¶³±î. ¢ßÇϸ²(´ëÇ¥ÀÌ»ç À̹®¿ë)ÀÌ ÃÖ±Ù Ãâ½ÃÇÑ ‘IFF ÅäÁ¾´ß ¼Ò±Ý±¸ÀÌ’´Â ´ß°í±â¸¦ ±â¸§¿¡ Æ¢±âÁö ¾Ê°í ±¸¿ö¸Ô´Â ¹æ½ÄÀ̱⠶§¹®¿¡ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ´ëÇÑ °ÆÁ¤À» ´ú ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ±¹³»»ê ÅäÁ¾´ßÀÇ »À¸¦ ¹ß¶ó³» ¸¸µç ¼ø»ì 100% ´ß°í±â Á¦Ç°À¸·Î, ÀÏ¹Ý ´ß°í±â Á¦Ç°¿¡ ºñÇØ Áö¹æÀÌ Àû°í ¾ÃÀ»¼ö·Ï Â̱êÇÑ ½Ä°¨ÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ Á¦Ç° ¼Ó¿¡ µ¿ºÀµÈ ‘ÅäÆÇ Çãºê¸À ¼Ò±Ý’À» »Ñ¸®±â¸¸ ÇÏ¸é º°µµÀÇ ¾ç³ä ¾øÀÌ ¼Õ½±°Ô Á¶¸®ÇÒ ÀÖ´Â °Íµµ ÀåÁ¡ÀÌ´Ù. °³º° ±Þ¼Ó³Ãµ¿(IFF, Individual Fresh Frozen) ´ß°í±â Á¦Ç°À¸·Î ¿À·§µ¿¾È º¸°ü °¡´ÉÇϸç, Æò¼Ò ³Ãµ¿½Ç¿¡ º¸°üÇÏ´Ù°¡ ¿¬¸» ȨÆÄƼ³ª ¸ðÀÓ µî À̺¥Æ®¿¡ ½ºÆä¼È ¸Þ´º·Î È°¿ëÇϱâ Æí¸®ÇÏ´Ù.
´ß°í±â ¿ä¸®¿¡ ºüÁú ¼ö ¾ø´Â °ÍÀÌ ¹Ù·Î ¸ÆÁÖ´Ù. ¿Àºñ¸ÆÁÖÀÇ ÀúÄ®·Î¸® ¸ÆÁÖ ‘Ä«½º ¶óÀÌÆ®’´Â ¿·®ÀÌ 100§¢ ±âÁØ 27kcal·Î ÀÏ¹Ý ¸ÆÁÖº¸´Ù 33% °¡·® ³·´Ù. ¿µÇÏ 4µµÀÇ ¿Âµµ¿¡¼ 3ÀÏ µ¿¾È ¼÷¼ºÇÏ´Â °ø¹ýÀ» »ç¿ëÇØ ¸ÀÀÌ ´õ¿í »óÄèÇÏ°í ±ò²ûÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¸ÆÁÖ¿¡ Àû¿ëÇÏ´ø 3´Ü È£ÇÎ ¹æ½Ä, °í¹ßÈ¿ °ø¹ýÀ» »ç¿ëÇØ ÀüÅëÀûÀÎ ¸ÆÁÖÀÇ ¸ÀÀ» À¯ÁöÇϸ鼵µ Ä®·Î¸® ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÆÄƼ¿¡ ºüÁú ¼ö ¾ø´Â µðÀúÆ®µµ ÀúÄ®·Î¸® Á¦Ç°À» È°¿ëÇØ ÁغñÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. °úÀÏ °¡°ø Àü¹® ºê·£µåÀÎ º¹À½ÀÚ¸®°¡ Ãâ½ÃÇÑ ‘ÀÚ¿¬¿¡¼ ¿Â °úÀÏĨ’ 3Á¾Àº °¢°¢ ±¹³»»ê °¨±Ö, »ç°ú¿Í ÆÄÀξÖÇÃ(Çʸ®ÇÉ»ê)À» ¿øÀç·á·Î »ç¿ëÇÑ °úÀÏĨÀÌ´Ù. 100% ¼ø¼ö °úÀÏÀ» Àú¿Â¿Ç³°ÇÁ¶ ¹æ½ÄÀ¸·Î Á¦Á¶ÇÏ¿© ¹Ù»èÇÑ ½Ä°¨°ú °úÀÏÀÇ ÇâÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¸Ô±â ÁÁÀº »çÀÌÁî·Î °¡°øÇØ ÇΰŠǪµå·Î È°¿ëÇϱâ Æí¸®ÇÏ´Ù.
