½ºÇǸ´ ¼öÀÔ»ç ³ª¶ó½ºÇǸ´(´ëÇ¥ ¼ÛÀ翵)ÀÌ ÇÁ¶û½º ÃÖ°í±Þ ²¿³Å ÇÁ¶óÆÎ(Frapin) 10Á¾À» ±¹³» Ãâ½ÃÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
³ª¶ó½ºÇǸ´Àº ¿ÍÀÎ ¼öÀÔ»ç ³ª¶ó¼¿¶ó(ȸÀå ¸¶½Âö)ÀÇ µ¶¸³µÈ ¹ýÀÎÀ¸·Î ²¿³Å, À§½ºÅ°, º¸µåÄ« µî ½ºÇǸ´ Á¦Ç°À» ÁÖ·Î ¼öÀÔ, ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖ´Ù.
|
 |
|
¡ã ÇÁ¶óÆÎ(Frapin) |
À̹ø¿¡ ±¹³» °ø½Ä ù ¼±À» º¸ÀÌ´Â ÇÁ¶óÆÎ(Frapin)Àº ²¿³Å ÃÖ°í »ý»ê Áö¿ªÀ¸·Î ²ÅÈ÷´Â ÇÁ¶û½º ±×¶û ¼§ÆÄ´ºÀÇ Á߽ɿ¡ À§Ä¡Çϰí ÀÖÀ¸¸ç ÀÌ Áö¿ªÀÇ À¯ÀÏÇÑ ²¿³Å »ý»êÀÚÀÌÀÚ ÆÇ¸ÅÀÚÀÌ´Ù. ¶Ç 1270³âºÎÅÍ À̾îÁ® ¿À´Â ÀüÅë ¹æ½Ä°ú »õ·Î¿î ¹æ½ÄÀ» °áÇÕ½ÃÄÑ ±í°í dzºÎÇÑ Çâ¹Ì¿Í ¼¶¼¼Çϰí ÀºÀºÇÑ ¿©¿îÀ» ´ãÀº ÇÁ¶óÆÎ ¸¸ÀÇ µ¶Æ¯ÇÏ°í ¿¹¼úÀûÀÎ ²¿³Å ½ºÅ¸ÀÏÀ» ¸¸µé¾î ¿À°í ÀÖ´Ù.
´ëÇ¥ ²¿³ÅÀ¸·Î´Â 16¼¼±â ÀÛ°¡ÀÌÀÚ ÀÇ»ç, Àι® ÇÐÀÚ¿´´ø ÇÁ¶óÆÎ ¶óºí·¹(Frapin Rabelais)¸¦ ±â¸®´Â ¸¶À½À» ´ãÀº ¿À·»Áö È£¹Ú ºû±òÀÇ ÇÑÁ¤ÆÇ ÇÁ¶óÆÎ ²Ùº£ ¶óºí·¹(Frapin Cuvee Rabelais)°¡ ÀÖ´Ù.
²Ùº£ ¶óºí·¹´Â 24ij·µ ±ÝÀ¸·Î º´¸ñ°ú ¹ÞħÀ» µµ±ÝÇÏ°í °íÀ¯ ¹øÈ£°¡ »õ°ÜÁø Ưº°ÇÑ Å©¸®½ºÅ» µðÄËÅÍ¿¡ ²¿³ÅÀÇ °í±Þ½º·¯¿ò°ú ¿ì¾ÆÇÔÀ» ±×´ë·Î ´ã¾Æ Ç¥ÇöÇß´Ù. ¶Ç ³ª¹« Çâ°ú ¼³ÅÁ¿¡ ÀýÀÎ »ì±¸ ÇâÀÌ Ç³ºÎÇÔÀ» ´õÇØ ÁÖ°í ¸»¸° °úÀϰú °¨ÃÊ Çâ, »þ¶ûÆ® ¶û½Ã¿À(¿À·¡ ¹¬¾î ´Ü Æ÷µµÁÖ)ÀÇ º¹ÇÕÀûÀÎ ÇâÀÌ ½Ã°¡ Çâ°ú ÇÔ²² ±ä ¿©¿îÀ» ÁØ´Ù.
