Ä¿ÇÇ ºê·£µå ³×½ºÇÁ·¹¼Ò°¡ ¿¡Æ¼¿ÀÇÇ¾Æ¿Í ÄÝ·Òºñ¾ÆÀÇ Áø±ÍÇÑ Ä¿ÇǸ¦ ´ãÀº Ưº°ÇÑ Ä¿ÇÇ Ä÷º¼Ç ‘ÀͽºÇ÷η¹À̼ÇÁî 2 (Explorations 2)’¸¦ 9¿ù 21ÀϺÎÅÍ »çÀü Ãâ½ÃÇÑ´Ù.
‘ÀͽºÇ÷η¹À̼ÇÁî’ Ä¿ÇÇ Ä÷º¼ÇÀº ³×½ºÇÁ·¹¼ÒÀÇ Ä¿ÇÇ Àü¹®¼ºÀ¸·Î Àü ¼¼°è¸¦ ŽÇèÇϸç ã¾Æ³½ Ưº°ÇÏ°í Áø±ÍÇÑ ½Ì±Û ¿À¸®Áø Ä¿ÇÇ·Î, ‘ÀͽºÇ÷η¹À̼ÇÁî 2’´Â Áö³ 4¿ù¿¡ Ãâ½ÃµÈ ‘ÀͽºÇ÷η¹À̼ÇÁî 1’¿¡ ÀÌÀº µÎ ¹ø° Ä¿ÇÇ Ä÷º¼ÇÀÌ´Ù.
Ä¿ÇÇ ÀÚüÀÇ Áø±ÍÇÔ°ú Èñ¼Ò¼º ´öºÐ¿¡ ‘¼û°ÜÁø º¸¹°’À̶ó°í ºÒ¸®¸ç ³×½ºÇÁ·¹¼Ò Ä¿ÇÇ Àü¹®°¡¸¦ ÅëÇØ ¶Ù¾î³ ¸À°ú ÇâÀ» ±¸ÇöÇس´Ù. À̹ø Ä÷º¼ÇÀº ‘¿¡Æ¼¿ÀÇÇ¾Æ ¿¹°¡Ã¼ÇÁ(Ethiopia Yirgacheffe)’¿Í ‘ÄÝ·Òºñ¾Æ ¾Æ°ú´Ù½º(Colombia Aguadas)’ ÃÑ µÎ °¡Áö·Î ±¸¼ºµÈ´Ù. °íÀ¯ÀÇ Ç³¹Ì¸¦ »ì¸° ¿¡Æ¼¿ÀÇÇ¾Æ ¿¹°¡Ã¼ÇÁ Ä¿ÇÇ¿Í Ä¿ÇÇ ³óºÎÀÇ ¼¶¼¼ÇÑ ¼Õ±æÀÌ ´ã±ä ÄÝ·Òºñ¾Æ ¾Æ°ú´Ù½º Ä¿ÇǸ¦ ³×½ºÇÁ·¹¼Ò¸¸ÀÇ Àü¹®¼ºÀ¸·Î ĸ½¶¿¡ ´ã¾Æ³Â´Ù.
‘¿¡Æ¼¿ÀÇÇ¾Æ ¿¹°¡Ã¼ÇÁ’´Â Àß ¾Ë·ÁÁø Ä¿ÇÇÁö¸¸, º¹ÀâÇØÁø À¯Åë ¹× ÆǸŠ°úÁ¤ Å¿¿¡ ƯÀ¯ÀÇ ¸À°ú ÇâÀÌ Èñ¼®µÇ°í ÀÖ´Â Ç°Á¾ÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ ³×½ºÇÁ·¹¼ÒÀÇ Ä¿ÇÇ Àü¹®°¡µéÀº ¿¹°¡Ã¼ÇÁ Áö¿ª¿¡¼ Á÷Á¢ ¿øµÎ¸¦ ¼±º°ÇßÀ¸¸ç ÀØÇôÁ® °¡´Â ‘¿¡Æ¼¿ÀÇÇ¾Æ ¿¹°¡Ã¼ÇÁ’ Ä¿ÇÇ º»·¡ÀÇ ºÎµå·¯¿î ¹Ùµð°¨°ú ¿ì¾ÆÇÑ ²É ÇâÀ» º¹¿øÇس´Ù.
