¿©¸§ÀÌ °è¼ÓµÉ °Í¸¸ °°´ø 10¿ùÀ̾úÁö¸¸, ÃÖ±Ù ¼öµµ±ÇÀ» Æ÷ÇÔÇÑ Àü±¹ ´ëºÎºÐ Áö¿ª¿¡ ÇÑÆÄƯº¸°¡ ³»·ÁÁö´Â µî ÃßÀ§°¡ ¼ºÅ ´Ù°¡¿Ô´Ù. ÀÌ¿Í ´õºÒ¾î, »çȸÀû °Å¸®µÎ±â ¿ÏÈ¿Í ÇÔ²² ‘À§µå Äڷγª(With Corona)’ ÀüȯÀ» ¾ÕµÎ°í ±×µ¿¾È ¹Ì·ï¿Ô´ø Ä£±¸, °¡Á·°úÀÇ ¸¸³²°ú ¸ÓÁö¾Ê¾Æ °¡´ÉÇØÁú ÇØ¿Ü¿©Çà¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ±â´ëµµ ´õ¿í ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ È£ÁÖûÁ¤¿ì°¡ È£ÁÖ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ź»êÀ½·á ºê·£µå ºÐ´Ù¹ö±×¿Í ÇÔ²² È£ÁÖÀÇ ¸ÀÀ» ÀÔ¾È °¡µæ ´À³¥ ¼ö Àִ ȣÁÖ½Ä ¹ÌÆ®ÆÄÀÌ¿Í °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö Àִ ȣÁÖ ±¹¹Î°£½Ä Ä¡ÄÚ·Ñ µî È£ÁÖ¿¡¼ »ç¶û¹Þ´Â ÇÖ(hot)ÇÑ °£½Ä ·¹½ÃÇÇ 2Á¾À» ¼Ò°³ÇÑ´Ù. È£ÁÖ Ã»Á¤ ÀÚ¿¬¿¡¼ ¿Â ÃÖ»ó±Þ Àç·á·Î ¸¸µé¾î µ¶Æ¯ÇÑ °íÀ¯ÀÇ ¸ÀÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ºÐ´Ù¹ö±×ÀÇ ÀÚ¿¬¹ßÈ¿ ź»êÀ½·á¿Í È£ÁÖÀÇ ±ú²ýÇÑ ÀÚ¿¬È¯°æ¿¡¼ ÀÚ¶õ ¾ÈÀüÇÏ°í °Ç°ÇÑ È£ÁÖûÁ¤¿ì¸¦ È°¿ëÇÑ µû²öµû²ö È£ÁÖ ÇöÁö °£½Ä ·¹½ÃÇÇ·Î °¡Á·, Ä£±¸µé°ú ÇÔ²² Áý¿¡¼ ¶°³ª´Â È£ÁÖ¿©ÇàÀ» Áñ°Üº¸ÀÚ. º¸´Ù ÀÚ¼¼ÇÑ ·¹½ÃÇÇ Á¤º¸´Â È£ÁÖûÁ¤¿ì ȨÆäÀÌÁö¿Í °ø½Ä À¯Æ©ºê ä³Î(https://www.youtube.com/c/TrueAussieBeefKorea) ¹× ÆäÀ̽ººÏ ÆäÀÌÁö¸¦ ÅëÇØ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
- °¨Ä¥¸À°ú À°ÁóÀÌ °¡µæ, È£ÁÖûÁ¤¿ì È£ÁÖ½Ä ¹ÌÆ®ÆÄÀÌ
ºÎµå·´°í ¹Ù»èÇÑ ÆäÀ̽ºÆ®¸® ¼Ó¿¡ ¿µ¾ç¸¸Á¡ È£ÁÖûÁ¤¿ì¿Í Å丶Åä º£À̽º·Î °¨Ä¥¸ÀÀ» °¡µæ ä¿î ¹ÌÆ®ÆÄÀ̴ ȣÁÖ ÇÏ¸é °¡Àå ¸ÕÀú ¶°¿À¸£´Â ´ëÇ¥ À½½ÄÀÌ´Ù. À°Áó °¡µæÇÑ È£ÁÖ½Ä ¹ÌÆ®ÆÄÀÌ¿¡ ÄýÁñ·£µå Ư»êÇ°ÀÎ »ý°°ú »çÅÁ¼ö¼ö¸¦ È°¿ëÇØ ¹ßÈ¿¿Í ¼÷¼ºÀ» °ÅÃÄ ÀüÅë¹æ½ÄÀ¸·Î ¸¸µç ºÐ´Ù¹ö±× ÁøÀú ºñ¾î¸¦ °çµéÀ̸é ÀÔ¾È °¡µæ Á¤Åë È£ÁÖÀÇ ¸ÀÀ» ÇѲ¯ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
Àç·á
È£ÁÖûÁ¤¿ì 䳡 Âý½ºÅ×ÀÌÅ©¿ë 250g (ºÎê»ì ¶Ç´Â µî½ÉÀ¸·Î ´ëü°¡´É), ¾çÆÄ 1°³, ¾ç¼ÛÀ̹ö¼¸ 100g, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1t, Å丶Åä ÆäÀ̽ºÆ® 3T, ºñÇÁ½ºÅå 1T, ¼Ò±Ý, ÈÄÃß, ¹Ð°¡·ç ¾à°£, ½ÃÆÇ¿ë ÆäÀ̽ºÆ®¸® »ýÁö, ¿Ã¸®ºêÀ¯ ¾à°£, °è¶õ 1°³, ÄÉø ¾à°£
·¹½ÃÇÇ
(1) Âý½ºÅ×ÀÌÅ©¿ë ¼Ò°í±â´Â Àß°Ô À߶óÁØ´Ù. ¾çÆÄ¿Í ¹ö¼¸µµ Àß°Ô À߶óÁØ´Ù.
