À°°¡°ø Àü¹® Á¦Á¶ ±â¾÷ ‘¿¡¾²Çªµå’´Â Á¾ÇÕ ½ÄÀÚÀç À¯Åë ¼ºñ½º ±â¾÷ÀÎ ‘¿¡¾²ÇÁ·¹½Ã(´ëÇ¥ÀÌ»ç Á¶¼º¼ö)’¿Í 11¿ù 27ÀÏ(¼ö)°ú 28ÀÏ(¸ñ) ¾çÀÏ°£, ¿¡¾²Çªµå º»»ç¿¡¼ ‘2019 °í°´ ÃÊû Çà»ç’¸¦ °³ÃÖÇÑ´Ù.
1987³âºÎÅÍ À°Á¦Ç°À» Àü¹®À¸·Î »ý»êÇØ ¿Â ¿¡¾²Çªµå´Â ¸Å³â °í°´ ÃÊû Çà»ç¸¦ °³ÃÖÇØ °í°´¿¡°Ô Á¦Ç°À» ¼±º¸ÀÌ°í, »õ·Î¿î ½Ä¹®È Æ®·»µå¸¦ Á¦¾ÈÇÏ´Â ÀÚ¸®¸¦ ¸¶·ÃÇØ¿Ô´Ù. À̹ø Çà»ç´Â ÁÖ¿ä B2B(Business to Business, ±â¾÷ °£ °Å·¡) ¿Ü½Ä °í°´»ç¿Í ¼¾ç½Ä ·¹½ºÅä¶û, Ä«Æä, º£ÀÌÄ¿¸®, ÇÇÀÚ Àü¹®Á¡ µî ÀÏ¹Ý ¿Ü½Ä¾÷ Á¾»ç °í°´µéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàµÈ´Ù.
À̹ø Çà»çÀÇ ÁÖÁ¦´Â ‘¹Ð ¼Ö·ç¼Ç(Meal Solution)’ÀÌ´Ù. À°°¡°ø Á¦Ç°À» ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º±ºÀ¸·Î È®Àå, ¹ÌÆ® ¼Ö·ç¼Ç(Meat Solution)À» ³Ñ¾î ¹Ð(Meal)·Î¼ÀÇ ½Ä¹®È È®»ê¿¡ ¾ÕÀå¼°Ú´Ù´Â Àǹ̰¡ ´ã°ÜÀÖ´Ù.
À°°¡°ø Á¦Ç° ¿Ü HMR(°¡Á¤½Ä ´ëü½ÄÇ°), ¼Ò½º·ù, Á÷¼öÀÔ »óÇ° µîÀ¸·Î ±¸¼ºÇÑ 4°³ÀÇ Ä«Å×°í¸® Á¸(Zone)À» ¼³Ä¡ÇØ 180¿©Á¾ÀÇ Á¦Ç°°ú À̸¦ È°¿ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º¸¦ ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ù¹ø° ‘¹Ð ¼Ö·ç¼Ç Á¸(Meal Solution Zone)’¿¡¼´Â ±Þº¯ÇÏ´Â HMR ½ÃÀå¿¡¼ Â÷º°Àû °¡Ä¡¸¦ Á¦°øÇϱâ À§ÇÑ ¸ñÀûÀ¸·Î ¿µ¾ç ¹ë·±½º¿Í ÆíÀǼºÀ» °®Ãá ¹ÐÅ°Æ®, ´ÙÀ̾îÆ® °Ç°½Ä, ³Ãµ¿ µµ½Ã¶ô µîÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
µÎ¹ø°´Â ‘ÆÊÇÁ·¹½Ã ¹«ºê¸ÕÆ® Á¸(Farm Fresh Movement Zone)’ÀÌ´Ù. ‘ÆÊÇÁ·¹½Ã ¹«ºê¸ÕÆ®’¶õ °Ç°ÇÏ°í ±ú²ýÇÑ »ýÅ°è Çü¼º°ú ½Å¼±ÇÑ Àç·á¸¦ Á¦°øÇϱâ À§ÇÑ ºê·£µå ¾à¼ÓÀ¸·Î ³ó°¡¿ÍÀÇ »ó»ý ¸ðµ¨À» ±¸ÃàÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÁöÁ¤³óÀåÀÇ ½Å¼±ÇÑ ¿ø·áÀ°À» »ç¿ëÇÑ ºí·ç¹Ì»ì¶ó¹Ì, µå¶óÀÌ¿¡ÀÌ¡, À̺£¸®ÄÚ ÇÁ·»Ä¡·º µîÀ» ¼±º¸ÀδÙ.
