À̼ÁøÀÇ ¾ÆÀÌÅÛ ÇϳªÇϳª°¡ ÁÖ¸ñ ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ³²³à³ë¼Ò ¸ðµÎ¿¡°Ô »ç¶û ¹Þ´Â À̼ÁøÀÇ ÀαⰡ ³ª³¯ÀÌ »ó½ÂÇϸç tvN ÁÖ¸» ¿¹´É ÇÁ·Î±×·¥ ‘»ï½Ã¼¼³¢ Á¤¼±Æí’¿¡¼ È°¾à ÁßÀÎ ¹è¿ì À̼ÁøÀÇ À¯±â³ó ¶óÀÌÇÁ ¼Ó ÀÕ ¾ÆÀÌÅÛÀÌ ÁÖ¸ñ ¹Þ°í ÀÖ´Â °Í. µå¶ó¸¶ ÇÑ È¸°¡ ³¡³ª°í ³ª¸é ¿©¹è¿ìÀÇ ÈÀåÇ°ÀÌ À̽´È µÇµí À̼ÁøÀÇ À¯±â³ó ¶óÀÌÇÁ ¼Ó ÀÕ ¾ÆÀÌÅÛµéÀÌ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¸¶À½À» »ç·ÎÀâ¾Ò´Ù.
ƯÈ÷ Á¦Ç°·ÂÀº ±âº»ÀÌ°í ÆÐÅ°Áö±îÁö °í±Þ½º·¯¿ö óÀ½ ´«±æÀ» »ç·ÎÀâÀº ÈÄ¿¡µµ Á¦Ç°À» ¾Ö¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸¸µç ºê·£µåµéÀÌ ÁÖ¸ñ ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ±×·¸´Ù¸é ÃÖ±Ù À̼ÁøÀÇ ÀÕ ¾ÆÀÌÅÛÀ¸·Î ÁÖ¸ñ ¹Þ°í ÀÖ´Â Á¦Ç°¿¡´Â ¹«¾ùÀÌ ÀÖÀ»±î?
¡á ¸Ëµ¹Ä¿ÇÇ ´ë½Å ¼±ÅÃÇÑ Ç³¼ºÇÑ Ä¿ÇÇ ÇâÀÇ Äµ Ä¿ÇÇ (ÄÚÄ«-Äݶó»ç Á¶Áö¾Æ °íƼī)
ĵ Ä¿Çǵµ À̼ÁøÀÌ ¸¶½Ã¸é ´Ù¸£´Ù.
‘»ï½Ã¼¼³¢ Á¤¼±Æí 1’ ¹æ¼Û¿¡¼ ‘¸Ëµ¹Ä¿ÇÇ’¸¦ ź»ý½ÃŲ À̼ÁøÀÌ ¸Ëµ¹Ä¿ÇÇ ´ë½Å Æ´Æ´ÀÌ Äµ Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã´Â ¸ð½ÀÀÌ ºñÃçÁ³´Ù. À̼ÁøÀÌ ¼±ÅÃÇÑ Äµ Ä¿ÇÇ´Â ÄÚÄ«-Äݶó»çÀÇ Ä¿ÇÇ ºê·£µå Á¶Áö¾ÆÀÇ ½ÅÁ¦Ç°ÀÎ ‘Á¶Áö¾Æ °íƼī’´Ù. ‘Á¶Áö¾Æ °íƼī’´Â dz¼ºÇÑ Ä¿ÇÇ ÇâÀ» ´ãÀº ÇÁ¸®¹Ì¾ö ĵ Ä¿ÇÇ·Î, ¼¼°è ÆǸŠ1À§ ĵ Ä¿ÇÇ ºê·£µåÀÇ ³ëÇϿ츦 »ì·Á ¸¸µé¾îÁø Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
Á¶Áö¾Æ ‘°íƼī’´Â ÁÁÀº Ä¿ÇÇ ÇâÀ» À§Çؼ´Â ¿øµÎ ¿ø»êÁö¿Í Ç°Á¾Àº ¹°·Ð °¡°ø, ºí·»µù, ·Î½ºÆÃ, ÃßÃâ µî Ä¿ÇÇ ³óÀå¿¡¼ ÄÅ¿¡ À̸£±â±îÁö ÇÑÀÜÀÇ Ä¿ÇÇ°¡ ź»ýÇÏ´Â ¸ðµç °úÁ¤¿¡¼ ÃÖ»óÀÇ Á¶°ÇÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â Á¡À» °¨¾È, Ä¿ÇÇÀÇ Àü °úÁ¤¿¡¼ Ä¿ÇÇ ÇâÀÇ »ý¼º, º¸Á¸, ¼Õ½Ç ÃÖ¼Òȸ¦ Ãß±¸ÇÏ´Â ‘ÆÊ Åõ ÄÅ (Farm to Cup)’ öÇÐÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
Áö³ 5ÀÏ Áö¼ºÀÌ Ã⿬ÇÑ ¹æ¼Û ºÐ¿¡¼ À̼ÁøÀº ¿©¸§ ¸ÂÀÌ·Î ³ª¿µ¼® PD°¡ ÁغñÇØÁØ ¾óÀ½µ¢¾î¸®(³ÃÀå°í)·Î ¾ÆÀ̽ºÄ¿ÇǸ¦ ¸¸µé¾î ¸¶½Ã¸ç Ä¿ÇÇ ÇâÀ» Áñ±â´Â µî Ä¿ÇÇ Çâ ¿¹Âù·ÐÀÚÀÇ ¸ð½ÀÀ» ÅåÅåÈ÷ µå·¯³»±âµµ Çß´Ù. õ ¿©°¡Áö Ä¿ÇÇ Çâó·³ ´Ù¾çÇÑ À̼ÁøÀÇ ¸Å·Â°ú ÇÁ¸®¹Ì¾ö À̹ÌÁö°¡ ÁÁÀº Ä¿ÇÇ ÇâÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö Ä¿ÇÇ ‘Á¶Áö¾Æ °íƼī’°¡ Àß ¾î¿ï·Á ´«±æÀ» »ç·ÎÀâ¾Ò´Ù.