(2) ÆÒ¿¡ ±â¸§À» µÎ¸£°í ¸ÕÀú ´ÙÁø ¸¶´Ã°ú Àß°Ô ÀÚ¸¥ ¾çÆĸ¦ ³Ö°í °¥»ö ºûÀÌ ³ªµµ·Ï ºº¾ÆÁØ´Ù. Àß°Ô ÀÚ¸¥ ¼Ò°í±â¿Í ¹ö¼¸, ºñÇÁ½ºÅåÀ» ³Ö°í ººÀº ÈÄ Å丶Åä ÆäÀ̽ºÆ®¿Í ÈÄÃ߸¦ ³Ö°í Á¶±Ý ´õ ºº´Â´Ù.
(3) ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ÇÏ°í ¼öºÐÀÌ ³¯¾Æ°¡ Áúô°Å¸®Áö ¾Êµµ·Ï ººÀº ÈÄ ¹Ð°¡·ç·Î ³óµµ¸¦ Àâ¾ÆÁØ´Ù.
(4) µµ¸¶¿¡ ¹Ð°¡·ç¸¦ Èð»Ñ¸®°í ÆäÀ̽ºÆ®¸® »ýÁö¸¦ ¿Ã¸° µÚ ¹Ð´ë·Î ¹Ð¾îÁØ´Ù. Çϳª´Â ÆÄÀÌƲ¿¡ ¸Â°Ô ¸ð¾ç´ë·Î À߶óÁÖ°í, ´Ù¸¥ Çϳª´Â Á¶±Ý ´õ Å« »çÀÌÁî·Î ¸¸µé¾îÁØ´Ù.
(5) ÆÄÀÌƲ¿¡ ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ ¹Ù¸¥ ÈÄ Å« »çÀÌÁîÀÇ »ýÁö¸¦ ±ò°í ººÀº °í±â ¼ÓÀ» ä¿î µÚ ÀÛÀº »çÀÌÁîÀÇ »ýÁö·Î µ¤¾î ´Ý¾ÆÁØ´Ù. ¸ð¾ç¿¡ ¸Â°Ô ´Ùµë¾îÁØ µÚ °¡¿îµ¥ ¼û±¸¸ÛÀ» ¶Õ°í, °è¶õ¹°(³ë¸¥ÀÚ¿Í ¹°À» 1:1)À» ¹ß¶óÁØ´Ù.
(6) 190µµ·Î ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ 20ºÐ°£ ±¸¿î µÚ °¡¿îµ¥ ±¸¸Û¿¡ ÄÉøÀ» ä¿ö ³½´Ù.
