“º£ÀÌ¡ µ¿°è¿Ã¸²ÇÈ ¸Þ´Þ¸®½ºÆ®´Â ¹°·Ð, ºñ·Ï ÁÁÀº ¼ºÀûÀ» °ÅµÎÁø ¸øÇßÁö¸¸ 5õ¸¸ ±¹¹Î¿¡°Ô °¨µ¿ÀûÀÎ ½ºÅ丮¸¦ ¼±»çÇϱâ À§ÇØ Áö³ 4³â°£ ¶¡°ú ´«¹°À» È기 ¼±¼öµéÀÇ ³ë·Â°ú °úÁ¤À» Áß¿ä½ÃÇØ ÃÑ 19¸íÀ¸·Î È®´ëÇß½À´Ï´Ù”
ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Á¦³Ê½Ã½ºBBQ ±×·ì(ȸÀå À±È«±Ù)Àº 21ÀÏ ¿ÀÀü 11½Ã¿¡ ¼Ò°øµ¿ ·Ôµ¥È£ÅÚ ¼¿ï »çÆÄÀ̾·ý¿¡¼ ‘ġŲ¿¬±Ý’ Çູ Àü´Þ½ÄÀ» °³ÃÖÇß´Ù.
‘ġŲ¿¬±ÝÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁø ´ëÇѹα¹ÀÇ Èñ¸Á°ú Çູ’À» ¸ðÅä·Î ³»¼¼¿î À̹ø Çà»ç´Â BBQ À±È«±Ù ȸÀåÀÌ º£ÀÌ¡µ¿°è¿Ã¸²ÇÈ¿¡ ÃâÀüÇØ ±¹¹Î¿¡°Ô Èñ¸Á°ú ±â»ÝÀ» ¼±»çÇÑ È²´ëÇå, ÃÖ¹ÎÁ¤ µî ±¹°¡´ëÇ¥ ¼±¼öµé¿¡°Ô Æò»ý ġŲ Á¦°øÇϱâ·Î ÇÑ ¾à¼ÓÀ» ÀÌÇàÇϱâ À§ÇØ ¸¶·ÃµÆ´Ù.
BBQ °ü°èÀÚ´Â “µ¿°è¿Ã¸²ÇÈ ÀÌÈÄ¿¡µµ ±¹°¡´ëÇ¥ ¼±¼öµéÀÌ µ¿°èüÀü°ú °¢ Á¾¸ñº° ¼¼°è¼±¼ö±Ç´ëȸ°¡ °è¼Ó À̾îÁ® ÈÆ·Ã ±â°£¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÖÁö ¾Ê°í ¸¹Àº ¼±¼öµéÀÌ ¸ðÀÏ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ´Ù º¸´Ï ¿¬±Ý ¼ö¿©½Ä °³ÃÖ°¡ ´Ê¾îÁ³´Ù”¶ó°í ¸»Çß´Ù.
‘ġŲ¿¬±Ý’Àº ½ºÆ÷Ã÷ ºÐ¾ß¿¡ ´ëÇÑ Åë Å« Áö¿øÀ» À̾î¿À´ø À±È«±Ù ȸÀåÀÌ º£ÀÌ¡ µ¿°è¿Ã¸²ÇÈ ´ëȸ ÃÊ¹Ý °³ÃÖÁöÀÎ Áß±¹ÀÇ ³ë°ñÀûÀÎ ÆíÆÄ ÆÇÁ¤¿¡ ºÒÀÌÀÍÀ» ´çÇÑ ±¹°¡´ëÇ¥ ¼±¼öµéÀÇ ÆòÁ¤½É ȸº¹°ú »ç±â ÁøÀÛÀ» À§ÇØ ²¨³»µç ¶Ç ÇϳªÀÇ Åë Å« ¾à¼ÓÀ̾ú´Ù.
