¿Àºì±¸ÀÌ Ä¡Å² ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ±Á³×ġŲ(´ëÇ¥ È«°æÈ£)ÀÌ ½ÄÇ°¾÷°è ¸Å¿î¸À Æ®·»µå¸¦ À̲ö ‘±Á³× º¼ÄÉÀ̳ë’ÀÇ ¸ÅÄÞÇÔ¿¡ ºÎµå·¯¿î ´ÞÄÞÇÔÀ» ´õÇÑ ‘±Á³× ½ºÀ º¼ÄÉÀ̳뒸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù°í 16ÀÏ ¹àÇû´Ù.
½ÅÁ¦Ç° ‘±Á³× ½ºÀ º¼ÄÉÀ̳뒴 2015³â 12¿ù Ãâ½Ã ÀÌÈÄ ¾à 2,600¾ï¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ±â·ÏÇÑ ±Á³×ġŲ È÷Æ®¸Þ´ºÀÎ ‘±Á³× º¼ÄÉÀ̳ë’ÀÇ »õ·Î¿î ¶óÀξ÷ÀÌ´Ù. ±Á³× º¼ÄÉÀ̳ëÀÇ ¸ÅÄÞÇÔ°ú ºÎµå·¯¿î ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀ» ´õÇØ ÀÏ¸í ‘´Ü¸Ê´Ü¸Ê(´Ü¸À+¸Å¿î¸À)’ÀÇ È¯»óÄɹ̸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. Æò¼Ò °·ÄÇÑ ¸Å¿î¸ÀÀ» ¼±È£ÇÏÁö ¾Ê¾Ò´ø ¼ÒºñÀڵ鵵 ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ¾î ±âÁ¸ º¼ÄÉÀ̳ëÀÇ Å¸±êÃþÀ» È®´ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
‘±Á³× ½ºÀ º¼ÄÉÀ̳뒴 ±Á³×ġŲ¸¸ÀÇ Æ¯Á¦ °íÃßÀå ¼Ò½º¿¡ °¡Àå Àß ¾î¿ï¸± ¼ö ÀÖµµ·Ï ´Ü¸ÀÀ» ³»´Â Á¶Ã»À» ´õÇØ °è¼Ó ¼ÕÀÌ °¡´Â Áßµ¶¼º ÀÖ´Â ¸ÀÀ» ±¸ÇöÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ù ¸ÀÀº ¸ÅÄÞÇÏ°Ô ½ÃÀÛÇØ ÀÔ ¾È¿¡¼ ¾ÃÀ»¼ö·Ï ºÎµå·¯¿î ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ Àý¹¦ÇÏ°Ô ¾î¿ì·¯Á® º¸´Ù ±ò²ûÇÑ ¸ÀÀ¸·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
±Á³×ġŲÀº ±âÁ¸ ‘±Á³× º¼ÄÉÀ̳뒰¡ ȲöÇÏ°í °·ÄÇÑ ¸Å¿î¸ÀÀÌ ¸Å·ÂÀ̾ú´Ù¸é À̹ø ½ÅÁ¦Ç°Àº ‘´Ü¸Ê´Ü¸Ê’À̶ó´Â »õ·Î¿î ¸À Æ®·»µå·Î ´Ù¾çÇÑ ¾ç³ä ¸ÀÀ» ¼±È£ÇÏ´Â ÀþÀº Ãþ¿¡°Ô ÁÁÀº ¹ÝÀÀÀ» ¾òÀ» °ÍÀ¸·Î º¸°í ÀÖ´Ù.
¾Æ¿ï·¯, HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ½Ã¼³¿¡¼ »ý»êµÈ 100% ±¹³»»ê ³ÃÀåÀ°¸¸À» »ç¿ëÇØ ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. µðÇÎ ¼Ò½ºÀÎ ‘±Á³× ½ºÀ ¸¶±×¸¶ ¼Ò½º’µµ ÇÔ²² Á¦°øµÅ Ä¡¹äÀ¸·Îµµ Áñ±â±â ÁÁ´Ù. °¡°ÝÀº 1¸¸ 7,000¿øÀÌ´Ù.
±Á³×ġŲ È«°æÈ£ ´ëÇ¥´Â “½ÅÁ¦Ç° ‘±Á³× ½ºÀ º¼ÄÉÀ̳뒴 ‘±Á³× º¼ÄÉÀ̳ë’ÀÇ ¸Å¿î¸À¿¡ ´ÞÄÞÇÔÀ» ´õÇØ °ÇÑ ¸Å¿î¸ÀÀÌ ºÎ´ã½º·¯¿î »ç¶÷µéµµ ´©±¸³ª ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¸Þ´º”¶ó¸ç “±Á³×ġŲÀº À̹ø ½ÅÁ¦Ç°À» ÅëÇØ ±âÁ¸ÀÇ ¸Å¿î¸À ġŲ ½ÃÀå¿¡¼ ‘´Ü¸Ê’ Ä«Å×°í¸®·Î È®´ëÇÏ¸ç ¿Ã ÇÑÇØ ½ÄÇ°¾÷°è¿¡¼ »õ·Î¿î Æ®·»µå¸¦ ¼±µµÇØ ³ª°¥ °èȹ”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, ±Á³×ġŲÀº 2015³â 12¿ù Çѱ¹ÀÎÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °íÃßÀå º£À̽ºÀÇ Æ¯Á¦ ¼Ò½º¸¦ ¹ß¶ó °¨Ä¥¸À ³ª´Â ¸Å¿î¸ÀÀ» ±¸ÇöÇÑ ‘±Á³× º¼ÄÉÀ̳뒸¦ ½ÃÀå¿¡ óÀ½ ¼±º¸¿´´Ù. ÇØ´ç Á¦Ç°Àº Ãâ½Ã 3°³¿ù ¸¸¿¡ ¸ÅÃâ ºñÁß 50% ´Þ¼ºÀº ¹°·Ð, ÇöÀç±îÁö ´©Àû ¸ÅÃâ 2,600¾ï¿øÀ» ±â·ÏÇϸç ġŲ¾÷°èÀÇ ¸Þ°¡ È÷Æ® ¸Þ´º·Î µî±ØÇß´Ù. ¶ÇÇÑ, Áö³ÇØ 6¿ù¿¡´Â ¸Å¿î¸À ¸¶´Ï¾ÆÃþÀ» °Ü³ÉÇÑ ÇÑÁ¤ÆÇ ‘±Á³× ÀͽºÆ®¸² º¼ÄÉÀ̳뒸¦ Ãâ½ÃÇØ °¡Àå ¸Å¿î ġŲÀÇ ³¡ÆÇ¿ÕÀ» ¼±º¸ÀÎ ¹Ù ÀÖ´Ù.
|