ÃÖ±Ù ½ÄÀ½·á¾÷°è°¡ ‘°Ç°ÇÑ ´Ü¸À’¿¡ ´«À» µ¹¸®°í ÀÖ´Ù. ¸Å³â »õÇØ°¡ µÇ¸é °Ç°¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö°í ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ °á½ÉÇÏ´Â À̵éÀÌ ´Ã¾î³ª±â ¶§¹®. ƯÈ÷ Ä¿Çǹͽº, ź»êÀ½·áó·³ ¼³ÅÁ ÇÔ·®°ú Ä®·Î¸® °ÆÁ¤¿¡ ¼±¶æ ¸Ô±â°¡ ¸Á¼³¿©Áö´Â Á¦Ç°±ºµµ ¼³ÅÁ ÇÔ·®À» ÁÙÀÌ°í ¿·®À» ³·Ãß´Â µî º¸´Ù °Ç°ÇÏ°Ô °Åµì³ª°í ÀÖ¾î ´«±æÀ» ²ö´Ù. ¼³ÅÁ ´ë½Å ²ÜÀ̳ª õ¿¬ °¨¹Ì·á¸¦ »ç¿ëÇÑ À½·áºÎÅÍ µ¶ÀÚÀûÀÎ Á¦Á¶°ø¹ýÀ¸·Î ´çµµ¸¦ ³·Ãá °úÀÏÀë±îÁö ‘°Ç°ÇÑ ´Ü¸À’À¸·Î »õÇØ °Ç°°ú ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ Áö¿øÇØÁÖ´Â ½ÄÀ½·á Á¦Ç°µéÀ» Çѵ¥ ¸ð¾ÆºÃ´Ù.
# ·Ôµ¥³×½½·¹ÄÚ¸®¾Æ, Ä®·Î¸® °ÆÁ¤ ÁÙÀÎ ²ÜÄ¿ÇÇ ‘³×½ºÄ«Æä Çã´Ï°ñµå’
¸î ÇØ ÀüºÎÅÍ Ä¿ÇǹͽºÀÇ ³ôÀº ´ç ÇÔ·®°ú ¿·®ÀÌ ³í¶õÀÌ µÇ¸é¼ Ä¿Çǹͽº ¾÷°è´Â Àú´ç·Àú¿·® Á¦Ç°À» ¼±º¸ÀÌ¸ç ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¿ì·Á¸¦ ´ú¾îÁÖ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ Áß ·Ôµ¥³×½½·¹ÄÚ¸®¾ÆÀÇ ‘³×½ºÄ«Æä Çã´Ï°ñµå’´Â ‘²ÜÄ¿ÇÇ’¶ó´Â ¾ÖĪó·³ ¸ö¿¡ ÁÁÀº ¾ÆÄ«½Ã¾Æ²Ü°ú ½ºÅ׺ñ¾Æ¸¦ ³Ö¾î ¼³ÅÁ ÇÔ·®°ú Ä®·Î¸®¸¦ ³·Ãá Ä¿Çǹͽº·Î, ±âÁ¸ Ä¿ÇǹͽºÀÇ ´ÞÄÞÇÔÀº ±×´ë·Î À¯ÁöÇÏ¸é¼ º¸´Ù °Ç°ÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ½ºÅ׺ñ¾Æ´Â ½Ä¹° ½ºÅ׺ñ¾Æ ÀÙ¿¡¼ ÃßÃâÇÑ Ãµ¿¬ °¨¹Ì·á·Î Ç÷´çÀ» ¿Ã¸®Áö ¾ÊÀ¸¸é¼ ¼³ÅÁÀÇ ¾à 300¹è¿¡ ´ÞÇÏ´Â ´Ü¸ÀÀ» ³»´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ³×½ºÄ«Æä Çã´Ï°ñµå´Â 45kcal·Î ÀÏ¹Ý Ä¿Çǹͽº(50kcal) ´ëºñ Ä®·Î¸®¸¦ 10% ÁÙ¿´À¸¸ç, Áö³ÇØ ¸®´º¾óÀ» ÅëÇØ ½Å¼±ÇÏ°Ô °¥¾Æ ³ÖÀº ¿øµÎ¸¦ ´õÇØ Ä¿ÇÇÀÇ ±íÀº ¸À°ú ÇâÀ» °ÈÇß´Ù.
