¹Ì±¹ Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ¿¡ º»»ç°¡ ÀÖ´Â ½ºÆä¼ÈƼĿÇÇÇùȸ(Specialty Coffee Association, SCA)ÀÇ Çѱ¹ »ç¹«±¹ÀÎ SCA Çѱ¹Ã©ÅÍ´Â 4¿ù 29ÀÏ(¸ñ)ºÎÅÍ 5¿ù 2ÀÏ(ÀÏ)±îÁö ¢ß½ºÆ®·ÕȦµåÅ×Å©³î·ÎÁö º»»ç (¼¿ï ±Ýõ±¸ ¼ÒÀç)¿¡¼ Çѱ¹ ´ëÇ¥ Ä¿ÇÇ ·Î½ºÅ͸¦ ¼±¹ßÇÏ´Â 2020 ÄÚ¸®¾Æ Ä¿ÇÇ ·Î½ºÆà èÇǾð½Ê (Korea Coffee Roasting Championship, KCRC)À» °³ÃÖÇÑ´Ù.
ÀÌ¹Ì Áö³ 4¿ù 9ÀÏ(±Ý)ºÎÅÍ 10ÀÏ(Åä)±îÁö ÁøÇàµÈ ¿¹¼±ÀüÀ» ÅëÇØ 120¸íÀÇ ¼±¼ö Áß 24¸íÀÇ °á¼±ÁøÃâÀÚ°¡ ¼±¹ßµÆÀ¸¸ç, À̹ø °á¼±ÀüÀ» ÅëÇØ ¼¼°è ´ëȸ·Î ÃâÀüÇÒ Ã¨ÇǾðÀ» °áÁ¤Áþ´Â´Ù.
´ëȸ¿¡¼ ¿ì½ÂÇÑ ´Ü ÇÑ ¸íÀÇ Ã¨ÇǾðÀº ¿À´Â 11¿ù ´ë¸¸ ±¹Á¦ Ä¿ÇǼ¼ ¿¸®´Â ‘¿ùµå Ä¿ÇÇ ·Î½ºÆà èÇǾð½Ê(World Coffee Roasting Championship, WCRC)¿¡ Çѱ¹ ´ëÇ¥·Î ÃâÀüÇÏ°Ô µÇ¸ç ºÎ»óÀ¸·Î ¿Õº¹ Ç×°ø±Ç ¹× ¼÷¹Ú±Ç, ¿©Çà °æºñ¸¦ Áö¿ø¹Þ´Â´Ù.
À̹ø ´ëȸÀÇ °ø½Ä È£½ºÆ®ÀÎ ¢ß½ºÆ®·ÕȦµåÅ×Å©³î·ÎÁö (ÀÌÇÏ ½ºÆ®·ÕȦµå)´Â 2019³â¿¡ ÀÌ¾î ¿¬¼ÓÀ¸·Î ÄÚ¸®¾Æ Ä¿ÇÇ ·Î½ºÆà èÇǾð½ÊÀÇ °ø½Ä ·Î½ºÆà ¸Ó½Å ÇùÂù»ç·Î ¼±Á¤µÆÀ¸¸ç, 5³â ¿¬¼Ó ¿ùµå Ä¿ÇÇ ·Î½ºÆà èÇǾð½ÊÀÇ °ø½Ä »ùÇà ·Î½ºÅÍ ÇùÂù»ç·Î ÀÚ¸® Àâ°í ÀÖ´Ù. Âü°¡ ¼±¼öµéÀº ¿¹¼±Àü ½ºÆ®·ÕȦµå S7 X, °á¼±Àü S9 X ·Î½ºÆà ¸Ó½ÅÀ¸·Î ¿¶í °æÀïÀ» ÆîÄ¥ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ƯÈ÷, À̹ø ´ëȸ´Â Äڷγª19 È®»ê ¿ì·Á·Î °³ÃÖ ¿©ºÎ¸¦ °í½ÉÇÏ´Ù ´ëȸ ÃâÀüÀ» À§ÇØ 1³â°£ ·Î½ºÆà ±â¼úÀ» °¥°í ´ÛÀº Âü°¡¼±¼öµéÀÇ ³ë·ÂÀ» ÇêµÇÁö ¾Ê°Ô Çϱâ À§ÇØ ¾ö°ÝÇÑ ¹æ¿ªÁ¶Ä¡ ¼Ó¿¡¼ ¹«°üÁßÀ¸·Î ÁøÇàµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ´ëȸ Àå¸éÀº ½ºÆ®·ÕȦµå X-Live¸¦ ÅëÇØ SCA Çѱ¹Ã©ÅÍ À¯Æ©ºê ä³ÎÀ» ÅëÇØ »ýÁß°èµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
X-Live´Â ½ºÆ®·ÕȦµå¿¡¼ °³¹ßÇÑ ·Î½ºÆà Á¤º¸ µð½ºÇ÷¹ÀÌ·Î, ´ëȸ ȸéÀ» µðÅ×ÀÏ ÇÏ°í ºñÁÖ¾óÇÏ°Ô ¸¸µé¾î ¼±¼ö Á¤º¸¿Í ·Î½ºÆà Àå¸éÀ» Àϸñ¿ä¿¬ÇÏ°Ô º¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ °ÍÀÌ ÀåÁ¡À̸ç, À̸¦ ÅëÇØ º¸´Ù ÇöÀå°¨ ÀÖ´Â Áß°è°¡ °¡´ÉÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
SCA Çѱ¹Ã©ÅÍ Á¤¿¬Á¤ ´ã´çÀÚ´Â “Çѱ¹À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â Ä¿ÇÇ ·Î½ºÅ͸¦ ¼±¹ßÇÏ´Â À̹ø ÄÚ¸®¾Æ Ä¿ÇÇ ·Î½ºÆà èÇǾð½Ê ´ëȸÀÇ ¼º°øÀûÀÎ °³ÃÖ¸¦ ÅëÇØ Äڷγª 19·Î ħüµÇ¾ú´ø Çѱ¹ ½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇ ¾÷°è¿Í Ä¿¹Â´ÏƼÀÇ Àü¹ÝÀûÀÎ ºÐÀ§±â¸¦ È°¼ºÈÇϱ⸦ ±â´ëÇÑ´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
ÄÚ¸®¾Æ Ä¿ÇÇ ·Î½ºÆà èÇǾð½Ê (KCRC) ´ëȸ¿¡ ´ëÇÑ ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº SCA Çѱ¹Ã©ÅÍ »ç¹«±¹ sca.kr@sca.coffee ·Î ¹®ÀÇÇÏ¸é µÈ´Ù. |