±â¿è ÆÐÆ®¸®¿Í Æ®¿ÍÀ̽ºÀÇ ±èÄ¡ »ç¶ûÀÌ ÀνºÅ¸±×·¥¿¡¼ Å« °ü½ÉÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
Ç®¹«¿ø ±èÄ¡¹Ú¹°°ü ¹ÂÁö¾ö±èÄ¡°£(www.kimchikan.com)Àº ij³ª´Ù Ãâ½Å Àα⠹æ¼ÛÀÎ ±â¿è ÆÐÆ®¸®¿Í °É±×·ì Æ®¿ÍÀ̽ºÀÇ ´ÙÇö, Á¤¿¬ÀÌ ¹ÂÁö¾ö±èÄ¡°£¼ ±èÄ¡ ´ã±×±â üÇèÀ» Çß´Ù°í 23ÀÏ ¹àÇû´Ù.
±â¿è ÆÐÆ®¸®¿Í Æ®¿ÍÀ̽º Á¤¿¬, ´ÙÇöÀº 7¿ù ¹æ¼Û ¿¹Á¤ÀÎ KBS1 ´ÙÅ¥¸àÅ͸® ‘Ä£ÀýÀÇ ½Å’ ¹× ¿Ü±¹ÀÎ Àü¿ë °ü±¤ÆнºÀÎ 'µð½ºÄ¿¹ö ¼¿ïÆнº' È«º¸ ¿µ»ó ÃÔ¿µ Â÷ ¹ÂÁö¾ö±èÄ¡°£À» ¹æ¹®Çß´Ù. À̵éÀº ‘µð½ºÄ¿¹ö ¼¿ïÆнº’¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¼¿ï °ü±¤¸í¼Ò¸¦ ¸ö¼Ò üÇèÇÏ¸ç ¼¿ïÀÇ Ä£ÀýÇÑ °ü±¤ ¼ºñ½º¸¦ ¼Ò°³ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
±â¿è ÆÐÆ®¸®¿Í Æ®¿ÍÀ̽º ´ÙÇö, Á¤¿¬Àº ¼¿ïÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ °ü±¤¸í¼ÒÀÎ Àλ絿 ¹ÂÁö¾ö±èÄ¡°£À» ¹æ¹®ÇÏ¿© Åë¹èÃß±èÄ¡ ´ã±×±â üÇè ¸ð½ÀÀ» ÃÔ¿µÇß´Ù. ¶Ç À̳¯ ¹ÂÁö¾ö±èÄ¡°£¿¡ ¸ðÇüÀÌ ¾Æ´Ñ ½Ç¹° Àü½ÃµÈ 40Á¾ÀÇ ±èÄ¡¿Í ¼¼°èÀýÀÓä¼Ò¸¦ °ü¶÷ÇÏ°í ±èÄ¡¿Í ±èÀ幮ȿ¡ ´ëÇØ ¹è¿ï ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ µðÁöÅÐ ÄÜÅÙÃ÷¸¦ üÇèÇß´Ù.
ÃÖ±Ù ±â¿è ÆÐÆ®¸®´Â ÀÚ½ÅÀÇ ÀνºÅ¸±×·¥¿¡ “´ÙÇö, Á¤¿¬°ú ÇÔ²² ±èÄ¡¸¦ ¸¸µé¾ú°í ¸ÀÀÖ½À´Ï´Ù(I made kimchi with Dahyun and Jeongyeon and it's delicious)”¶ó´Â ±Û±Í¿Í ÀÎÁõ¼¦À» ³²°å°í Áö±Ý±îÁö 4,069¸íÀÌ ÁÁ¾Æ¿ä¸¦ ´©¸£´Â µî ±â¿è ÆÐÆ®¸®ÀÇ ±èÄ¡ »ç¶ûÀÌ Å« °ü½ÉÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ±â¿è ÆÐÆ®¸®ÀÇ ÀνºÅ¸±×·¥ ÆȷοöµéÀº “¿©±â ÇÑÅë ÁÖ¹®ÇÕ´Ï´Ù”, “·°Å°´Ô ±Í¿©¿ì¼Å~±â¿è ±èÄ¡ ¸ÀÀÖ°Ú¾î¿ä”, “¸ÚÀÖ¾î¿ä ±â¿è!! Àúµµ ¸Ô¾îº¸°í ½Í¾î¿ä~” µîÀÇ ¹ÝÀÀÀ» º¸ÀÌ¸ç ±â¿è ÆÐÆ®¸®°¡ ´ã±Ù ±èÄ¡¿¡ ¸¹Àº °ü½ÉÀ» º¸¿´´Ù.
¹ÂÁö¾ö±èÄ¡°£Àº Ç®¹«¿øÀÌ 1986³âºÎÅÍ 30¿©³â °£ ¿î¿µÇØ¿Â ¼¿ï À¯ÀÏÀÇ ±èÄ¡¹Ú¹°°üÀ¸·Î ¿Ü±¹ÀÎ °ü±¤°´µéÀÌ ±èÄ¡¿Í ±èÀ幮ȸ¦ Àç¹ÌÀÖ°Ô ¹è¿ì°í üÇè±îÁö ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹ÂÁö¾ö±èÄ¡°£Àº ¿Ü±¹ÀÎ °ü±¤°´À» À§ÇØ ¿µ¾î, Áß±¹¾î, ÀϺ»¾î µî 3°³±¹ µðÁöÅÐ À½¼º°¡ÀÌµå ¼ºñ½ºµµ Á¦°øÇÑ´Ù.
