Çѱ¹À» Ç°Àº ÇÁ¸®¹Ì¾ö Å©·¡ÇÁÆ® ¸ÆÁÖ ‘¹®º£¾î ºê·çÀ×(´ëÇ¥ Á¶¿øÈ£)’ÀÌ ¿À´Â 22ÀÏ, ½ÅÁ¦Ç° ‘¹éµÎ»ê’À» Ãâ½ÃÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
½ÅÁ¦Ç° ‘¹éµÎ»ê’Àº ÀÛ³â 12¿ù¿¡ ·±Äª ÇÑ ‘±Ý°»ê’°ú ‘ÇѶó»ê’¿¡ ÀÌ¾î ´ëÇѹα¹ÀÇ »êÀ» ¸ðƼºê·Î ÇÑ Á¦Ç°À» ¼±º¸ÀÌ´Â ¹®º£¾î ºê·çÀ×ÀÇ ¼¼¹ø° Á¦Ç°ÀÌ´Ù. °¢ Á¦Ç° º° °³¼ºÀÌ ¶Ñ·ÇÇÑ ¹®º£¾îÀÇ Æ¯Â¡À» »ì·Á °ñµç ¿¡ÀÏ Å¸ÀÔÀÇ ‘±Ý°»ê’°ú À§Æ® ŸÀÔÀÇ ‘ÇѶó»ê’°ú´Â È®¿¬È÷ ´Ù¸¥ IPA ŸÀÔÀ¸·Î Ãâ½ÃÇß´Ù.
‘¹éµÎ»ê’Àº °·ÄÇÏÁö¸¸ ºÎµå·¯¿î È©ÀÇ Ç³¹Ì¿Í ¸ôÆ®ÀÇ ÀºÀºÇÑ ´Ü¸À¿¡¼ ¿À´Â ÁøÇÑ ¿©¿îÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ½ÃÆ®·¯½º¿Í ¿´ë °úÀÏÀÇ Ç³ºÎÇÑ Çâ, ½Ô½ÒÇÔÀÌ Á¶È¸¦ ÀÌ·ç¾î °·ÄÇÑ ³¡ ¸ÀÀ» ³²±ä´Ù. Çѹݵµ¿¡¼ °¡Àå ³ô°í ¿õÀåÇÑ ¹éµÎ»êÀ» Á¦Ç°¸íÀ¸·Î Â÷¿ëÇÑ ¸¸Å ±âÁ¸ 5% À̳»ÀÇ ¾ËÄÚ¿Ã µµ¼ö¿Í IBU(International Bitterness Unit·¸ÆÁÖ ¾´¸ÀÀ» ³ªÅ¸³»´Â ´ÜÀ§) 20 À̳»ÀÇ µÎ Á¦Ç°°ú´Â ´Þ¸® 6.3%ÀÇ ¾ËÄÚ¿Ã µµ¼ö¿Í IBU 50À» ÀÚ¶ûÇÏ¸ç ‘¹éµÎ»ê’À¸·ÎÀÇ Á¤Ã¼¼ºÀ» È®°íÈ÷ Çß´Ù.
¹®º£¾î´Â ‘¹éµÎ»ê’ Á¦Ç° Ãâ½Ã¸¦ ±â³äÇÏ¿© ¿À´Â 22ÀÏ°ú 23ÀÏ ¾çÀÏ°£ ºÎ»ê ¼¸é¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¾÷Àå ‘½ºÄÝ’¿¡¼ Ãâ½Ã ±â³ä ¼ÒºñÀÚ À̺¥Æ®¸¦ ÆîÄ£´Ù. ÀÌ´Â ‘¹®º£¾î ÀÌÁî Ä¿¹Ö Åõ Ÿ¿î(Moonbear is coming to town)’ À̶ó´Â ÇÁ·ÎÁ§Æ®ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î °¿øµµ °í¼º°ú ¼ÓÃÊ ÀÏ´ë¿¡ Å͸¦ ÀâÀº ¹®º£¾î°¡ Àü±¹ °¢ÁöÀÇ À¯¸í ¾÷ÀåÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚ¸¦ Á÷Á¢ ã¾Æ°¡´Â ¿¬°£ ÇÁ·ÎÁ§Æ®´Ù. Áö³ ÇØ ¼¿ï ¿¬³²µ¿¿¡¼ ‘¹®º£¾î ·±ÄªÆÄƼ’·Î ÇÁ·ÎÁ§Æ®ÀÇ Ã¹ Æ÷¹®À» ¿¬ ÈÄ, µÎ ¹ø ° Àå¼Ò·Î ´ëÇѹα¹ Á¦ 2ÀÇ µµ½ÃÀÎ ‘ºÎ»ê’À» ¼±ÅÃÇß´Ù. ¹æ¹®°´Àº ¹®º£¾î ºí¶óÀεå Å×À̽ºÆÃ, SNS À̺¥Æ®, Æ÷Åä¿ù ÃÔ¿µ ¹× ·°Å°µå·Î¿ì µî ´Ù¾çÇÑ À̺¥Æ®¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
¹®º£¾î ºê·£µå ´ã´çÀÚ´Â “‘¹éµÎ»ê’Àº ´õºí µå¶óÀÌ È£ÇÎ °ø¹ýÀ¸·Î Á¦Á¶ÇÏ¿© È© ÇâÀ» ¹è°¡½ÃÄÑ IPAÀÇ °³¼ºÀ» °í¼ö Çϸ鼵µ ¾´¸ÀÀº ÁÙÀÎ Á¦Ç°”À̶ó¸ç “ºÎ´ã½º·´Áö ¾ÊÀº IPA ¸ÆÁÖ¸¦ ã´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÃÖÀûÀÇ ¼±ÅÃÀÌ µÉ °Í”À̶ó ÀüÇß´Ù. ÀÌ¾î ”¼ÒºñÀÚµéÀÌ ´õ ´Ù¾çÇÑ ¸ÆÁÖ¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¦Ç° ¶óÀξ÷À» Â÷Â÷ ´Ã¸®°í ¿ÃÇØ »ó¹Ý±â¿¡´Â ¼ÒºñÀÚ ´ë»ó °¿øµµ °í¼ºÀÇ ¹®º£¾î ºê·ç¾î¸® Åõ¾îµµ ÁøÇà ÇÒ °èȹ” À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí ¹éµÎ»êÀº 330§¢ º´°ú 20§¤ ÄÉ±× ÇüÅ·ΠÃâ½ÃµÆÀ¸¸ç ÇöÀç ÀϹÝÀ½½ÄÁ¡, Æà µî¿¡¼ »ý¸ÆÁÖ ¹× º´¸ÆÁÖ·Î ÆǸÅÇÑ´Ù. ´ëÇü¸¶Æ® ¹× ÆíÀÇÁ¡¿¡¼´Â ¿Ã »ó¹Ý±âºÎÅÍ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¹®ÀǹøÈ£: ¹®º£¾îºê·çÀ× (1577-8146) |