´º½ºÅ² ÄÚ¸®¾Æ(´ëÇ¥ÀÌ»ç Á¶ÁöÈÆ)ÀÇ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ ºê·£µå ‘ºòÇ÷¡´Ö’ÀÌ 8°¡Áö ÇÁ¸®¹Ì¾ö °ß°ú·Î ±¸¼ºµÈ ‘º£·¯ÇÈ Æ®·ç³ÓÃ÷’¸¦ Ãâ½ÃÇÑ´Ù°í 2ÀÏ ¹àÇû´Ù.
‘º£·¯ÇÈ Æ®·ç³ÓÃ÷’´Â °Ç°úÀÏ ¾øÀÌ °ß°ú·Î¸¸ ±¸¼ºµÆ´Ù. ¡â±¸¿î ¾Æ¸óµå ¡âÈ£µÎ ¡â±¸¿î ij½´³ÊÆ® ¡â¸¶Ä«´Ù¹Ì¾Æ ¡âÇÇÄ ¡âÇǽºÅ¸Ä¡¿À ¡âºê¶óÁú³ÊÆ® ¡â·Î½ºÆà »çÂ÷ÀÎÄ¡ µî ÇÁ¸®¹Ì¾ö °ß°ú 8Á¾À» ¹Ì±¹³ó¹«ºÎ°¡ ±ÇÀåÇÏ´Â ÇÏ·ç ±ÇÀå ¼·Ãë·® 28g¿¡ ¸ÂÃç °ñ°í·ç ´ã¾Ò´Ù.
´©±¸³ª ¾È½ÉÇÏ°í ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Æ÷ÀåÀç¿Í Á¦Á¶ °úÁ¤µµ Ưº°È÷ ½Å°æ ½è´Ù. ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»êÀ» dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î »ê¼Ò¿Í ¼öºÐ, Á÷»ç±¤¼±¿¡ ÀÇÇØ ½±°Ô »êÆеǴ °ß°ú·ùÀÇ Æ¯¼ºÀ» °í·ÁÇØ ¼Ò¿ë·®À» 3Áß ¾Ë·ç¹Ì´½ ÁõÂø Æ÷ÀåÀç·Î Áú¼Ò ÃæÀüÇß´Ù. ¶ÇÇÑ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõ ½Ã¼³¿¡¼ û°áÇÏ°í ¾ÈÀüÇÏ°Ô Á¦Á¶µÆ´Ù.
¾ðÁ¦ ¾îµð¼³ª °£ÆíÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â °Íµµ Ư¡ÀÌ´Ù. ÇÑ ¼ÕÀ¸·Î Áã°í ¸Ô±â ÆíÇϵµ·Ï ½½¸²Çü ÆÄ¿ìÄ¡·Î Á¦ÀÛÇßÀ¸¸ç, ÀÌÁöÄÆ µðÀÚÀÎÀ¸·Î °¡À§ µîÀÇ µµ±¸ ¾øÀ̵µ ¼ÕÀ¸·Î ½±°Ô °³ºÀÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ú½º °Ñ¸éÀÇ ÀÛÀº ±¸¸ÛÀ¸·Î Á¦Ç°À» ¼Õ½±°Ô ²¨³¾ ¼ö ÀÖµµ·Ï »Ì¾Æ¸Ô´Â ÄÉÀ̽º µðÀÚÀεµ ¹Ý¿µµÆ´Ù.
´º½ºÅ²Àº À̹ø Ãâ½Ã¸¦ ±â³äÇØ º£·¯ÇÈ Æ®·ç³ÓÃ÷ Ãâ½Ã ÆÐÅ°Áö ±¸¸Å ½Ã¸¶´Ù ‘º£·¯ÇÈ ´Ù½Ã¸¶Ä¨ ¿À¸®Áö³Î’ 2ºÀÀ» ÁõÁ¤ÇÏ´Â À̺¥Æ®¸¦ ÇÑÁ¤ ¼ö·® ÁøÇàÇÑ´Ù. ‘º£·¯ÇÈ ´Ù½Ã¸¶Ä¨ ¿À¸®Áö³Î’Àº ±¹³»»ê ´Ù½Ã¸¶¸¦ µ¿°á°ÇÁ¶ÇØ ¾ÃÀ»¼ö·Ï ±íÀº ´Ù½Ã¸¶ÀÇ Çâ¹Ì¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â °£½ÄÀÌ´Ù.
´º½ºÅ² °ü°èÀÚ´Â “º£·¯ÇÈ Æ®·ç³ÓÃ÷´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö °ß°ú 8Á¾ÀÌ °ñ°í·ç µé¾î ÀÖ¾î ¿µ¾çÀº ¹°·Ð ¸À°ú °Ç°±îÁö ¸ðµÎ ÀâÀº À£ºù °£½Ä”À̶ó¸ç “ÂøÇÑ ¿ø·á·Î ±ñ±ñÇÏ°Ô ¸¸µç ¸¸Å ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °Ç°ÇÑ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏÀ» À§ÇÑ Çʼö °£½ÄÀ¸·Î ÀÚ¸® Àâ±æ ±â´ëÇÑ´Ù”°í ¸»Çß´Ù. |