¿¬¼¼´ëÇб³ ¿¬¼¼¿ìÀ¯´Â ±¸½½ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² Àü¹® ºê·£µå ‘¹Ì´Ï¸áÃ÷’¿Í ¼ÕÀâ°í ‘¹Ì´Ï¸áÃ÷ ½ºÀÄÚÆ°·´õºíµþ±â’ °¡°øÀ¯ 2Á¾À» Ãâ½ÃÇß´Ù.
½ÅÁ¦Ç° ‘¹Ì´Ï¸áÃ÷ ½ºÀÄÚÆ°·´õºíµþ±â’´Â ¹Ì´Ï¸áÃ÷ ±¸½½¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÇ ´ëÇ¥ ¸À ‘¹Ì´Ï¸áÃ÷ ÄÚưĵµð’¿Í ‘¹Ì´Ï¸áÃ÷ µþ±âÇ÷¹ÀÎ’À» ±¹³» ÃÖÃÊ·Î °¡°øÀ¯ ÇüÅ·Π±¸ÇöÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ÄÚưĵµðÇâ°ú µþ±â³óÃà°úÁó¿¡ ¿¬¼¼¿ìÀ¯ÀÇ ½Å¼±ÇÑ ¿øÀ¯¸¦ ´õÇØ ¸¶½Ã´Â ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ÄܼÁÆ®ÀÇ °¡°øÀ¯°¡ ź»ýÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¼Ø»çÅÁ¸À ‘½ºÀÄÚÆ°’°ú µþ±âÀÇ »óÅÇÔÀ» »ì¸° ‘´õºíµþ±â’ 2°¡Áö ¸ÀÀ¸·Î Ãâ½ÃÇØ ÃëÇ⺰·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
‘¹Ì´Ï¸áÃ÷ ½ºÀÄÚÆ°·´õºíµþ±â’ Ãâ½Ã¹è°æ¿¡´Â ¿ø·á¸¦ Áß½ÃÇÏ´Â ¾ç »çÀÇ Á¦Ç° öÇÐÀÌ ¹Ý¿µµÆ´Ù. ¿¬¼¼¿ìÀ¯´Â ¾ö°ÝÇÑ ±âÁØÀ¸·Î °ü¸®ÇÏ´Â Àü¿ë¸ñÀå¿¡¼ ±ú²ýÇÏ°í ½Å¼±ÇÑ ¿øÀ¯¸¦ »ý»ê, ¿¬¼¼¿ìÀ¯ °øÀå¿¡¼ »ý»êÇÏ´Â ¸ðµç Á¦Ç°¿¡ HACCP(À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ) ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. ¹Ì´Ï¸áÃ÷ ±¸½½¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ¿ª½Ã ÁÖ °í°´ ÃþÀÎ ¾î¸°À̸¦ À§ÇØ ¿ìÀ¯¿Í »ýÅ©¸², õ¿¬»ö¼Ò µî ¾ÈÀüÇÑ ¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇØ »ý»êÇÑ´Ù.
½ÅÁ¦Ç° ‘¹Ì´Ï¸áÃ÷ ½ºÀÄÚÆ°·´õºíµþ±â’´Â 300mlÀÇ Ä«ÅæÆÑÀ¸·Î Ãâ½ÃµÈ´Ù. ±ÇÀå¼ÒºñÀÚ°¡°ÝÀº 1,500¿øÀ¸·Î CUÆíÀÇÁ¡¿¡¼´Â Á¦Ç° Ãâ½Ã¸¦ ±â³äÇØ 2°³¸¦ ±¸¸ÅÇϸé 1°³¸¦ Ãß°¡ ÁõÁ¤ÇÏ´Â ‘2+1 ÁõÁ¤ À̺¥Æ®’µµ 11¿ù 1ÀϺÎÅÍ ÇÑ´Þ°£ ÁøÇàÇÑ´Ù.
ÇÑÆí, Áö³ 9¿ù¿¡ ¼±º¸ÀÎ ±¸½½¾ÆÀ̽ºÅ©¸²¸ÀÀÇ ¿öÅÍÁ©¸® ‘¹Ì´Ï¸áÃ÷ ½ºÀÄÚÆ°··¹Àκ¸¿ì’µµ Æ®·»µðÇÑ ÆÐÅ°Áö¿Í »óÅÇÑ ¸ÀÀ¸·Î ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ÁÁÀº ¹ÝÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù.
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