ÃÊÄݸ´µµ ´ç ÁÙÀ̱⿡ ³ª¼¹´Ù. Ç㽬 ÄÚ¸®¾ÆÀÇ ‘Ç㽬 Å°¼¼½º’´Â °Ç°À» »ý°¢ÇÏ´Â Çѱ¹ÀεéÀÇ Æ¯¼ºÀ» °í·ÁÇØ ±âÁ¸º¸´Ù ¼³ÅÁÀÇ ºñÀ²À» 19% ÁÙÀÎ ¸®´º¾ó Á¦Ç°À» ¼±º¸¿´´Ù.
»ø·¯µå¸¦ º¸´Ù °Ç°ÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¹«Áö¹æ µå·¹½Ìµµ Ãâ½ÃµÆ´Ù. ´ë»ó ûÁ¤¿øÀÇ ‘¸®¾ó Á¦·Î’´Â ¹«Áö¹æ µå·¹½ÌÀ¸·Î Æ÷ÈÁö¹æÀ» ºñ·ÔÇØ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, Æ®·£½ºÁö¹æ ÇÔÀ¯·®ÀÌ 0% ÀÌ´Ù. ¿À·»Áö¸Á°í, ¶óÀÓÆÄÀξÖÇÃ, ·¹µåÀÚ¸ù¿À·»Áö µî 3°¡Áö ¸ÀÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, ÇÕ¼ºÃ·°¡¹° ´ë½Å ¿´ë°úÀÏÀ» dzºÎÇÏ°Ô È°¿ëÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
ÆÄƼ ºÐÀ§±â¸¦ »ì¸®¸é¼µµ Ä®·Î¸®¸¦ ³·Ãá À½·á·Î´Â ÇÏÀÌÆ®Áø·ÎÀ½·áÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ź»ê¼ö ‘µð¾Æ¸Á’ÀÌ ÀÖ´Ù. º» Á¦Ç°Àº ³ÃÀå ÁÖÀÔ °ø¹ýÀ» »ç¿ëÇØ Åº»êÀÇ Ã»·®°¨ ±Ø´ëÈÇØ Åº»êÀ½·á ´ë¿ëÀ¸·Î Áñ±â±â¿¡ ÁÁ´Ù. »óÄèÇÑ ¶óÀÓÇâÀÇ ‘µð¾Æ¸Á ¶óÀÓÇâ’°ú º¸´Ù ±ú²ýÇÑ ¸ÀÀÇ ‘µð¾Æ¸Á Ç÷¹ÀÎ’ 2°¡Áö°¡ Ãâ½ÃµÅ ÀÖ´Ù.
Çϸ²ÀÇ °±âö ¸¶ÄÉÆà ½ÇÀåÀº “¼ÒºñÀÚµéÀÌ ´Ù¾çÇÑ ÀúÄ®·Î¸® ½ÄÀ½·á¸¦ È°¿ëÇØ °Ç°ÇÑ ÆÄƼ¸¦ Áñ±â°í ¿¬¸» ´ÙÀ̾îÆ® °í¹ÎÀ» ´ú ¼ö Àֱ⸦ ±â´ëÇÑ´Ù”¸ç “°£ÆíÇÑ Á¶¸®¹ýÀ¸·Î °Ç°°ú ¸ÀÀ» ì±æ ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°À» ¾ÕÀ¸·Îµµ ²ÙÁØÈ÷ ¼±º¸ÀÏ °èȹ”À̶ó°í ¸»Çß´Ù. |