JW ¸Þ¸®¾îÆ® µ¿´ë¹® ½ºÄù¾î ¼¿ïÀÇ 2Ãþ¿¡ À§Ä¡ÇÑ BLT ½ºÅ×ÀÌÅ©¿¡¼´Â ´Ù°¡¿À´Â º½, °¡Àå ¸ÕÀú º½À» ¸¸³ª´Â Á¦ÁÖµµ¸¦ ÁÖÁ¦·Î Á¦ÁÖ ÈæµÅÁö, ÇѶóºÀ, À¯Ã¤, ²æ¿³ µî Á¦ÁÖµµ Ư»ê¹°À» È°¿ëÇØ BLT ½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ ÃÑ°ýÇÏ´Â °íÁØ¸í ¼ÎÇÁ¸¸ÀÇ ·¹½ÃÇÇ·Î ÀçÇؼ®ÇÑ ÄÚ½º¿ä¸® ±¸¼ºÀÇ ‘½ºÇÁ¸µ ÇÁ·Ò Á¦ÁÖ(Spring from Jeju)’¸¦ 2020³â 2¿ù 1ÀϺÎÅÍ 2020³â 3¿ù 31ÀϱîÁö ¼±º¸ÀÎ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÃÑ 6 ÄÚ½º¿ä¸®¿Í ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿ÍÀÎ Æä¾î¸µÀ» ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ‘½ºÇÁ¸µ ÇÁ·Ò Á¦ÁÖ’ ¸Þ´º·Î´Â ¹Ì´Ï ¾ç¹èÃß¿Í ¾ç¹èÃß Ç¶·¹¸¦ ´õÇÑ ¡ã’Á¦ÁÖ»ê ¸»°í±â’¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î, Á¦ÁÖµµ ÀüÅë º¸¾ç½ÄÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø ¡ã’²æ ¿³’ÀÌ ´ç±Ù ¼öÇÁ ¹× Àú¿Â Á¶¸®ÇÑ ¼ö¶õ°ú ÇÔ²² ÁغñµÇ¸ç, Á¦ÁÖµµ Ư»ê¹°ÀÎ ¿ÀºÐÀÚ±âÁ£°ú ·ÎÁî ÄÉÀÏÀ» °çµéÀÎ ¡ã’Á¦ÁÖ ÈæµÅÁö’, ¸ÞÀÎ ¸Þ´º Àü, »óÅÇÔÀ¸·Î ÀÔ¸ÀÀ» µ¸¿ì¾î ÁÙ ±Ý±Ö°ú ¾Æ¸óµå¸¦ ¿Ã¸° ¡ã’ÇѶóºÀ ¼Ò¸£º£’°¡ Â÷·Ê·Î ¼ºêµÈ´Ù.
¸ÞÀÎ ¿ä¸®·Î´Â 3ÁÖ°£ °ÇÁ¶ ¼÷¼º(Dry aged) µÇ¾î ¼Ò°í±âÀÇ Ç³ºÎÇÑ À°Áú°ú dz¹Ì¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â USDA ÇÁ¶óÀÓ µî±ÞÀÇ ¡ã’µî½É ½ºÅ×ÀÌÅ©’°¡ ¸Þ½Ã Æ÷Å×ÀÌÅä ¹× À¯Ã¤¿Í ÇÔ²² ÁغñµÇ¸ç, Á¦ÁÖ¿¡¼ ÀÚ¶ó´Â ÀÌ»ö ¿´ë °úÀÏÀÎ ¡ã’¾Æ¶¼¸ð¾ß¿Í ¹ÐÅ© Ǫµù, ¼®Ã»’ µðÀúÆ®·Î Á¦ÁÖÀÇ º½À» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â ¿Ïº®ÇÑ Ç®ÄÚ½º ¿ä¸®¸¦ ¿Ï¼ºÇß´Ù.
¶ÇÇÑ, 2020³â 1¿ù 26¿ù À̳» »çÀü ¿¹¾à ½Ã, ¾ó¸®¹öµå ÇýÅÃÀ¸·Î ÇѶóºÀÀ» º£À̽º·ÎÇÑ ¸ñÅ×ÀÏ(Mocktail)À» À£ÄÄ µå¸µÅ©°¡ Á¦°øµÈ´Ù.
‘½ºÇÁ¸µ ÇÁ·Ò Á¦ÁÖ’´Â ÁÖÁß ¹× ÁÖ¸» µð³Ê¿¡ ÇÑÇØ ÀÌ¿ë °¡´ÉÇϸç, °¡°ÝÀº 1ÀÎ ±âÁØ 15¸¸¿ø(10% ºÀ»ç·á ¹× 10% ¼¼±Ý Æ÷ÇÔ)ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ, 1ÀÎ ±âÁØ 5¸¸¿ø(10% ºÀ»ç·á ¹× 10% ¼¼±Ý Æ÷ÇÔ) Ãß°¡ ½Ã, ¾ö¼±µÈ 3Á¾ÀÇ ¿ÍÀÎ Æä¾î¸µÀÌ Ãß°¡µÈ ÄÚ½º¿ä¸®¸¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÀÚ¼¼ÇÑ ¹®ÀÇ ¹× ¿¹¾àÀº BLT ½ºÅ×ÀÌÅ©(02-2276-3330)¿¡¼ °¡´ÉÇÏ´Ù. |