ASC(Aquaculture Stewardship Council, Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ¾ç½Ä ÀÎÁõ) ÀÎÁõ ¼ö»ê¹°À» µµÀÔÇÏ°í Áö¼Ó °¡´É ¼ö»ê¹° ½ÃÀåÀ» ¼±µµÇÏ°í ÀÖ´Â ¿Ã°¡È¦Çªµå°¡ Áö¼Ó °¡´É ¼ö»ê¹° À¯Åë È®´ë¸¦ À§ÇØ ASC ÀÎÁõ ¿¬¾î µî ´Ù¾çÇÑ ³ë¸£¿þÀÌ»ê ¼ö»ê¹° Á¦Ç°À» ¼±º¸ÀδÙ.
Ç®¹«¿ø °è¿ÀÇ LOHAS Fresh Market, ¿Ã°¡È¦Çªµå(´ëÇ¥ °º´±Ô, ÀÌÇÏ ¿Ã°¡)´Â ³ë¸£¿þÀ̼ö»ê¹°À§¿øȸ¿Í Çù¾÷ÇÏ¿© Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ¹æ½ÄÀ¸·Î ¾ç½Ä ȤÀº ¾îȹµÈ ³ë¸£¿þÀÌ ¼ö»ê¹°À» ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¾Ë¸®°í, ³ë¸£¿þÀÌ»ê ¼ö»ê¹°À» ÃÖ´ë 40%±îÁö ÇÒÀÎÇÏ´Â ‘³ë¸£¿þÀÌ ¼ö»ê¹° ÇÁ·Î¸ð¼Ç’À» ³»´Þ 6ÀϱîÁö ÁøÇàÇÑ´Ù°í 27ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̹ø ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀº Çؾç ȯ°æ Æı«¸¦ ¸·±â À§ÇÑ ´ë¾ÈÀ¸·Î¼ ‘Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ Çؾç»ê¾÷’ÀÇ Á߿伺À» ¾Ë¸®¸é¼ ¼ÒºñÀÚ Á¢Á¡À» È®´ëÇϱâ À§ÇØ ±âȹµÆ´Ù. ±¹³» Áö¼Ó °¡´É ¼ö»ê¹° È®´ë¿¡ ¾ÕÀå¼ ¿Â ¿Ã°¡´Â Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ¼ö»ê¹°À» È°¿ëÇÑ ·¹½ÃÇǸ¦ Á¦°øÇÏ°í, Âü¿© À̺¥Æ®µµ ¸¶·ÃÇØ °í°´ÀÌ Á÷Á¢ Áö¼Ó °¡´É¼º °¡Ä¡ ½Çõ¿¡ µ¿ÂüÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù.
¿Ã°¡¿Í Çù¾÷ÇÏ´Â ³ë¸£¿þÀ̼ö»ê¹°À§¿øȸ´Â ‘³ë¸£¿þÀÌ ¿¬¾î´Â ¾ðÁ¦³ª ¿Ç´Ù(Norwegian Salmon is Always Right)’ Ä·ÆäÀÎ ¸Þ½ÃÁö¸¦ ³»¼¼¿ì¸ç ûÁ¤ÇÑ È¯°æ¿¡¼ ÀÚ¶ó°í ¾ö°ÝÇÑ À¯Åë ÀýÂ÷¸¦ °ÅÄ¡´Â ³ë¸£¿þÀÌ ¿¬¾îÀÇ ¿ø»êÁö¸¦ ‘¾¾ÇªµåÇÁ·Ò³ë¸£¿þÀÌ’ ¿ø»êÁö ·Î°í¿Í ÇÔ²² °Á¶ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇÁ·Î¸ð¼Ç¿¡¼ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°Àº Áö¼Ó °¡´É ¼ö»ê¹° ´ëÇ¥ Á¦Ç°ÀÎ ‘ASC ÀÎÁõ ³ë¸£¿þÀÌ »ý¿¬¾î’¸¦ ºñ·ÔÇØ ‘³ÃÀå ³ë¸£¿þÀÌ ÈÆÁ¦¿¬¾î ½½¶óÀ̽º’, ‘³ë¸£¿þÀÌ °íµî¾î»ì’ µîÀÌ´Ù.
‘ASC ÀÎÁõ ³ë¸£¿þÀÌ »ý¿¬¾î’´Â ³ë¸£¿þÀÌ Ã»Á¤ÇØ¿ª¿¡¼ Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ¹æ½ÄÀ¸·Î ¾ÈÀüÇÏ°Ô Å°¿î ÃÖ»ó±Þ(½´Æ丮¾î)ÀÇ »ý¹° ¿¬¾î´Ù. ģȯ°æ·Áö¼Ó °¡´É¼º ±¹Á¦ÀÎÁõÀÎ ASC ÀÎÁõÀ» ¿Ï·áÇÏ¿´À¸¸ç, ¾îȹ ÈÄ ÇÑ ¹øµµ ¾ó¸®Áö ¾Ê°í Ç×°ø Á÷¼ÛÀ¸·Î 24½Ã°£ ³» ÀÔ°íÇÏ¿© Á¶Á÷°¨ÀÌ »ì¾ÆÀÖ´Ù. Ƚ°¨, »ø·¯µå, ½ºÅ×ÀÌÅ© µî ´Ù¾çÇÏ°Ô È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï 200gºÎÅÍ 300g, 500g, 1.5§¸±îÁö ÃÑ 4Á¾À¸·Î ¼±º¸ÀδÙ.
