ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Á¦³Ê½Ã½ºBBQ ±×·ì(ȸÀå À±È«±Ù)Àº ´ÙÀ½ ´Þ 14ÀϱîÁö ¼¿ï Á¾·Î±¸¿¡ À§Ä¡ÇÑ ‘BBQ ºô¸®Áö û°è±¤ÀåÁ¡’¿¡¼ ġŲ°ú À§½ºÅ°¸¦ ÇÔ²² ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â Æä¾î¸µ(Pairing) Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù°í 25ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À§½ºÅ°´Â Äڷγª19 ÀÌÈÄ ÀνºÅ¸±×·¥ µî SNS(Social Network Service)¸¦ ÅëÇØ Áñ±â´Â ¹®È°¡ À¯ÇàÇϸç, Á߳⠳²¼ºÀÇ ÀüÀ¯¹°À̶ó´Â ÀνÄÀ» ³Ñ¾î MZ¼¼´ë¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¼Òºñ Æ®·»µå¿¡ ¸ÂÃç BBQ´Â ġŲ¿¡ À§½ºÅ°¸¦ °çµéÀÎ ¼¼Æ® ¸Þ´ºµéÀ» ¼±º¸ÀÌ¸ç ¼ÒºñÀÚ ÀÔ¸À Àâ±â¿¡ ³ª¼¹´Ù.
|
|
|
¡ã bBQ°¡ 'BBQ ºô¸®Áö û°è±¤ÀåÁ¡’¿¡¼ ġŲ°ú À§½ºÅ°¸¦ ÇÔ²² ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â Æä¾î¸µ(Pairing) Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù. |
BBQ´Â ´Ù¾çÇÑ ¼ÒºñÀÚ ÀÔ¸À¿¡ ¸ÂÃç ¿ÍÀϵå ÅÍÅ°, ·¯¼¿ ¸®Àúºê, ¾ÆÆä·Ñ ½ºÇǸ´°ú Æä¾î¸µÇÑ Ä¡Å² ¼¼Æ® ¸Þ´º¸¦ ¼±º¸ÀδÙ.
'¿ÍÀϵå ÅÍÅ°'´Â 40.5µµÀÇ µµ¼ö¿¡µµ dzºÎÇÑ ¹Ù´Ò¶ó ²Ü, °ÇÆ÷µµÇâÀ» ÅëÇÑ ºÎµå·¯¿î ¸ñ ³Ñ±èÀ¸·Î ºÎ´ã¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¹ö¹ø À§½ºÅ°´Ù. '·¯¼¿ ¸®Àúºê'µµ ¹ö¹ø À§½ºÅ°·Î ºû³ª´Â È£¹Ú»ö¿¡ ±æ°í ´ÞÄÞÇÑ ¿©¿îÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. '¾ÆÆä·Ñ ½ºÇǸ´'Àº ¿À·»Áö ²®Áú°ú ¹Ù´Ò¶ó, Çãºê ÇâÀÌ ´õÇØÁ® ´ÞÄ޽Խθ§ÇÑ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ¸®Å¥¸£(Liqueur, È¥¼ºÁÖ)´Ù.
|
|
|
¡ã BBQ°¡ 'BBQ ºô¸®Áö û°è±¤ÀåÁ¡’¿¡¼ ġŲ°ú À§½ºÅ°¸¦ ÇÔ²² ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â Æä¾î¸µ(Pairing) Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù. |
À̹ø Çà»ç¿¡¼´Â ¿ÍÀϵå ÅÍÅ°, ·¯¼¿ ¸®Àúºê, ¾ÆÆä·Ñ ½ºÇǸ´°ú ¾î¿ï¸®´Â BBQġŲ ÀÚ¸ÞÀÌÄ« Åë´Ù¸®Ä¡Å², Ȳ±Ý¿Ã¸®ºê ġŲ ÇÖÀ®, ¹Ù»çÄÀ®, ÇÖº£ÀÌÅ©À® Áß 1°³¿Í ½ºÆÄŬ¸µ ·¹¸óº¸ÀÌ, Àü¿ë ±Û¶ó½º 2°³¸¦ ¼¼Æ®·Îµµ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¿ÍÀϵå ÅÍÅ°´Â ºÎµå·¯¿î ¸À¿¡ BBQÀÇ ½ºÆÄŬ¸µ À½·á ‘·¹¸óº¸ÀÌ’¿Í Àß ¾î¿ì·¯Á® µÎ °¡Áö¸¦ Á¶ÇÕÇØ ÇÏÀ̺¼·Îµµ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷, ÀÌ´Þ 31ÀÏ¿¡´Â ‘2024 Campari Red Hands Korea(įÆĸ®ÀÇ Çѱ¹ ¹ÙÅÙ´õ ´ëȸ)’¿¡¼ ¿ì½ÂÇÑ ¹ÚÅÂ¿ì ¹ÙÅÙ´õ°¡ Á÷Á¢ Á¶ÁÖÇÏ´Â ÇÏÀ̺¼À» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ³»´Þ 1ÀÏ¿¡´Â ¿ÍÀϵå ÅÍÅ° ¾Ú¹ö¼´õ°¡ ÁøÇàÇÏ´Â °ø¿¬µµ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
BBQ °ü°èÀÚ´Â “MZ¼¼´ëÀÇ »õ·Î¿î À½ÁÖ ¹®È º¯È¿¡ ¸ÂÃç ġŲ°ú À§½ºÅ°¶ó´Â »õ·Î¿î Á¶ÇÕÀ» ¼±º¸ÀÌ°Ô µÆ´Ù”¸ç “’Ä¡¸Æ’, ‘Ä¡½î’¶ó´Â ±âÁ¸ Ʋ¿¡¼ ¹þ¾î³ª ´Ù¾çÇÑ ¼¼´ë¸¦ ¾Æ¿ì¸¦ ¼ö ÀÖ´Â Æ®·»µå¸¦ ¼±µµÇØ ³ª°¡°Ú´Ù”¶ó°í ÀüÇß´Ù. |