¼¼¹ø° ‘¹ÌÆ® ¼Ö·ç¼Ç Á¸(Meat Solution Zone)’¿¡¼´Â 33³â ÀüÅëÀÇ À°°¡°ø »ý»ê ³ëÇϿ츦 ÅëÇØ ¾÷°è ³»¿¡¼ ¸À°ú Ç°ÁúÀ» ÀÎÁ¤¹ÞÀº ´Ù¾çÇÑ Á¤Åë À°Á¦Ç°°ú ¿¡¾²ÇªµåÀÇ ½Ã±×´Ïó Á¦Ç°ÀÎ ÄÁÃò¸® º£ÀÌÄÁ, Á¸Ä¸®¹ÌÆ® Ȧ¸Ó½½ÇÜ, ÈÆÁ¦ ¸ñ»ì½ºÅ×ÀÌÅ© µîÀÇ ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¸¶Áö¸·À¸·Î ‘¿¡¾²ÇÁ·¹½Ã Á¸(SFresh Zone)’¿¡¼´Â ¾ö°ÝÇÑ ±Û·Î¹ú ¼Ò½Ì ±âÁØÀ¸·Î ¼¼°è °¢Áö ºê·£µå¿ÍÀÇ °è¾àÀ» ÅëÇØ °¡°Ý °æÀï·ÂÀ» °®Ãá Ãʸ®Á¶, »ìÄ¡ÃÌ µîÀÇ ¸óÅ×»ç³ë ¼öÀÔ °ÇÁ¶À°°ú ĬÅ×ÀÏ »õ¿ì, ÄÚÄÚ³Ó »õ¿ì µîÀÇ ¼öÀÔ ³Ãµ¿ »õ¿ì »óÇ°À» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
ƯÈ÷ À̹ø Çà»ç¿¡´Â HMR Á¦Ç° ¹× µå¶óÀÌ¿¡ÀÌ¡À°, ±îÃÅä·¹¿¡ ´ëÇÑ Æ¯º° ¼¼¹Ì³ª¸¦ ¸¶·ÃÇØ, Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ Á¦Á¶°øÁ¤ ¹× ÃÖ±Ù ½ÃÀ嵿Çâ°ú Æ®·»µå µîÀÇ »ý»ýÇÑ Á¤º¸¸¦ Àü´ÞÇÔÀ¸·Î½á ´Ü¼øÈ÷ Á¦Ç°¸¸À» º¸¿©ÁÖ´Â Àü½Ãȸ¿¡ ¸Ó¹°Áö ¾Ê°í Àü¹®Áö½ÄÀ» °øÀ¯ÇÏ´Â ¶æ ±íÀº ÀÚ¸®µµ ¸¶·ÃÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¿¡¾²Çªµå¿Í ¿¡¾²ÇÁ·¹½Ã´Â ¾ÕÀ¸·Îµµ °í°´»çµé¿¡°Ô ¿Ü½Ä¾÷ Àü¹Ý¿¡ °ÉÄ£ ¾çÁúÀÇ Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÏ°í ³ëÇϿ츦 °øÀ¯ÇÏ´Â ÀÚ¸®¸¦ Á¤±âÀûÀ¸·Î ¸¶·ÃÇØ °í°´ÀÇ »ç¾÷ ¼º°øÀ» À§ÇØ ÃÖ¼±ÀÇ ³ë·ÂÀ» ´ÙÇÒ °ÍÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí ¿¡¾²Çªµå´Â ´õ ÁÁÀº ½ÄÇ°À¸·Î ´õ ÁÁÀº ¼¼»óÀ» ¸¸µé±â À§ÇØ Áö³ 33³â°£ °íÇ°ÁúÀÇ À°°¡°øÇ°À» Àü¹®À¸·Î »ý»êÇØ¿Ô´Ù. Àü¹®°¡°¡ ¾ö¼±ÇÑ ¿ø·áÀ°À» »ç¿ëÇϸç ÇØ¿Ü À°°¡°ø ¸¶À̽ºÅÍ¿Í ÇÔ²² Á¦Ç°À» ¿¬±¸ °³¹ßÇØ Àü¹® ½¦ÇÁ·ÎºÎÅÍ ¸ÕÀú ÀÎÁ¤¹Þ´Â ÇÜ, ¼Ò½ÃÁö, º£ÀÌÄÁ, žÇÎ, µ¨¸®¹ÌÆ® µîÀÇ À°Á¦Ç°À» ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.
¿ÃÇØ 4¿ù Á¾ÇÕ ½ÄÀÚÀç À¯Åë ¼ºñ½º ±â¾÷ÀÎ ‘¾Æ¸ðÁ¦Çªµå½Ã½ºÅÛ’À» Àμö, Â÷º°ÈµÈ °í°´¸ÂÃãÇü ¼Ö·ç¼ÇÀ¸·Î ÇÁ¸®¹Ì¾ö ½ÄÀÚÀç À¯Åë ½ÃÀå¿¡ ÁøÀÔÇØ ½Ã³ÊÁö È¿°ú¸¦ ³¾ ¹æħÀÌ´Ù. ¶Ç ´Ü¼ø ½ÄÀÚÀç °ø±ÞÀÌ ¾Æ´Ñ R&D(¿¬±¸°³¹ß), Á¦Á¶ ¹× À¯Åë °æÀï·Â±îÁö °®Ãá ±â¾÷À¸·Î ¹ßµ¸¿òÇÒ °èȹÀÌ´Ù. |