¹Ý·Áµ¿¹°ÀÇ ¾ÈÀü ¸Ô°Å¸® ºê·£µå Á¦ÀÏÆêǪµå°¡ ¹Ý·Á°ß¿¡°Ô À¯ÇØÇÑ 10°¡Áö ¼ººÐÀ» ¹èÁ¦ÇÑ À¯±â³ó ÆêǪµå ‘¾ÆÀ̵ð¾ó·¹½ÃÇÇ Å¬¸°ÀÕ(Ideal Recipe Clean Eat)’ 3Á¾À» Ãâ½ÃÇß´Ù.
¾ÆÀ̵ð¾ó·¹½ÃÇÇ Å¬¸°ÀÕ 3Á¾Àº Á¦ÀÏÆêǪµåÀÇ ´ëÇ¥ Àαâ Á¦Ç°ÀÎ ‘¾ÆÀ̵ð¾ó·¹½ÃÇÇ’ ¶óÀÎÀÇ ½ÅÁ¦Ç°À¸·Î ±¹³» »ç·á Áß À¯ÀÏÇÏ°Ô ¹Ý·Á°ß¿¡°Ô À¯ÇØÇÑ 10°¡Áö ¼ººÐÀÌ ¹èÁ¦µÈ 10FREE Á¦Ç°ÀÌ´Ù. À¯ÀüÀÚ º¯Çü ¿ø·á(GMO), ÇÕ¼º º¸Á¸Á¦ ¹× ÇÕ¼º »ö¼Ò, ÇÕ¼º Çâ·á·Çâ¹ÌÁ¦, µ¿¹° ¾È¶ô»ç¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ÆæÅä¹ÙºñÅç, È£¸£¸óÁ¦, ¼ºÀå ÃËÁøÁ¦, Ç×»ýÁ¦, »ìÃæÁ¦, Áß±Ý¼Ó µî 10°¡Áö À¯ÇØ ¼ººÐÀ» ¸ðµÎ ¹èÁ¦ÇÏ¿© »ç·á ¿ø·á À¯ÇØ ³í¶õ¿¡ ´ëÇÑ ¹Ý·ÁÀÎÀÇ °ÆÁ¤À» ´ú¾ú´Ù.
¹Ý¸é ¹Ý·Á°ß¿¡°Ô ²À ÇÊ¿äÇÑ ¿ø·á´Â µë»Ò ´ã¾Ò´Ù. À¯±â³ó °í±¸¸¶, ´ç±Ù, Çعٶó±â¾¾, º¸¸® µîÀÇ ÀÌ»óÀûÀÎ À¯±â³ó ¿ø·á¿Í ½Å¼±ÇÑ À°·ù ´Ü¹éÁúÀ» »ç¿ëÇØ ¹Ý·Á°ßÀÇ °Ç°À» ÃÖ¿ì¼±À¸·Î »ý°¢Çß´Ù. À¯±â³ó °í±¸¸¶´Â °Ç°ÇÑ Åº¼öȹ°°ú ±ú²ýÇÑ ¼¶À¯ÁúÀ» °ø±ÞÇÏ°í ¼Òȸ¦ Àß ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï µ½´Â´Ù. À¯±â³ó ´ç±ÙÀº ºñŸ¹ÎC¿Í ºñŸ¹ÎA¸¦ °ø±ÞÇØ Ç×»êÈ È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ª¸ç ´« °Ç°¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ¹Ý·Á°ßÀÇ °íÁúÀû ¹®Á¦ÀÎ ÇǸð °Ç°µµ °í·ÁÇß´Ù. À¯±â³ó Çعٶó±â¾¾´Â ºÒÆ÷È Áö¹æ»êÀÌ Ç³ºÎÇÏ¿© ÇǸ𸦠ºÎµå·´°í À±±â³ª°Ô ¸¸µç´Ù. dzºÎÇÑ ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â À¯±â³ó º¸¸®¸¦ »ç¿ëÇØ ¹Ý·Á°ßÀÇ Ç÷´çÀ» °ü¸®ÇØÁÖ°í ¹Ì³×¶öµµ °ø±ÞÇÑ´Ù. ½Å¼±ÇÑ »ýÀ°À» »ç¿ëÇØ °í±Þ ´Ü¹éÁú°ú Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»êÀ» Á¦°øÇϸç, ¹Ý·Á°ßÀÇ ±ÙÀ° ¹ß´Þ¿¡µµ Å« µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
¾ÆÀ̵ð¾ó·¹½ÃÇÇ Å¬¸°ÀÕ 3Á¾Àº ´ß, ¿¬¾î, ¿À¸® 3°¡Áö ¸ÀÀ¸·Î Ãâ½ÃÇØ ¹Ý·Á°ßÀÇ Æ¯Â¡¿¡ ¸Â°Ô ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. »ý´ß°í±â¸¦ ÁÖ ¿ø·á·Î ÇÑ ‘Ŭ¸°ÀÕ ¿À°¡´Ð95(organic95)’´Â À¯±â³ó ¿ø·á¸¦ 95% ÀÌ»ó ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¾àÇØÁö±â ½¬¿î °üÀýÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ¸¸µé°í, üÁß °ü¸®°¡ ¿ëÀÌÇÏ´Ù. ‘Ŭ¸°ÀÕ »ì¸ó(salmon)’Àº ¿À¸Þ°¡3°¡ dzºÎÇÑ ¿¬¾î¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ¹Ý·Á°ßÀÇ ÇǺΠ°Ç°¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ¿À¸®°í±â¸¦ ÁÖ ¿ø·á·Î ÇÏ´Â ‘Ŭ¸°ÀÕ ´ö(duck)’Àº ¼ºÀå±â ¹Ý·Á°ßÀÇ ¼ºÀåÀ» µ½°í, Àå °Ç°¿¡ È¿°ú¸¦ º¸¿© ¿øÈ°ÇÑ ¼ÒÈ°¡ °¡´ÉÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù.
Áö³ 11¿ù ÄÉÀÌÆêÆä¾î Àϻ꿡¼ óÀ½ ¼±º¸ÀÎ µÚ ¸¹Àº ¹Ý·ÁÀεéÀÇ °ü½ÉÀ» ¹ÞÀº ¾ÆÀ̵ð¾ó·¹½ÃÇÇ Å¬¸°ÀÕ 3Á¾Àº µ¿¹°º´¿ø ¹× Æê¼¥, ´ë¸®Á¡ µî ¿ÀÇÁ¶óÀÎ ÆǸÅó¿¡¼ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Á¦ÀÏÆêǪµå ¸¶ÄÉÆÃÆÀ À¯¼®È£ ÆÀÀåÀº “°Ç°ÇÑ À½½Ä¸¸ ±Þ¿©ÇÏ°í ½ÍÀº ¹Ý·ÁÀÎÀÇ ¸¶À½À» Çì¾Æ·Á 10°¡Áö À¯ÇؼººÐÀ» ¹èÁ¦ÇÑ À¯±â³ó ÆêǪµå ¾ÆÀ̵ð¾ó·¹½ÃÇÇ Å¬¸°ÀÕ 3Á¾À» Ãâ½ÃÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù.”¸ç “¾ÕÀ¸·Îµµ °í°´µéÀÌ ¿øÇÏ´Â ¾ÈÀüÇÏ°í Áú ÁÁÀº Á¦Ç°À» ¼±º¸À̱â À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù.”°í ¸»Çß´Ù. |