‘ÄÝ·Òºñ¾Æ ¾Æ°ú´Ù½º’´Â ³×½ºÇÁ·¹¼Ò Ä¿ÇÇ Àü¹®°¡µéÀÌ Ä¿ÇÇ Å×À̽ºÆà °úÁ¤ Áß »õ·Î¿î dz¹Ì¸¦ ¹ß°ßÇÏ¿© °³¹ßµÈ Ä¿ÇÇ´Ù. ÄÝ·Òºñ¾Æ ¾Æ°ú´Ù½º Áö¿ªÀÇ Ä¿ÇÇ Ä¿¹Â´ÏƼ¿Í ÇÔ²² °úÇÐÀûÀ¸·Î ºÐ¼®ÇÑ °á°ú, ¿øµÎÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ ¾Æ°ú´Ù½º Áö¿ª ƯÀ¯ÀÇ Ãß¿î ³¯¾¾·Î ÀÎÇØ ±æ¾îÁø ¹ßÈ¿±â°£¿¡¼ ³ªÅ¸³´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¹àÇô³Â´Ù. ¿©±â¿¡ Ä¿ÇÇ ¿¸Å¸¦ Á¤¼º½º·´°Ô ¼ÕÀ¸·Î ¼öÈ®ÇÏ´Â ÇÚµå ÇÇÅ· ¹æ½Ä°ú ÇÞºµ¿¡ ¿Ïº®È÷ °ÇÁ¶½ÃÅ°´Â °úÁ¤À» ÅëÇØ ÃÖ»óÀÇ ¾Æ·Î¸¶ ÇÁ·ÎÆÄÀÏÀ» ¿Ï¼ºÇß´Ù. ¹Ìµð¾ö ·Î½ºÆÃÀ¸·Î ‘ÄÝ·Òºñ¾Æ ¾Æ°ú´Ù½º’¸¸ÀÇ Æ¯Â¡À» »ì·ÈÀ¸¸ç ¸¶Ä¡ ¼³ÅÁ¿¡ Á¶¸°µíÇÑ °¨¹Ì·Î¿î °úÀÏ ÇâÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
‘¿¡Æ¼¿ÀÇÇ¾Æ ¿¹°¡Ã¼ÇÁ’¿Í ‘ÄÝ·Òºñ¾Æ ¾Æ°ú´Ù½º’´Â ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò(40ml)·Î ÃßÃâÇϸé Ä¿ÇÇ°¡ °¡Áø °íÀ¯ÀÇ ¾Æ·Î¸¶¸¦ dzºÎÇÏ°Ô °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, ¿ìÀ¯¿Íµµ Àß ¾î¿ï·Á ¶óÅ× ¸¶Å°¾ÆÅ䳪 īǪġ³ë·Î Áñ±â¸é ¿ìÀ¯ °ÅÇ°ÀÇ ºÎµå·¯¿ò°ú ÇÔ²² »ö´Ù¸¥ ¸À°ú ÇâÀ» ¼±»çÇÑ´Ù.
ÇÑÆí, ‘ÀͽºÇ÷η¹À̼ÇÁî 2’ Ä¿ÇÇ´Â ±¹Á¦°øÁ¤¹«¿ª±â±¸(Fairtrade International)¸¦ ÅëÇØ ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. ÀÌ´Â Ä¿ÇÇ ³ó°¡¿Í Çù·ÂÇÏ¿© Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ÃÖ°íÀÇ Ç°ÁúÀ» °®Ãá Ä¿ÇÇ »ý»êÀ» º¸ÀåÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â ³ë·ÂÀÇ °á°ú¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
»õ·Î¿î Ä¿ÇÇ Ä÷º¼Ç ‘ÀͽºÇ÷η¹À̼ÇÁî 2’´Â µà¿ÀÆÑ ÇüÅ·ΠÇÑÁ¤ ¼ö·® ÆǸŵǸç, Ŭ·´ ȸ¿ø °èÁ¤ ´ç 1ȸ¿¡ ÇÑÇØ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
‘ÀͽºÇ÷η¹À̼ÇÁî 2’ ³×½ºÇÁ·¹¼Ò Ŭ·´ ȸ¿ø¿¡°Ô¸¸ ÁÖ¾îÁö´Â Ưº°ÇÑ ÇýÅÃÀ¸·Î, 9¿ù 21ÀϺÎÅÍ 3ÁÖ°£ û´ã Ç÷¡±×½Ê ºÎƼũ¿¡¼¸¸ ´Üµ¶ »çÀü Ãâ½ÃµÈ´Ù. ´Ü,’ÀͽºÇ÷η¹À̼ÇÁî 1’À» ±¸¸ÅÇß´ø ȸ¿øÀº Àü±¹ ³×½ºÇÁ·¹¼Ò ºÎƼũ, ³×½ºÇÁ·¹¼Ò ȨÆäÀÌÁö, ¸ð¹ÙÀÏ ¾Û, ³×½ºÇÁ·¹¼Ò Ŭ·´¿¡¼ ±¸¸Å °¡´ÉÇÏ´Ù. °ø½Ä Ãâ½ÃÀÏÀÎ 10¿ù 12ÀϺÎÅʹ Ŭ·´ ȸ¿øÀ̶ó¸é Àü±¹ ³×½ºÇÁ·¹¼Ò ºÎƼũ¿Í ³×½ºÇÁ·¹¼Ò °ø½Ä ȨÆäÀÌÁö, ¸ð¹ÙÀÏ ¾Û, ³×½ºÇÁ·¹¼Ò Ŭ·´¿¡¼ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. |