À¯±â³ó ¾Æ°¡º£ Àü¹®ºê·£µå ³ª¶Ñ·¼ÀÌ ¾Æ°¡º£½Ã·´ÀÌ µé¾îÀÖ´Â ‘½Ã³ÊÁö ´ÙÀ̾îÆ®’¸¦ ¾÷±×·¹À̵å Ãâ½ÃÇß´Ù.
‘½Ã³ÊÁö ´ÙÀ̾îÆ®’´Â ¹°¿¡ Ÿ¼ ¸¶½Ã´Â ¿öÅÍŸÀÔ Á¦Ç°À¸·Î üÁö¹æ °¨¼Ò¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °¡¸£½Ã´Ï¾Æ įº¸Áö¾Æ ÃßÃâ¹°°ú Àå³» ȯ°æ °³¼±À» µ½´Â ¾Æ°¡º£ ÀÌ´¸°À» ÇÔÀ¯ÇØ ´ÙÀ̾îÆ®¿Í ¸é¿ª·Â Çâ»óÀÇ ½Ã³ÊÁö È¿°ú¸¦ ³»´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
ÁÖ¿ø·áÀÎ °¡¸£½Ã´Ï¾Æ įº¸Áö¾Æ´Â È°¼º ¼ººÐÀÎ ÇÏÀ̵å·Ï½Ã½ÃÆ®¸¯»ê(HCA)À» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î Áö¹æÀ» ¸¸µå´Â µ¥ »ç¿ëµÇ´Â ATP-½ÃÆ®¸£»ê ºÐÇØÈ¿¼Ò(ATP-citrate lyase)¸¦ Â÷´ÜÇØ Åº¼öȹ°ÀÌ Áö¹æÀ¸·Î ÇÕ¼ºµÇ´Â °ÍÀ» ¾ïÁ¦Çϸç, ³ú¿¡¼ ¼¼·ÎÅä´Ñ ¼öÄ¡¸¦ Áõ°¡½ÃÄÑ ½Ä¿å ¾ïÁ¦¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
À̹ø¿¡ ¾÷±×·¹ÀÌµå µÈ Á¦Ç°Àº ±âÁ¸ Á¦Ç°¿¡ ÇÇ·Îȸº¹¿¡ ÁÁÀº Ÿ¿ì¸°°ú º¹ÇÕ³ìÂ÷À¯»ê±ÕÃßÃâºÐ¸»À» ´õÇß´Ù. ¶Ç, õ¿¬ ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½ºÀÎ À¯±â³ó ¾Æ°¡º£ ÀÌ´¸°À» ÷°¡ÇØ Àå³» À¯ÀͱÕÀ» È°¼ºÈ½ÃÄÑ ´ÙÀ̾îÆ® È¿°ú´Â ¹°·Ð Àå °Ç°°ú ¸é¿ª·Â ÁõÁø È¿°ú±îÁö º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿©±â¿¡ °Ç°ÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ À§ÇØ Ç÷´çÁö¼ö(GI)°¡ ¼³ÅÁÀÇ 1/3ÀÎ ¾Æ°¡º£ ½Ã·´°ú ÅÍÅ°»ê ¼®·ù ³óÃà¾×, ÁÖÁ¤À» ÷°¡ÇÏÁö ¾ÊÀº ÀÚ¿¬¹ßÈ¿ ±¹»ê Çö¹Ì½ÄÃÊ, ÇÁ¶ôÅä ¿Ã¸®°í´ç(FOS)À» ¹èÇÕÇØ »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ Ãµ¿¬ ´Ü¸ÀÀ» ±¸ÇöÇس´Ù.
°Ç°±â´É½ÄÇ°À¸·Î´Â º¸±â µå¹® ¿öÅÍŸÀÔÀÇ ½ºÆ½ ÇüÅ·ΠÆ÷ÀåµÅ ÀÖ¾î ÈÞ´ë ¹× ¼·Ãë°¡ Æí¸®ÇÏ¸ç ¾ðÁ¦ ¾îµð¼³ª °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
³ª¶Ñ·¼ À±ÀåÈÆ ´ëÇ¥´Â “±¾Áö ¾Ê´Â °Ç°ÇÑ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ À§ÇØ ¸À°ú ±â´É¼ºÀ» ¸ðµÎ °®Ãá ´ÙÀ̾îÆ® Á¦Ç°À» ¼±º¸ÀÌ°Ô µÆ´Ù”¸ç “³ª¶Ñ·¼ ½Ã³ÊÁö ´ÙÀ̾îÆ®´Â ¼öÂ÷·ÊÀÇ ¸À Å×½ºÆ®¸¦ ÅëÇÑ ¿Ïº®ÇÑ ¸À ¹èÇÕÀ¸·Î Æò¼Ò ½Ä´Ü°ü¸®·Î Èûµé¾ú´ø ´ÙÀ̾îÅ͵éÀÇ ¸ÀÀÖ°í °Ç°ÇÑ ´ÙÀ̾îÆ® ½ÃÀÛÀ» µµ¿ÍÁÙ °Í”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
|