À±È«±Ù ȸÀåÀÌ ¼±¼ö´ÜÀåÀ¸·Î¼ Ȳ´ëÇå µî 3¸íÀÇ ¼±¼ö¸¦ °Ý·ÁÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ "¾î¶»°Ô Çϸé ÀÌ·¯ÇÑ Ãæ°Ý¿¡¼ ¹þ¾î³ª¼ Æò»ó½ÉÀ» ãÀ» ¼ö ÀÖ°Ú½À´Ï±î"¶ó°í ¹¯ÀÚ È²´ëÇå ¼±¼ö°¡ "Àú´Â 1ÀÏ 1´ßÀ» Çϴµ¥ Æò»ý ġŲÀ» ¸Ô°Ô ÇØ ÁÖ¸é ±Ý¸Þ´ÞÀ» µþ ¼ö ÀÖÀ» °Í °°½À´Ï´Ù"¶ó°í ´äÇØ Æò»ý ġŲÀ» ¸Ô°Ô ÇØÁÖ°Ú´Ù°í ¼ö¶ôÇÑ ³»¿ëÀÌ ¾ð·ÐÀ» ÅëÇØ ¾Ë·ÁÁö¸ç ‘ġŲ¿¬±Ý’À̶ó´Â ½ÅÁ¶¸¦ ¸¸µé¾î³Â´Ù. ´ÙÀ½ ³¯ Ȳ´ëÇå ¼±¼ö´Â ¼îƮƮ·¢ ½ºÇǵ彺ÄÉÀÌÆà ³²ÀÚ 1500m¿¡¼ ±Ý¸Þ´ÞÀ» ȹµæÇß´Ù.
Ȳ´ëÇåÀÇ ±Ý¸Þ´Þ ÀÌÈÄ ½ºÇǵ彺ÄÉÀÌÆà ¿©ÀÚ 1000m¿¡¼ Àº¸Þ´ÞÀ» ȹµæÇÑ ÃÖ¹ÎÁ¤ ¼±¼öµµ Ȳ±Ý¿Ã¸®ºê ġŲ ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù¸ç ġŲÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´À³Ä°í ¹¯ÀÚ À±È«±Ù ȸÀåÀº "ÀÀ¿øÇÏ´Â ±¹¹ÎµéÀÌ ²Þ°ú Èñ¸ÁÀ» °®µµ·Ï, ³²Àº °æ±â¿¡¼ ÁÁÀº ¼º°ú¸¦ ¿Ã¸°´Ù¸é °í·ÁÇØ º¸°Ú½À´Ï´Ù"¶ó°í ´äÇß´Ù. ÇÏÁö¸¸, ÃÖ¹ÎÁ¤Àº ¼ö¿©½ÄÀÌ ÀÖ´Â ³¯±îÁö ÀÚ½ÅÀÌ ‘ġŲ ¿¬±Ý’À» ¹Þ°Ô µÉ Áö ¸ô¶ú´Ù.
BBQ´Â À̹ø ‘ġŲ¿¬±Ý’ Áö±Þ ±âÁØ¿¡ ´ëÇØ “Ȳ´ëÇå, ÃÖ¹ÎÁ¤ ¼±¼ö¿¡°Ô ¸¸ 60¼¼±îÁö ¿¬±Ý Çü½ÄÀ¸·Î ÀÚ»ç ¾Û¿¡¼ ÇâÈÄ Ä¡Å² ÆǸŰ¡°Ý°ú ¹°°¡»ó½Â·ãÀ» °í·ÁÇØ ¹è´Þºñ¸¦ Æ÷ÇÔÇØ ´ÜÇ° ±âÁØÀ¸·Î »ç ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸ÅÀÏ 30,000¿ø »ó´çÀÇ ‹R ¸â¹ö½Ê Æ÷ÀÎÆ®¸¦ Áö±ÞÇÑ´Ù”¶ó°í ¹àÇû´Ù.