·Ôµ¥³×½½·¹ÄÚ¸®¾Æ °ü°èÀÚ´Â “³×½ºÄ«Æä Çã´Ï°ñµå´Â ½Å¼±ÇÏ°Ô °¥¾Æ ³ÖÀº ¿øµÎ¿Í ¾ÆÄ«½Ã¾Æ²ÜÀÇ Á¶È·Î °¨¹Ì·Î¿î Ä¿ÇÇ ¸ÀÀ» ±×´ë·Î ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°”À̶ó¸ç “»õÇظ¦ ¸Â¾Æ °Ç°À» »ý°¢ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ³×½ºÄ«Æä Çã´Ï°ñµå·Î ºÎ´ã ¾øÀÌ ¸ÀÀÖ´Â Ä¿ÇǸ¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ±æ ¹Ù¶õ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
# º¹À½ÀÚ¸®, ÇÁ·¹½Ã °ø¹ýÀ¸·Î ´çµµ ³·Ãá ‘45µµ °úÀÏÀë’ 3Á¾
´ÙÀ̾îÆ®¿Í´Â °Å¸®°¡ ¸Ö°Ô ´À²¸Áö´Â °úÀÏÀëµµ Àú´ç Á¦Ç°ÀÌ Ãâ½ÃµÅ ´«±æÀ» ²ö´Ù. °úÀÏ°¡°ø Àü¹® ºê·£µå º¹À½ÀÚ¸®°¡ ´çµµ¸¦ ³·Ã߸鼵µ ¿ø¹°ÀÇ ½Ä°¨Àº »ì¸° ‘45µµ °úÀÏÀë’ 3Á¾À» ¼±º¸ÀÎ °Í. µþ±â·ºí·çº£¸®·¿À·»Áö µî 3Á¾À¸·Î ±¸¼ºµÈ ‘45µµ °úÀÏÀë’Àº ±âÁ¸ÀÇ º¹À½ÀÚ¸® µþ±âÀë ´ëºñ ´çµµ(Brix)¸¦ 37% ³·Ãá 45µµÀÇ ÀëÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù. °í¿Â °¡¿ ÈÄ »ì±ÕÇÏ´Â ±âÁ¸ Á¦Á¶ ¹æ½Ä ´ë½Å º¹À½ÀÚ¸®ÀÇ ‘ÇÁ·¹½Ã(Fresh) °ø¹ý’À» Àû¿ë, Àú¿Â ³óÃà ÈÄ ´Ü½Ã°£ »ì±Õ °úÁ¤À» °ÅÃÄ °úÀÏ º»¿¬ÀÇ ¸À°ú Çâ, »ö, ½Ä°¨ÀÌ À¯ÁöµÇ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¿ø¹°ÀÇ ÇÔ·®À» Å©°Ô ³ôÀÎ °Í ¶ÇÇÑ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. 45µµ °úÀÏÀë µþ±â´Â ÇÑ º´ ±âÁØ 26¾Ë(1¾Ë 8g±âÁØ) Á¤µµÀÇ ±¹»ê µþ±â°¡ »ç¿ëµÅ »óÅÇÑ °úÀ°ÀÇ ¸À°ú ÇⷽݨÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, 45µµ °úÀÏÀë ºí·çº£¸®´Â Aµî±ÞÀÇ ¿ÍÀÏµå ºí·çº£¸®°¡ 420¾Ë(1¾Ë 0.5g±âÁØ), 45µµ °úÀÏÀë ¿À·»Áö¿¡´Â ½Å¸ÀÀÌ ÀûÀº ³×À̺í¿À·»Áö°¡ 1.2°³(1°³ 170g±âÁØ) ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù.