¶ÇÇÑ »ý¿¬¾î·Î ¸¸µç ‘³ÃÀå ³ë¸£¿þÀÌ ÈÆÁ¦¿¬¾î ½½¶óÀ̽º’¸¦ ¿À¸®Áö³Î°ú Çãºêµô µÎ °¡Áö ¸ÀÀ¸·Î ¼±º¸ÀδÙ. ³ë¸£¿þÀÌÀÇ ÃÖ»ó±Þ(½´Æ丮¾î) ¿¬¾î¸¸À» ¼±º°ÇÏ¿© µ¶Ã¢ÀûÀÎ Âü³ª¹« ÈÆ¿¬¹ýÀ¸·Î ÈÆÁ¦ÇÏ°í Ư¼ö °¡°ø¹ýÀ¸·Î ºñ¸° ¸À±îÁö Àâ¾Æ ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨°ú ¿¬¾îÀÇ ÁøÇÑ Ç³¹Ì¸¦ °í½º¶õÈ÷ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
‘³ë¸£¿þÀÌ °íµî¾î»ì’Àº ½Å¼±ÇÑ ³ë¸£¿þÀÌ»ê °íµî¾îÀÇ ¸Ó¸®, ³»Àå, °¡½Ã¸¦ ±ò²ûÇÏ°Ô Á¦°ÅÇÑ µÚ ±Þ¼Ó ³Ãµ¿ÇØ ¼ÕÁúÀÇ ¹ø°Å·Î¿ò ¾øÀÌ ¹Ù·Î ¿ä¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù. À°ÁúÀÌ ÅÊÅÊÇÏ°í °í¼ÒÇÏ¿© ±¸ÀÌ, Á¶¸², ÂòÀ¸·Î ´Ù¾çÇÏ°Ô Á¶¸®Çϱâ ÁÁ´Ù.
À̹ø ÇÁ·Î¸ð¼Ç µ¿¾È Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ¼ö»ê¹° ¹× ¿ø»êÁöÀÇ Á߿伺À» ¾Ë¸®±â À§ÇØ °í°´ Âü¿©Çü À̺¥Æ®µµ ÁøÇàÇÑ´Ù. ¿Ã°¡ °³²Á¡°ú ¹æÀÌÁ¡ ¹æ¹®°´ ´ë»ó ¼±Âø¼øÀ¸·Î ³ë¸£¿þÀÌ ¿¬¾î¸¦ È°¿ëÇÑ ·¹½ÃÇÇ ¼Ò°³, ½Ã½Ä Çà»ç, SNS À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÏ¸ç ±¸¸Å ±Ý¾× º°·Î »çÀºÇ°À» ÁõÁ¤ÇÑ´Ù.
¿Ã°¡È¦Çªµå ½Å¼±½ÄÇ°ÆÀ ÀÓ°¼· PM(Product Manager)Àº “À̹ø ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀº ³ë¸£¿þÀ̼ö»ê¹°À§¿øȸ¿Í ÇÔ²² Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ¼ö»ê¹°ÀÇ Á߿伺À» ¾Ë¸®°í ¼ÒºñÀÚ Á¢Á¡À» ÇÑÃþ È®´ëÇϱâ À§ÇØ ±âȹÇÏ°Ô µÆ´Ù”¶ó¸ç “ASC ÀÎÁõ ¼ö»ê¹° µµÀÔ µî Áö¼Ó °¡´É ¸Ô°Å¸® Æ®·»µå¸¦ ÁÖµµÇØ ¿Â ¿Ã°¡´Â ¾ÕÀ¸·Îµµ ¼ÒºñÀÚÀÇ Áö¼Ó °¡´É¼º ½ÇõÀ» µ½´Â ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» È®´ëÇØ ³ª°¥ ¿¹Á¤”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, ¿Ã°¡´Â À̹ø ±âȹÀüÀ» #(¼¥)Ç®¹«¿ø¿¡¼ ¿Â¶óÀÎÀ¸·Îµµ ÁøÇàÇÑ´Ù. 4¿ù 3ÀϺÎÅÍ 16ÀϱîÁö ³ë¸£¿þÀÌ»ê °íµî¾î¸¦, 17ÀϺÎÅÍ 30ÀϱîÁö ³ë¸£¿þÀÌ»ê ¿¬¾î¸¦ ÇÒÀÎ ÆǸÅÇÒ °èȹÀÌ´Ù. |