ÃʵîÇб³ 1Çгâ Àڳฦ µÐ ÁֺΠ¹Ú¸ð(35¼¼)¾¾´Â µû¶æÇÑ º½ÀÌ µÇ¸é¼ ºÎ½ ½Å°æ ¾µ ÀÏÀÌ ¸¹¾ÆÁ³´Ù. ¾ÆÀÌ°¡ ¹Û¿¡¼ ³î¸é¼ Å©°í ÀÛÀº »óó°¡ ÀÚÁÖ »ý°å±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. Ȥ¿© »óó°¡ µ¡³ªÁö ¾ÊÀ»±î °ÆÁ¤ÀÌ µÈ ¹Ú¾¾´Â Æò¼Ò´ë·Î ¾ÆÀÌ¿¡°Ô »óóġ·á ¿¬°í¸¦ ¹ß¶óÁÖ¾ú´Ù. ±× ¸ð½ÀÀ» º» ÁÖº¯ ¾ö¸¶µéÀº »ó󸶴٠ġ·á¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£¸ç, ¸ðµç »óó¿¡ ¹Ýµå½Ã Ç×»ýÁ¦ ¿¬°í°¡ ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀº ¾Æ´Ï¶ó°í Á¶¾ðÇß´Ù. ÀÌ¿¡ ¹Ú¾¾´Â Ç×»ýÁ¦ ¿¬°í ¿Ü¿¡ ´Ù¸¥ »óó°ü¸®¹ýÀÌ ¹«¾ùÀÌ ÀÖ´ÂÁö ±Ã±ÝÇØÁ³´Ù.
½ÇÁ¦ ¹Ú¾¾Ã³·³ »óó°ü¸®¿¡ Ç×»ýÁ¦ ¿¬°í¸¦ °¡Àå ¸ÕÀú ¶°¿À¸£´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ÇÏÁö¸¸ »óó°ü¸®¿¡´Â ¼Òµ¶Á¦, ½ÀÀ±¹êµå µî ´Ù¾çÇÑ ¹æ¹ýÀÌ Àֱ⠶§¹®¿¡ »óó¿¡ µû¶ó ÀûÀýÇÑ ¹æ¹ýÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÏ´Ù.
• ÁöÇ÷ ÈÄ À̹°Áú Á¦°ÅÇÏ°í »óóºÎÀ§ °¨¿°¿¹¹æÀ» À§ÇØ ‘¼Òµ¶’ °¡Àå ¸ÕÀú
»óó¸¦ ÀÔ¾î ÃâÇ÷À» µ¿¹ÝÇÑ´Ù¸é °¡Àå ¸ÕÀú ÁöÇ÷À» ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ±ú²ýÇÑ ¼ö°ÇÀ̳ª °ÅÁî·Î »óó ºÎÀ§¸¦ ¿ÏÀüÈ÷ µ¤¾î ¼Õ°¡¶ôÀ̳ª ¼Õ¹Ù´ÚÀ¸·Î ¾Ð¹ÚÇÑ´Ù. ÁöÇ÷ÀÌ ¾î´ÀÁ¤µµ µÇ¸é È帣´Â ¼öµ¾¹°À̳ª ±ú²ýÇÑ ¹°·Î »óó ÁÖº¯ÀÇ ÈëÀ̳ª ¿À¿°¹°ÁúÀ» Á¦°ÅÇÑ´Ù. °£È¤ ¿À¿°¹°ÁúÀ» Á¦°ÅÇϱâ À§ÇØ »óóºÎÀ§¸¦ ÀÔÀ¸·Î »¡¾Æ³»´Â °æ¿ì°¡ Àִµ¥ ÀÌ °æ¿ì ÀԾȿ¡ ÀÖ´Â ¼¼±ÕÀ¸·Î »óó °¨¿°ÀÇ À§Ç輺ÀÌ ³ô¾ÆÁú ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.
