ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿Ã-ÀÎŬ·ç½Ãºê ¸®Á¶Æ® Ŭ·´¸Þµå°¡ Ŭ·´¸Þµå ÀͽºÅ¬·ç½Ãºê Ä÷º¼Ç(Exclusive Collection) ¸ôµðºê Çdzî·ç ºô¶ó¿¡¼ »õ·Î¿î °æÇèÀ» ¼±»çÇÒ ‘Ç»Àü(Fusions)’¸¦ ¼±º¸ÀδÙ. Ç»ÀüÀº ÀüÇô ´Ù¸¥ ºÐ¾ßÀÇ Ä÷¡¹ö·¹À̼ÇÀ» ÅëÇØ Å¬·´¸Þµå¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ´Â °í°´µé¿¡°Ô µ¶Æ¯ÇÑ °æÇè°ú Ãß¾ïÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖµµ·Ï °í¾ÈµÈ »õ·Î¿î ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ´Ù.
Ç»ÀüÀº Å°Ä£ ¶ì¾î¸®(Kitchen Theory) ·¹½ºÅä¶û ⸳ÀÚÀÌÀÚ ¿À³Ê ¼ÎÇÁÀÎ ¿äÁ¦ÇÁ À¯¼¼ÇÁ(Jozef Youssef)¿Í À¯¸í ÇǾƴϽºÆ® °â ÀÛ°î°¡·Î È°µ¿ ÁßÀΠü Åä(Tze Toh)°¡ ¸¸³ª ¿À°¨À» ÀÚ±ØÇÏ´Â ½Å¼±ÇÑ °æÇèÀ» Á¦°øÇÑ´Ù. ¿äÁ¦ÇÁ ¼ÎÇÁ´Â ´ÙÀ̳»¹ÍÇÑ ÀÎÅ׸®¾îÀÇ ´ÙÀÌ´× ·ë¿¡ ¾î¿ï¸®´Â Á¤±³ÇÑ ¿ä¸®¸¦ Á¦°ø, 4°³ÀÇ ÄÚ½º ¸Þ´º¸¦ ¼±º¸ÀδÙ. ¿©±â¿¡ ü Åä°¡ ¾ö¼±ÇØ Á÷Á¢ ¿¬ÁÖÇÏ´Â À½¾ÇÀÌ ´õÇØ Æò»ý ÀØÁö ¸øÇÒ ¹Ì½Ä °æÇèÀ» ¼±»çÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ÇØ´ç ÇÁ·Î±×·¥Àº 9¿ùÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î ³»³â 3¿ù±îÁö ÁøÇàµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
Ŭ·´¸Þµå ¾Æ½Ã¾Æ ÅÂÆò¾ç Áö»çÀåÀº “Ŭ·´¸ÞµåÀÇ Çdzî·ç ºô¶ó¿¡¼ ½Ã°¢»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó û°¢°ú ¹Ì°¢À» ÀÚ±ØÇϴ Ưº°ÇÑ Ä÷¡¹ö·¹À̼Ç, Ç»ÀüÀÇ Ã¹°ÉÀ½À» ÇÔ²²ÇÒ °Í”À̶ó¸ç “¾ÕÀ¸·Îµµ ¼Õ´Ôµé¿¡°Ô ´Ù¾çÇÑ ¿¹¼úÀûÀÎ °æÇèÀ» ¼±¹°ÇØ ÀØÁö ¸øÇÒ Æ¯º°ÇÑ ±â¾ïÀ» ¼±»çÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï »ö´Ù¸¥ ÇüÅÂÀÇ ÇÁ·Î±×·¥À» ¼±º¸ÀÌ°Ú´Ù”¶ó°í ÀüÇß´Ù.
ÇÑÆí Àεµ¾çÀÇ ÇÁ¶óÀ̺ø ¾ÆÀÏ·£µå °¡½ºÇdzî·ç ¼¶ ¾Æ¸§´Ù¿î ÀÚ¿¬ ¼Ó ÀÚ¸® ÀâÀº Ŭ·´¸Þµå ¸ôµðºê Çdzî·ç ºô¶ó´Â ³¡¾øÀÌ ÆîÃÄÁö´Â ¿¡¸Þ¶öµåºû dz°æ, ·°¼Å¸®ÇÑ ´ÙÀÌ´× °æÇè, ±×¸®°í Â¥¸´ÇÑ ¸ðÇèÀ» ÇÑ ¹ø¿¡ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Â ÈÞ¾çÁö´Ù. ƯÈ÷ ¿À¹ö¿öÅÍ ºô¶ó¿Í ºñÄ¡ºô¶ó µÎ °¡Áö ŸÀÔÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ ÀÌ°÷Àº À£ÄÄ ±âÇÁÆ®ºÎÅÍ ´©±¸³ª ²Þ²Ù´Â ºô¶ó È£½ºÆ®ÀÇ ¹öƲ·¯ ¼ºñ½º±îÁö ÃÖ»óÀÇ ÇÏÀÌ¿£µå ¼ºñ½º¸¦ Á¦°ø ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ¾î Çã´Ï¹® ¿©ÇàÁö·Î ¸¹Àº »ç¶ûÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
Ç»Àü ¹ÙÀÌ Å¬·´¸Þµå ¸ôµðºê Çdzî·ç ºô¶ó¿¡ ´ëÇÑ »ó¼¼ Á¤º¸´Â Ŭ·´¸Þµå ȨÆäÀÌÁö(www.clubmed.co.kr)¸¦ ÅëÇØ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
|