‘µð½ºÄ¿¹ö ¼¿ïÆнº’´Â Ä«µå ÇÑ ÀåÀ¸·Î ¼¿ï ½Ã³»ÀÇ °æº¹±ÃÀ» Æ÷ÇÔÇÑ 5´ë ±Ã°ú »ï¼º¹Ì¼ú°ü ¸®¿ò, ±¹¸³Çö´ë¹Ì¼ú°ü µî ¼¿ïÀÇ 21°³ À¯·á°ü±¤Áö¸¦ ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý¿¡ ÀÔÀåÇÏ°í ±³Åëºñµµ ³¾ ¼ö ÀÖ´Â ¼¿ï½Ã ÃÖÃÊÀÇ °ü±¤Æнº´Ù. Æнº °¡°ÝÀº 3¸¸ 9,900¿øÀ¸·Î, 21°³ °ü±¤Áö °³º° ¹æ¹® ÃÑ ÀÔÀå·áÀÎ 15¸¸ 2,000¿ø¿¡¼ 70% ÇÒÀÎµÈ °¡°Ý¿¡ ºÎ´ã ¾øÀÌ ´Ù¾çÇÑ ¸í¼Ò¸¦ °ü±¤ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, Æнº¸¦ °¡Áö°í ÀÖÀ¸¸é ¼¿ï½ÃÀÇ ÁÖ¿ä °ü±¤Áö¸¦ ¼øȸÇÏ´Â ½ÃƼÅõ¾î¹ö½ºµµ 10~20% ÇÒÀÎ °¡´ÉÇÏ´Ù.
¹ÂÁö¾ö±èÄ¡°£ ³ëÁö¿¬ ¸¶ÄÉÆôã´çÀÚ´Â “¹ÂÁö¾ö±èÄ¡°£Àº ´Ü¼øÇÑ À¯¹° Áß½ÉÀÇ Àü½Ã°ü¿¡¼ ¹þ¾î³ª °ü¶÷°´µéÀÌ ±èÄ¡¿Í ±èÀ幮ȸ¦ »ý»ýÇÏ°Ô ´À³¢°í üÇèÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´Ù¾çÇÑ Àü½Ã¿Í üÇè ÇÁ·Î±×·¥À» ²Ù¸ì´Ù”¸ç ‘ƯÈ÷, ±èÄ¡¿Í ±èÀ幮ȿ¡ ´ëÇÑ ¿À·£ ¿ª»ç¿Í À̾߱⸦ µðÁöÅÐ ÄÜÅÙÃ÷·Î Àü½ÃÇÏ¿© ³²³à³ë¼Ò, ¿Ü±¹ÀÎ ¸ðµÎ°¡ Àç¹ÌÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù”°í ÀüÇß´Ù.
ÇÑÆí, ¹ÂÁö¾ö±èÄ¡°£Àº ¿À´Â 6¿ù25ÀÏ ¿ÀÈÄ 3½Ã Àλ絿 ¸¶·ç 2Ãþ ‘Å«¸¶·ç’¿¡¼ ±¹¾Ç°è¿¡ ½Å¼±ÇÑ ¹Ù¶÷À» ¸ô°í ÀÖ´Â ±¹¾Ç ¹ö½ºÅ· Æ®¸®¿À ‘±¹¾ÇÀ¸·Î ¹ä¹ú¾î¸Ô±â’ ¹«·á °ø¿¬À» ¿¬´Ù. ¹ÂÁö¾ö±èÄ¡°£ÀÌ ÀÖ´Â Àλ絿 ¸¶·ç¸¦ ¹æ¹®ÇÏ´Â ´©±¸³ª ¹«·á·Î °ü¶÷ÇÒ ¼ö ÀÖ°í, ÀνºÅ¸±×·¥, ÆäÀ̽ººÏ µî °³ÀÎ SNS¿¡ °ø¿¬ ÀÎÁõ¼¦À» ³²±â¸é ‘¹ÂÁö¾ö±èÄ¡°£’µµ ¹«·á ÀÔÀåÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶Ç ¹ÂÁö¾ö±èÄ¡°£Àº °ø½Ä ÀνºÅ¸±×·¥À» ¿ÀÇÂÇÏ°í 6¿ù30ÀϱîÁö ´ñ±ÛÀ» ´Ü ºÐµé²² Ç®¹«¿ø ±èÄ¡, ¹ÂÁö¾ö±èÄ¡°£ ¹«·áÀÔÀå±Ç, ±èÄ¡ µµ¼ µî °æÇ°À» ÁõÁ¤ÇÏ´Â À̺¥Æ®¸¦ ¿¬´Ù.
|