ÇöÁö¿¡¼ °ø¼öÇÑ ½Å¼±ÇÑ ½ÄÀç·á·Î Á¤Åë ÀÌÅ»¸®¾È ÄûÁøÀ» ¼±º¸ÀÌ´Â ÀÌÅ»¸®¾È °¨¼º ´ÙÀÌ´× ¸¶³ëµð¼ÎÇÁ°¡ À̹ø ´Þ 17ÀÏ 15ÁÖ³âÀ» ¸ÂÀÌÇØ, 6¿ù ÇÑ´Þ°£ 15Áֳ⠱â³ä Å׸¶ ‘ÇÑ¿ì’¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ ÇýÅÃÀ» ¼±º¸ÀδÙ. °í°´µéÀÌ °¡Àå ¼±È£ÇÏ°í Áñ°å´ø ½ÄÀç·áÀÎ ‘ÇÑ¿ì’¸¦ º¸´Ù ´Ù¾çÇÏ°í dz¼ºÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ¸¦ ¸¶·ÃÇß´Ù.
À̹ø¿¡ ¼±º¸ÀÌ´Â ¼ÎÇÁ½º ½ºÆä¼È (¸Ã±èÂ÷¸²¸Þ´º)Àº À£ÄÄ µå¸µÅ©¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î ÇÑ¿ì 1++ »ùÇ÷¯ ½ºÅ×ÀÌÅ©(䳡µî½É, ¾È½É), ÇÑ¿ì ½ºÅ×ÀÌÅ© ÇÇÀÚ(䳡µî½É), ÇÑ¿ì Æ®·¯Çà ¶ó±¸ ¸µ±Í´Ï(ÇÑ¿ì ¿ìµÐ»ì) µîÀ¸·Î ÇÑ¿ì ½Å ¸Þ´º¸¦ Æ÷ÇÔÇÏ¿© ´Ù¾çÇÑ ºÎÀ§ÀÇ ÇÑ¿ì ÃÖ°í µî±ÞÀ» °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÌÅ»¸®¾ÈÀÇ ¸Ã±èÂ÷¸² ¸Þ´ºÀÌ´Ù.
ÀÌó·³ 15³â°£ À̾îÁø °í°´µéÀÇ »ç¶û¿¡ º¸´äÇÏ°íÀÚ °í°´µéÀÇ »ç¶ûÀ» ¹Þ¾Æ¿Â ‘ÇÑ¿ì ½ºÅ×ÀÌÅ©(HANWOO Steak)’¸Þ´º¸¦ 6¿ù ÇÑ´Þ°£ ¹«·á ¾÷±×·¹ÀÌµå ¼ºñ½º¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù. ÇÑ¿ì 䳡µî½É 150gÀº 200gÀ¸·Î, ÇÑ¿ì 䳡µî½É 200gÀº ÇÑ¿ì(1++) ¾È½É 150g ¶Ç´Â ÇÑ¿ì(1++) 䳡µî½É 240gÀ¸·Î ¹«·á ¾÷±×·¹À̵åµÈ´Ù.
¹«·á ¾÷±×·¹À̵å ÄíÆùÀº ¸¶³ëµð¼ÎÇÁ Ä«Ä«¿ÀÅå ä³ÎÀ» ÅëÇØ Á¦°øµÇ¸ç, ´ÜÇ° ¹× ¼¼Æ®¸¦ Æ÷ÇÔÇÏ¿© ¸ðµç ÇÑ¿ì ½ºÅ×ÀÌÅ© ¸Þ´º¿¡ Àû¿ë °¡´ÉÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ ÇÑ¿ì ½Å¸Þ´º 1°³¸¦ ¹«·á·Î Á¦°øÇÏ´Â µî ´Ù¾çÇÑ ÇýÅÃÀ¸·Î °í°´À» ¸¸³´Ù.
¸¶³ëµð¼ÎÇÁÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½ºÅ׵𠼿·¯ÀÎ ÇÑ¿ì ½ºÅ×ÀÌÅ©´Â °íÇ°ÁúÀÇ Çѿ츸À» 20ÀÏ°£ Ÿ‡ ¿¡ÀÌ¡ÇØ °íÇ°°ÝÀÇ ¼÷¼ºÀ°À¸·Î Å»¹Ù²Þ½ÃŲ ÈÄ, ¼ÎÇÁÀÇ ¼¶¼¼ÇÑ ±×¸±¸µ°ú ·¹½ºÆÃÀ» °ÅÃÄ ¿Ï¼ºµÇ¾î ÇÑ¿ìÀÇ ¼¶¼¼ÇÑ À°Áú°ú ±íÀº dz¹Ì¸¦ ¹éºÐ À̲ø¾î³»´Â °ÍÀ¸·Î Á¤ÆòÀÌ ³ª ÀÖ´Ù.
¸¶³ëµð¼ÎÇÁ ¸¶ÄÉÆà ´ã´çÀÚ´Â “Á¤Åë ÀÌÅ»¸®¾È ÄûÁøÀÌ ³¸¼³´ø 15³â ÀüºÎÅÍ ÇöÀç±îÁö, ¿À·ÎÁö ½Å¼±ÇÑ ½ÄÀç·á·Î Á¤Á÷ÇÑ ¸ÀÀ» Àü´ÞÇÏ´Â °Í¿¡¸¸ ÁýÁßÇØ¿Ô´Ù”¸ç “ÀÌ·¯ÇÑ ¸¶³ëµð¼ÎÇÁÀÇ Áø½ÉÀ» ¾Ë¾ÆÁֽŠ°í°´´Ôµé ´öºÐ¿¡ 15ÁÖ³âÀ» ¸ÂÀÌÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù. ¾ÕÀ¸·Îµµ º¯ÇÔ¾ø´Â ¸ÀÀ¸·Î º¸´äÇÏ´Â ¸¶³ëµð¼ÎÇÁ°¡ µÇ°íÀÚ ÇÑ´Ù”°í ÀüÇß´Ù. |