º¹³¯À» ¾ÕµÎ°í ¿Ü½Ä¾÷°è¿Í HMR ½Ä(Home Meal Replacement: °¡Á¤½Ä ´ëü ½ÄÇ°) ½ÃÀåÀº »ï°èÅÁ ¸¶ÄÉÆÿ¡ ÇÑâÀÌ´Ù. ÃÖ±Ù ¼ÒºñÀÚµé »çÀÌ¿¡¼´Â È¥ÀÚ¼µµ °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¹è´Þ »ï°èÅÁ°ú HMR »ï°èÅÁÀÌ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù.
¹è´Þ Àü¹® ºê·£µå µî¿¡ Èû¾²°í ÀÖ´Â Á¾ÇտܽÄÀü¹®±â¾÷ ³îºÎ´Â 12ÀÏ Ãʺ¹À» ¸ÂÀÌÇØ ³îºÎ 5°³ ºê·£µå¿¡¼ »ï°èÅÁ ¹è´ÞÀ» ½Ç½ÃÇÑ´Ù. ÁÖ¿ä ¹è´Þ¾ÛÀ» ÅëÇØ ´ëÇ¥ ºê·£µå ‘³îºÎºÎ´ëÂî°³, ³îºÎº¸½Ó, µ·±î½ºÆþ´ç¶±ººÀÌ°ø¼ö°£, ÈïºÎÂò´ß, »ï°ãº»´É’¿¡¼ Ãʺ¹ ¸ÂÀÌ »ï°èÅÁÀ» ÆǸÅÇÑ´Ù. (¹è´Þ¾Û¿¡ µû¶ó »óÀÌÇÒ ¼ö ÀÖÀ½) º¹³¯ÀÌ¸é ½Ä´ç¿¡¼ »ï°èÅÁÀ» ¸Ô±â À§ÇØ ÁÙÀ» ¼¸ç ±â´Ù·Á¾ß Çß´ø ¼ÒºñÀÚµéÀº ÀÌÁ¦ ³îºÎÀÇ »ï°èÅÁ ¹è´Þ ¼ºñ½º¸¦ ÅëÇØ ½Ã¿øÇÑ Áý, Á÷Àå¿¡¼ »ï°èÅÁÀ» Æí¸®ÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹è´ÞÀº ¹Ù·Î°í¿¡¼ ÁøÇàÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. (Áö¿ª¿¡ µû¶ó Â÷ÀÌ°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖÀ½)
³îºÎÀÇ »ï°èÅÁÀº ±ú²ýÀÌ ¼ÕÁúÇÑ ¿µ°è¿¡ ¸ö¿¡ ÁÁÀº ºÎÀç·áÀÎ Àλï, ´ëÃß, Âý½ÒÀ» ³Ö°í Á¤¼º½º·´°Ô ²ú¿©¼ ¹è´ÞµÈ´Ù. º°µµÀÇ Á¶¸® ¾øÀÌ ¹Ù·Î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ ÀåÁ¡À̸ç, ±ò²ûÇÏ°í ÁøÇÑ ¸ÀÀ¸·Î °¡°Ý´ëºñ °¡¼ººñ°¡ ÁÁ´Ù´Â ÆòÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. »ï°èÅÁÀº 5°³ ºê·£µå¿¡¼ µ¿ÀÏÇÏ°Ô ±èÄ¡¿Í °ø±â¹äÀ» Æ÷ÇÔÇØ 1ÀκР±âÁØ(1¸¸ 2õ ¿ø)À¸·Î Á¦°øµÈ´Ù.
³îºÎÀÇ ¸¶ÄÉÆà °ü°èÀÚ´Â “À̹ø »ï°èÅÁ ¹è´Þ ¼ºñ½º¸¦ ÅëÇØ ÇѽÄÀÇ °ÀÚ, ³îºÎÀÇ »ï°èÅÁÀ» ¸¹Àº °í°´ºÐÀÌ ½±°Ô Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸é ÁÁ°Ú´Ù”¸ç, “´õ¿î ¿©¸§Ã¶, »ï°èÅÁÀ¸·Î ¿ø±â ȸº¹ÇÏ½Ã±æ ¹Ù¶õ´Ù”°í ÀüÇß´Ù.
³îºÎ´Â ÃÖ±Ù Èû¾²°í Àִ źźÇÑ ¹è´Þ ½Ã½ºÅÛÀ» Åä´ë·Î ‘º¹³¯ ¸ÂÀÌ »ï°èÅÁ ¹è´Þ ¼ºñ½º’¸¦ ±âȹÇß´Ù. ³îºÎ´Â Áö³ÇغÎÅÍ ½ÃÀå È帧¿¡ ¸ÂÃç ¹è´Þ Àü¹® °øÀ¯ÁÖ¹æ ¹× ¼¥Àμ¥(Shop in shop) ¼Ö·ç¼Ç¿¡ ÁßÁ¡À» µÎ°í ´Ù¾çÇÑ µµÀüÀ» À̾°í ÀÖ´Ù. À̹ø »ï°èÅÁ ¹è´Þµµ »ï°èÅÁ Àü¹® ºê·£µå°¡ ¾Æ´Ñ ±âÁ¸ ³îºÎ ºê·£µå¸¦ ÅëÇØ »ï°èÅÁÀ» ¹è´ÞÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î, ³îºÎÀÇ ´Ù¾çÇÑ ºê·£µå¿Í ¹è´Þ O2O(Online to Offline) ¼ºñ½º¸¦ È°¿ëÇÑ ¹æ¾ÈÀÌ´Ù.
ÇÑÆí, ³îºÎ »ï°èÅÁÀº ¿ä±â¿ä, ¹è´ÞÀÇ ¹ÎÁ· µî ¹è´Þ ¾Û¿¡¼ °¢°¢ 9ÀÏ, 11ÀϺÎÅÍ ÆǸŵȴÙ. ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº ¹è´Þ ¾Û¿¡¼ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. |