³ª¶ó½ºÇǸ´ÀÇ ²¿³Å ÇÁ¶óÆÎÀº ³ª¶ó¼¿¶ó ¸®Àúºê¿Í ¿ÍÀΟÀÓ¿¡¼ ±¸¸Å °¡´ÉÇÏ´Ù.
|
 |
|
¡ã µ¨¶ó¸Á(Delamain) |
³ª¶ó½ºÇǸ´Àº ÇÁ¶óÆÎ°ú ÇÔ²² ÇÁ¶û½º ÃÖ°í±Þ ²¿³ÅÀ¸·Î ºÒ¸®´Â µ¨¶ó¸Á(Delamain)µµ ¼öÀÔÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. µ¨¶ó¸ÁÀº ÀÚü Æ÷µµ¹çÀ̳ª Áõ·ù¼Ò¸¦ ¼ÒÀ¯Çϰí ÀÖÁö ¾ÊÁö¸¸, 15³â ÀÌ»ó ¼÷¼ºµÈ ¿ø¸Æ¸¸ »ç¿ëÇÏ¸ç ¿À·ÎÁö ºí·»µù ±â¼ú¸¸À¸·Î ÃÖ°íÀÇ ²¿³ÅÀ» ¸¸µå´Â ¼ø¼ö ºí·»µù ±â¾÷À¸·Î 2¼¼±â ÀÌ»ó ²¿³Å Á¦Á¶¿¡ ´ëÇÑ Ã¶Çаú ¹æ½ÄÀ» º¸Á¸ÇØ ¿À´Â ºê·£µå·Î À¯¸íÇÏ´Ù.
³ª¶ó¼¿¶óÀÇ ¸¶½Âö ȸÀåÀº µ¶¸³µÈ °ü°è»çÀÎ ³ª¶ó½ºÇǸ´À» ÅëÇØ Áö³ ÇÑ ÇØ µ¿¾È ¼±º° °úÁ¤À» ÅëÇØ Ưº°ÇÏ°í ½ºÅ丮°¡ ÀÖ´Â Â÷º°¼ºÀ» °¡Áø À§½ºÅ°¿Í ½ºÇǸ´ Á¦Ç°À» ±¹³» ½ÃÀå¿¡ ¼Ò°³Çϱâ À§ÇÑ Áغñ¸¦ ÇØ¿Ô´Ù.
³ª¶ó½ºÇǸ´ °ü°èÀÚ´Â “À̹ø¿¡ Ãâ½ÃÇÏ´Â ²¿³Å ºê·£µå ÇÁ¶óÆÎ¿¡ ÀÌ¾î ¿À´Â 5¿ù ¸» µ¨¶ó¸Á µî ´Ù¾çÇÑ ½ºÇǸ´ Á¦Ç° Ãâ½Ã¸¦ ¾ÕµÎ°í ÀÖ´Ù”¸ç “¾ÕÀ¸·Îµµ Ưº°ÇÔ, À̾߱â, µ¶Æ¯ÇÔ, Â÷º°¼º 4°¡Áö¿¡ ÁßÁ¡À» µÎ°í ¾ö¼±ÇÑ Á¦Ç°À» ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¼Ò°³ÇØ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, ³ª¶ó½ºÇǸ´Àº ¾ÆÀ̸®½¬ À§½ºÅ° '»ç¹«¿¤ °Ö½ºÅ潺(Samuel Gelston’s)', ¿þÀÏÁî ½Ì±Û ¸ôÆ® À§½ºÅ° '¾Ö¹ö Æú½º(Aber Falls)', ¹Ì±¹ ¹ö¹ø À§½ºÅ° 'Á¦ÀÓ½º Å©¸®½º(James Cree’s)' º¸µåÄ« 'Á¦ÀÌÁ¦ÀÌ ÈÖÆ²¸®(JJ Whitley)' ¿µ±¹ ÇÁ¸®¹Ì¾ö À§½ºÅ° '´õ ·¹ÀÌÅ©(The lakes)' ÀϺ» ÇÑÁ¤ »ý»ê À§½ºÅ° ‘Áê³Ù¹¦(Junenmyo)’, '»ç»çÄ«¿Í(Sasakawa)' µî ´Ù¾çÇÑ ½ºÇǸ´À» ¼öÀÔ, ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖ´Ù. ÀÚ¼¼ÇÑ Á¦Ç° ¼Ò°³´Â ³ª¶ó¼¿¶ó(www.naracellar.com) ȨÆäÀÌÁö¿¡¼ È®ÀÎ °¡´ÉÇÏ´Ù. |