# ·Ôµ¥Ä¥¼ºÀ½·á, Àú´ç·Àú¿·® ź»êÀ½·á ‘Ä¥¼º»çÀÌ´Ù ·Î¾î½´°Å’
·Ôµ¥Ä¥¼ºÀ½·á´Â ÀÚ»çÀÇ ´ëÇ¥ ź»êÀ½·áÀÎ ‘Ä¥¼º»çÀÌ´Ù’ÀÇ ´ç ÇÔ·®°ú Ä®·Î¸® ºÎ´ãÀ» ³·Ãá ‘Ä¥¼º»çÀÌ´Ù ·Î¾î½´°Å’¸¦ ¼±º¸¿´´Ù. ÀÌ Á¦Ç°Àº ź»êÀ½·á¸¦ Áñ°Ü ¸¶½ÃÁö¸¸ ´ç°ú Ä®·Î¸®°¡ ºÎ´ã½º·´°í ±âÁ¸ Á¦·ÎÄ®·Î¸® ź»êÀ½·á´Â ¸ÀÀÌ ¸¸Á·½º·´Áö ¸øÇÑ ¼ÒºñÀÚ¸¦ À§ÇØ Ãâ½ÃµÆ´Ù. Ä¥¼º»çÀÌ´Ù ·Î¾î½´°Å´Â ±âÁ¸ Ä¥¼º»çÀÌ´Ù 250mlĵ ´ëºñ ´ç ÇÔ·®À» 27g¿¡¼ 16g, Ä®·Î¸®´Â 110kcal¿¡¼ 65kcalÀ¸·Î ¾à 40% ÁÙ¿´´Ù. Ä¥¼º»çÀÌ´Ù °íÀ¯ÀÇ ·¹¸ó¶óÀÓÇâ¿¡ õ¿¬°¨¹Ì·áÀÎ ½ºÅ׺ñ¿Ã¹è´çü¸¦ ´õÇØ ¿À¸®Áö³Î Á¦Ç°ÀÇ ¸À°ú ÇâÀº ±×´ë·Î À¯ÁöÇÏ°í ±ò²ûÇÑ µÞ¸ÀÀ» »ì·È´Ù. °í¿·® Àú¿µ¾ç ½ÄÇ°(1ȸ ¼·ÃëÂü°í·® 200ml ±âÁØ ´ç·ù 17g ÃÊ°ú, ´Ü¹éÁú 2g ¹Ì¸¸)¿¡ ÇØ´çµÇÁö ¾Ê¾Æ Çб³Ã¤³Î¿¡¼µµ ÆǸŠ°¡´ÉÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
# µ¿¿øF&B, ÀÚÀϷνº ½´°Å·Î ´ç ÇÔ·® ³·Ãá ‘µ§¸¶Å© °Ç°ÇÑ µþ±âµþ±â¿ìÀ¯&¹Ù³ª¹Ù³ª¿ìÀ¯’
µ¿¿øF&BÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö À¯Á¦Ç° ºê·£µå ‘µ§¸¶Å©’´Â ÃÖ±Ù ¼³ÅÁ ´ë½Å ÀÚÀϷνº ½´°Å¸¦ »ç¿ëÇØ ´ç ÇÔ·®À» ³·Ãá ‘°Ç°ÇÑ µþ±âµþ±â¿ìÀ¯’¿Í ‘°Ç°ÇÑ ¹Ù³ª¹Ù³ª¿ìÀ¯’¸¦ ¼±º¸¿´´Ù. µÎ Á¦Ç°Àº ±âÁ¸ µ§¸¶Å© ºê·£µåÀÇ ½ºÅ׵𼿷¯ÀÎ ‘µþ±âµþ±â¿ìÀ¯’¿Í ‘¹Ù³ª¹Ù³ª¿ìÀ¯’¿¡ ´ç Àú°¨È¸¦ Àû¿ëÇØ °Ç°¼ºÀ» ³ôÀÎ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀÇ ‘¹é¼³ ½ºÀ§Æ®¸®’ ºê·£µå¿Í Çù¾÷À» ÅëÇØ ÀÏ¹Ý ¼³ÅÁÀ» ÀÚÀϷνº ½´°Å·Î ±³Ã¼ÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ÀÚÀϷνº´Â ÀÚÀÛ³ª¹« µî¿¡¼ ÃßÃâÇÑ Ãµ¿¬ °¨¹Ì·á·Î, ¼³ÅÁÀÇ Ã¼³» Èí¼ö¿Í Ç÷´ç »ó½Â ¾ïÁ¦¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ¾î ´ç ¼·Ãë ºÎÀÛ¿ëÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇØÁØ´Ù. |