¡á ³óÃÌ ¶óÀÌÇÁ ¼Ó¿¡¼µµ ³õÄ¥ ¼ö ¾ø´Â ÆÐ¼Ç (¸£±îÇÁ À©µå ºê·¹ÀÌÄ¿)
ºñ·Ï ³óÃÌ ¶óÀÌÇÁÁö¸¸, ±× ¼Ó¿¡¼µµ ³õÄ¥ ¼ö ¾ø´Â ÆмŴϽºÅ¸ À̼Áø
À̼ÁøÀº À¯±â³ó ¶óÀÌÇÁ ¼Ó¿¡¼µµ ½ºÅ¸ÀÏ°ú °³¼ºÀ» °í·ç °®Ãá ¹Ù¶÷¸·ÀÌ ÀçŶ ÆмÇÀ¸·Î ½ºÅ¸Àϸ®½ÃÇÑ ¸Å·ÂÀ» ¼±º¸¿´´Ù. ¹Ù¶÷¸·ÀÌ ÀçŶÀ» ÀÔ¾î ½ºÅ¸ÀÏ°ú º¸¿Â¼ºÀ» ¸ðµÎ °®Ãá ÆмÇÀ» ¼±º¸ÀÎ °Í.
À̼ÁøÀÌ Âø¿ëÇÑ ÀçŶÀº ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ ½ºÆ÷Ã÷ºê·£µå ¸£±îÇÁÀÇ À©µå ºê·¹ÀÌÄ¿ Á¦Ç°À¸·Î ¹Ù¶÷À» È¿°úÀûÀ¸·Î ¸·¾ÆÁÖ´Â ¹ædz¼ÒÀç¿Í ±â´É¼º ¿ø´ÜÀÎ ¸á¶õÁö ¼ÒÀ縦 »ç¿ëÇØ ¿öÅ·, Á¶±ë µî ¾ß¿ÜÈ°µ¿ ½Ã¿¡µµ À¯¿ëÇÏ°Ô Âø¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿©·¯°¡Áö »ö»óÀÌ ¹è»öÀ» ÀÌ·ç´Â 'Ä÷¯¿þÀÌ(color-way)' µðÀÚÀÎÀ» Àû¿ëÇØ ¼¼·Ã¹Ìµµ ³õÄ¡Áö ¾Ê¾Ò´Ù
¡á ³óÃÌÀÇ µû»ç·Î¿î ÇÞºûÀ» ¸·±â À§Çؼ¶ó¸é (¿ÀŬ¸® Ȧºê·è ¼±±Û¶ó½º)
±× ¹Û¿¡µµ µ¶Æ¯ÇÑ µðÀÚÀο¡ ºí·ç »ö»óÀ¸·Î ¹Ì·¯ ÄÚÆà µÈ ¼±±Û¶ó½º¸¦ Âø¿ëÇØ ½ÃûÀÚµéÀÇ À̸ñÀ» ÁýÁß½ÃÄ×´Ù. ³óÃÌÀÇ µû»ç·Î¿î ÇÞºûÀ» ÇÇÇÏ°í ÆмǾÆÀÌÅÛÀ¸·Îµµ Á¦°ÝÀÎ ¿ÀŬ¸®ÀÇ È¦ºê·è ¼±±Û¶ó½º´Â Ç÷§ÇÑ Ä¿ºê¿Í ¿À¹ö»çÀÌÁîÀÇ ½ºÄù¾î ÇÁ·¹ÀÓÀ¸·Î ·¹Æ®·ÎÀûÀÎ °¨¼ºÀ» ´õÇß´Ù. ¸ÞÅ» º¼Æ®¿Í ¸ÞÅ» ¾ÆÀÌÄÜ, ¹ÙÀ̿÷¿ ¿¡¸Þ¶öµå, ·çºñ Ä÷¯ µî »ö´Ù¸¥ ·»Áî Ä÷¯·Î ±â´É¼º°ú ½Ã°¢ÀûÀÎ Æ÷ÀÎÆ®¸¦ Áá´Ù.
À̼ÁøÀÌ Âø¿ëÇÑ Ä÷¯´Â ¹ÙÀ̿÷¿ ¿¡¸Þ¶öµå ¹Ì·¯·»Áî´Ù. |