±Ý¸Þ´Þ¸®½ºÆ®ÀΠȲ´ëÇå(22)¿¡°Ô 38³â °£, ÃÖ¹ÎÁ¤(23)¿¡°Ô 37³â °£ ¸Å¿ù ¶Ç´Â ¸Å ºÐ±â ÃÊ¿¡ ġŲ¿¬±Ý¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ±Ý¾×À» ¸â¹ö½Ê Æ÷ÀÎÆ®·Î Áö±ÞÇÏ°í ġŲ ÆǸŰ¡°Ý Àλó ½Ã ±Ý¾×À» »óÇâ Á¶Á¤Å°·Î Çß´Ù. ´Ù¸¸, Àº¸Þ´Þ 2°³¸¦ Ãß°¡ ȹµæÇÑ ÃÖ¹ÎÁ¤¿¡°Ô´Â »óÀ§ ¼ºÀûÀÎ ±Ý¸Þ´Þ¸¸ ¹Ý¿µÇÑ´Ù.
º£ÀÌ¡ µ¿°è¿Ã¸²ÇÈ Àº¸Þ´Þ¸®½ºÆ®µµ ġŲ ¿¬±ÝÀ» ¹Þ´Â´Ù. Â÷¹Î±Ô, ¼ÈÖ¹Î, ÀÌÀ¯ºó, ±è¾Æ¶û, ÀÌÁؼ, °ûÀ±±â, ¹ÚÀåÇõ, ±èµ¿¿í, Á¤Àç¿ø µî 9¸íÀÇ Àº¸Þ´Þ¸®½ºÆ®¿Í ¼îƮƮ·¢ ¿©ÀÚ 3,000£í °èÁÖ ¸â¹ö·Î Âü°¡ÇÑ ¹ÚÁöÀ± ¼±¼öµµ ÁÖ 2ȸ 20 ³â°£ ġŲ ¿¬±Ý ÇýÅÃÀ» ¹Þ°Ô µÆ´Ù. µ¿¸Þ´Þ¸®½ºÆ®ÀÎ ±è¹Î¼®, À̽ÂÈÆ ¼±¼ö´Â ÁÖ 2ȸ 10³â°£ ġŲ¿¬±ÝÀ» ¹Þ°Ô µÆ°í ºù»óÁ¾¸ñÀ» Á¦¿ÜÇÑ µ¿°è¿Ã¸²ÇÈ 5°³ Á¾¸ñ °¢ Çùȸ¿¡¼ ÃßõÇÑ 1¸í¾¿ 5¸íÀÇ ±¹°¡´ëÇ¥ ¼±¼ö´Â °Ý·Á»óÀ¸·Î ÁÖ 2ȸ 1 ³â°£ ġŲÀ» ¹«·á·Î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù.
BBQ À±È«±Ù ȸÀåÀº “Äڷγª·Î ÀÎÇØ Èûµç ±¹¹Îµé¿¡°Ô Èñ¸Á°ú ¿ë±â¸¦ ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù¸é ġŲ¿¬±Ýó·³ Å« ºñ¿ëÀ» µé¿©¼¶óµµ ¾Æ³¦¾øÀÌ Áö¿øÇÏ°í, ÀÌ·¯ÇÑ ±âȸ°¡ ´Ù½Ã ã¾Æ¿À¸é ±Û·Î¹ú ¿Ü½Ä ±â¾÷¿¡ °É ¸Â´Â ESG °æ¿µÀ» °ÈÇÏ°Ú´Ù”¶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, À̳¯ Çà»çÀå¿¡´Â ±¹³» ¹æ¼Û»ç, ÀÏ°£Áö µî ¾ð·Ð»ç »çÁøºÎ, ½ºÆ÷Ã÷ºÎ¿Í À¯Åë ´ã´ç ÃëÀçÁø 80¿© ¸íÀÌ ¸ô·Á ‘ġŲ¿¬±Ý’¿¡ ´ëÇÑ ³ôÀº °ü½ÉÀ» ¹Ý¿µÇß´Ù. |