¼Òµ¶Àº ±¤¹üÀ§ÇÑ Ç×±Õ·ÂÀ» Áö´Ï´Â Æ÷ºñµ·¿ä¿Àµå ¿ë¾×À» »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. »¡°£¾àÀ̶ó ºÒ¸®´Â Æ÷ºñµ·¿ä¿Àµå´Â »óóºÎÀ§°¨¿°À» ÀÏÀ¸Å°´Â ¹ÚÅ׸®¾Æ, ¹ÙÀÌ·¯½º µîÀ» Á¦°ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
• ÀÛ°í °¡º¿î »óó¿¡´Â ¼Òµ¶ µÚ ‘¸ÞµðÆû’°ú °°Àº ‘½ÀÀ±¹êµå’»ç¿ëÇؾß
¼Òµ¶ ÈÄ¿¡´Â Áõ»ó¿¡ µû¶ó ÀûÀýÇÑ »óó°ü¸®¸¦ Çسª°¡´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. »óó¿¡´Â ´Ù¾çÇÑ Á¾·ù°¡ ÀÖÁö¸¸ °¨¿°ÀÇ ¿ì·Á°¡ ¾ø´Â Âû°ú»óÀ̳ª °¡º¿î »óó¿¡´Â ¼Òµ¶ ÈÄ ‘¸ÞµðÆû’°ú °°Àº ½ÀÀ±¹êµå·Î »óó¸¦ È¿°úÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
‘¸ÞµðÆû’°ú °°Àº ½ÀÀ±¹êµå´Â »óóºÎÀ§ º¸È£¸¦ À§ÇÑ ÀÏ¹Ý ¹Ýâ°í¿Í ´Þ¸® »óó ºÎÀ§ÀÇ Áø¹°À» Èí¼öÇÏ¿© »óó ºÎÀ§¿¡ ÀûÀýÇÑ ½ÀÀ± »óŸ¦ À¯Áö½ÃÄÑ ÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ pH¿Í »ê¼Ò ·¹º§À» ÀûÀýÈ÷ Á¶ÀýÇØ °ÇÁ¶È¯°æ¿¡ ºñÇØ È¿°úÀûÀ¸·Î »óó°¡ ȸº¹µÉ ¼ö Àִ ȯ°æÀ» Á¶¼ºÇÏ¿© »óó ȸº¹¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ƯÈ÷ »óó¿¡¼ ³ª¿À´Â Áø¹°¿¡ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Â ´ÙÇÙ¹éÇ÷±¸, ´ë½Ä¼¼Æ÷, ´Ü¹éÁú ºÐÇØÈ¿¼Ò, ¼¼Æ÷ ¼ºÀåÀÎÀÚ µîÀÌ »óó°¡ ´õ È¿°úÀûÀ¸·Î Ä¡À¯ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿ÍÁØ´Ù.
‘¸ÞµðÆû’À» ºÙÀÏ ¶§´Â »óó ºÎÀ§¸¦ ¼Òµ¶ ÈÄ ¼Òµ¶¾×À» ¾Ä¾î³»°Å³ª ¿ÏÀüÈ÷ °ÇÁ¶ÇÑ ÈÄ ºÙÀδÙ. »óó Å©±âº¸´Ù ´õ Å©°Ô À߶ó »óó¸¦ ¿ÏÀüÈ÷ µ¤À» ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇØÁà¾ß ÇÑ´Ù. ±×¸®°í ÇÊ¿ä¿¡ µû¶ó ºØ´ë, ¹Ýâ°í µîÀ» »ç¿ëÇØ ½ÀÀ±¹êµå¸¦ °íÁ¤ÇØÁÖ´Â °Íµµ ÁÁ´Ù.
ƯÈ÷ ÆûŸÀÔ ‘¸ÞµðÆû’Àº Áø¹°ÀÇ Á¤µµ¿¡ µû¶ó ±³Ã¼ ½Ã±â¸¦ °áÁ¤Çϴµ¥, Áø¹°ÀÌ 90% Èí¼ö µÈ °æ¿ì¿¡´Â Áï½Ã ±³Ã¼ÇÏ°í, Áø¹°ÀÇ ´©ÃâÀÌ ¾øÀ¸¸ç °¨¿°ÀÇ Â¡ÈÄ°¡ ¾ø´Â °æ¿ì¿¡´Â 3-4ÀÏ°£ »ç¿ë ÈÄ ±³Ã¼ÇÏ¸é µÈ´Ù.
• »ó󰨿° ¿ì·ÁÀÖ´Ù¸é Ç×»ýÁ¦ ¿¬°í, ½ÉÇÑ °æ¿ì Àü¹®Ä¡·á ¹Þ¾Æ¾ß
°¨¿°ÀÇ ¿ì·Á°¡ Àְųª °¨¿°ÀÌ ¹ß»ýÇÑ »óó¿¡´Â ¼Òµ¶ ÈÄ Ç×»ýÁ¦ ¿¬°í¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© Ä¡·áÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù. Á¤ÇýÁø ¾à»ç(Á¤¾à»çÀÇ ºñŸ¹Î ¾à±¹)´Â “Ç×»ýÁ¦¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ¿¬°íÁ¦´Â °¨¿°ÀÇ ¿ì·Á°¡ ÀÖ´Â ÈëÀ̳ª ±âŸ ¿À¿°¹°Áú¿¡¼ÀÇ ºÎ»ó, Å©°í ±íÀº »óó¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù”°í Á¶¾ðÇÑ´Ù.
ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¾àÀ» ¹Ù¸£±â Àü¿¡´Â ¼Õ°ú »óóºÎÀ§¸¦ ±ú²ýÀÌ ÇÏ°í ¼Ò·®À» 1ÀÏ 1~3ȸ »óóºÎÀ§¿¡ ¹Ù¸¥´Ù. ÇÏÁö¸¸ Ç×»ýÁ¦ ¿¬°íÀÇ »ç¿ë±â°£Àº 1ÁÖÀÏ À̳»·Î ÇÏ°í, ÀÌ ±â°£À» ³Ñ¾îµµ È¿°ú°¡ ¾ø´Â °æ¿ì »ç¿ëÀ» ÁßÁöÇÏ°í Àü¹®°¡¿Í »óÀÇÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù. À̹ۿ¡ ÃâÇ÷ÀÌ ¸ØÃßÁö ¾Ê°Å³ª »óóºÎÀ§°¡ Å©´Ù¸é ²À Àü¹®ÀÇÀÇ Ä¡·á¸¦ ÅëÇØ °ü¸®Çϵµ·Ï ÇÑ´Ù. |