- È£ÁÖÀÎÀÇ °£Æí ±¹¹Î°£½Ä, È£ÁÖûÁ¤¿ì Ä¡ÄÚ·Ñ
±¹³» ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô´Â »ý¼ÒÇÏ°Ô µé¸± ¼ö ÀÖÁö¸¸, Å©¸®½ºÇÇÇÑ ·Ñ ¾È È£ÁÖûÁ¤¿ì¿Í ´Ù¾çÇÑ ¾ßäÀÇ Á¶È°¡ ±ºÄ§À» µ¹°Ô ÇÏ´Â Ä¡ÄÚ·ÑÀº È£ÁÖÀε鿡°Ô »ç¶û¹Þ´Â ±¹¹Î°£½ÄÀÌ´Ù. ÇѼÕÀ¸·Î µé°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â °£ÆíÇÔ¿¡ ƯÈ÷ ½ºÆ÷Ã÷ °æ±â °ü¶÷ ½Ã ³ôÀº Àα⸦ ÀÚ¶ûÇÏ´Â À½½ÄÀ¸·Î, »ç¶û½º·¯¿î »ö°¨°ú »óÅÇÏ°í ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ ¸Å·ÂÀûÀÎ ºÐ´Ù¹ö±× ÇÎÅ©ÀÚ¸ù°ú ÇÔ²² ÇÏ¸é ´õ¿í ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
Àç·á
È£ÁÖûÁ¤¿ì ´ÙÁüÀ° 200g, ´ç±Ù 1°³, »ø·¯¸® ÁÙ±â 1°³, ¾çÆÄ 1°³, ¾ç¹èÃß 200g, °è¶õ 1°³, ġŲ½ºÅå 1°³, ¹Ð°¡·ç 1t, ¹öÅÍ 30g, ³×¸ð³ Ãá±ÇÇÇ 8°³, Ä¥¸®¼Ò½º
·¹½ÃÇÇ
(1) ´ç±Ù°ú ¾çÆÄ, ¾ç¹èÃß, »ø·¯¸®´Â Àß°Ô ½ä¾î ÁغñÇÑ´Ù. Áߺҿ¡ °¡¿ÇÑ ÆÒ¿¡ ¹öÅ͸¦ ³ì¿©ÁØ µÚ, Àß°Ô ½ã ¾ß並 ³Ö°í ºÎµå·¯¿öÁú ¶§±îÁö ºº¾ÆÁØ´Ù.
(2) ¼Ò°í±â ´ÙÁüÀ°°ú ġŲ½ºÅå Å¥ºê¸¦ ³Ö°í °ñ°í·ç ºº´Ù °í±â°¡ À;úÀ» ¶§ ¹Ð°¡·ç¸¦ ³Ö°í ¾ßä¿Í °í±â°¡ ¾î¿ì·¯Áöµµ·Ï Àß ¼¯¾îÁØ´Ù.
(3) ºº¾Æ ³õÀº ¾ßä¿Í °í±â¼Ò´Â Æ®·¹ÀÌ¿¡ ´ã¾Æ ½ÄÈù´Ù. °è¶õÀº º¼¿¡ ´ã¾Æ °è¶õ°ú ¹°À» 1:1·Î ¼¯¾î °è¶õ¹°À» ¸¸µé¾îÁØ´Ù.
(4) µµ¸¶¿¡ Ãá±ÇÇÇ 1ÀåÀ» ¿Ã¸®°í °¡ÀåÀÚ¸® 3¸é¿¡ °è¶õ¹°À» ¹ß¶óÁØ ÈÄ, ¼Ò¸¦ 4T ³Ö°í ¾çÂÊ ³¡À» Á¢¾î µ¿±×¶þ°Ô ¸»¾ÆÁØ´Ù.
(5) ±â¸§À» ³Ö°í ¿¹¿ÇÑ ÆÒ¿¡ ³ë¸©ÇÏ°Ô Æ¢°ÜÁØ µÚ Á¢½Ã¿¡ ´ã¾Æ Ä¥¸®¼Ò½º¿Í ÇÔ²² °çµé¿© ³½´Ù.
È£ÁÖÃà»ê°ø»ç Çѱ¹´ëÇ¥ºÎ °íÇõ»ó Áö»çÀåÀº “°©Àڱ⠽ҽÒÇØÁø ³¯¾¾¿Í °Å¸®µÎ±â ¿ÏÈ¿¡ ¹ß¸ÂÃß¾î ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¿À·£¸¸¿¡ °®´Â °¡Á·, Ä£±¸µé°úÀÇ ½Ã°£À» ´õ¿í µû¶æÇÏ°í Áñ°Ì°Ô º¸³¾ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áý¿¡¼ ¸¸µé¾îº¼ ¼ö Àִ ȣÁÖ °£½Ä ·¹½ÃÇÇ 2Á¾À» ¼±º¸ÀÌ°Ô µÇ¾ú´Ù”¸ç, “È£ÁÖ ÃµÇýÀÇ ´ëÀÚ¿¬¿¡¼ ¾ö°ÝÇÑ Ç°Áú°ü¸® ¼Ó¿¡ ÀÚ¶õ ¿µ¾ç¸¸Á¡ È£ÁÖûÁ¤¿ì·Î ¸¸µå´Â ÇöÁö½Ä °£½Äµé°ú ½Å¼±ÇÑ Àç·á¸¦ »ç¿ëÇØ ÀüÅë¹æ½ÄÀ¸·Î »ý»êµÇ´Â ÀÚ¿¬¹ßÈ¿ ź»êÀ½·á ºÐ´Ù¹ö±×¸¦ ÇÔ²² Áñ±â¸ç °¡Á·, Ä£±¸µé°ú Áý¿¡¼µµ Ưº°ÇÑ È£ÁÖÀÇ ¸ÀÀ» ´À²¸ º¸½Ã±â ¹Ù¶õ´Ù”°í ÀüÇß´Ù. |