¢ßºñ¾îÄÉÀÌ°¡ ¼öÀÔ À¯ÅëÇÏ´Â ±Û·Î¹ú ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¸ÆÁÖ Äªµû¿À(TSINGTAO)¿Í °¡Á¤°£Æí½Ä Àü¹® ±â¾÷ ¿ÀÇ´õÅ×À̺í(open the table)ÀÌ ÇÔ²² °¡Á¤°£Æí½Ä 2Á¾, ‘ÈæÀý¹Ì ²ã¹Ù·Î¿ì’¿Í ‘Èæ½ÄÃÊ ÅÁ¼öÀ°’À» Ãâ½ÃÇß´Ù.
¿ÀÇ´õÅ×À̺íÀº ¼Ò¹®³ ¸ÀÁýÀÇ À½½Äµé°ú Àü¼¼°è À¯¸í À½½ÄµéÀ» °£Æí½ÄÀ¸·Î ÀüÇÏ´Â °¡Á¤°£Æí½Ä(HMR: Home Meal Replacement) Àü¹® ±â¾÷ÀÌ´Ù. ‘¾È¿ø´ç’, ‘º¥Åº¸¶ÄÏ’, ‘±×¸°¹ã’ µî Çѽİú ¾Æ½Ã¾È Ǫµå, »÷µåÀ§Ä¡ µî °£Æí½Ä ºê·£µå¸¦ ¿î¿µ ÁßÀ̸ç, ¹Ú°¡³× ºó´ë¶±, »ç¸®¿øºÒ°í±â µî Àü±¹ À¯¸í ·¹½ºÅä¶û°ú Äݶ󺸷¹À̼ÇÇÑ RMR(Restaurant Meal Replacement) Á¦Ç°µµ ¼±º¸ÀδÙ.
À̹ø Çù¾÷À¸·Î ź»ýÇÑ ‘ÈæÀý¹Ì ²ã¹Ù·Î¿ì’¿Í ‘Èæ½ÄÃÊ ÅÁ¼öÀ°’ 2Á¾Àº Īµû¿À¿Í Àß ¾î¿ï¸®´Â ¸Þ´º ¼±Á¤À̶ó´Â ‘ǪµåÆä¾î¸µ’ Ãø¸é°ú ¿Â¶óÀο¡¼ Ŭ¸¯ ÇѹøÀ¸·Î °í±Þ Áᫎ ¿ä¸®¸¦ ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ‘Æí¸®ÇÔ’À» ¼±»çÇÑ´Ù.
¸ÕÀú, ‘ÈæÀý¹Ì ²ã¹Ù·Î¿ì’´Â ¹Ù»èÇÑ ²ã¹Ù·Î¿ì¿Í Å丶Åä, ´ëÆÄ, »ý° µîÀ» ³ÖÀº »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¼Ò½º°¡ ¾î¿ì·¯Á® ħ»ùÀ» ÀÚ±ØÇÑ´Ù. ¿©±â¿¡ ÈæÀÓÀÚ Äá°í¹° ½ÃÁî´×À» ¼Ö¼Ö »Ñ·Á ¸¶¹«¸®ÇÏ¸é ¼Ò½ºÀÇ °¨Ä¥¸À°ú Äá°í¹°ÀÇ °í¼ÒÇÔÀÌ ¸¸³ª ȯ»óÀûÀÎ Á¶È¸¦ ÀÌ·é´Ù. ‘Èæ½ÄÃÊ ÅÁ¼öÀ°’Àº Âý½ÒÀ» ¹ßÈ¿ÇØ ¸¸µç Áß±¹ÀÇ »çõ ¿ÍÀÎ ¼ÒÈïÁÖ, Èæ½ÄÃÊ, »êÃʸ¦ ´õÇØ ÀÌ»öÀûÀÌ°í ÇÑÃþ dz¹Ì ±íÀº ¸ÀÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. »ö´Ù¸¥ »õÄÞ´ÞÄÞÇÔÀ¸·Î °è¼ÓÇؼ ¼ÕÀÌ °¡´Â Áßµ¶¼º ÀÖ´Â ¸ÀÀ» °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. µÎ Á¦Ç° ¸ðµÎ ±¹³»»ê ‘Çѵ·’¸¸À» »ç¿ëÇß°í, °¨ÀÚÀüºÐÀ¸·Î ¹ÝÁ×ÇØ Â˵æÇÔÀ» ´õÇß´Ù. ³Ãµ¿ »óÅ·Π¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾ ³Ö°í 10~13ºÐ°£ Á¶¸®ÇÏ¸é ³¡ÀÌ´Ù. ¼ú¾ÈÁÖ´Â ¹°·Ð, ´ÜÇ°À¸·Î ½Ä»ç¿Í °çµé¿©µµ ÁÁ°í, Àڳణ½ÄÀ¸·Îµµ ¼Õ»ö¾ø´Ù.
±ò²ûÇÑ µÞ¸ÀÀÌ °¡Àå Å« ÀåÁ¡ÀΠĪµû¿À¿Í Áñ±æ ¶§ ´õÇÒ ³ªÀ§ ¾øÀÌ È¯»ó ±ÃÇÕÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ ºÎ´ã½º·´´Ù¸é ¶ó°Å º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀ» °£Á÷ÇÑ Äªµû¿À ³í¾ËÄݸ¯°ú °çµé¿©µµ ÁÁ´Ù. °Ô´Ù°¡ Īµû¿À ³í¾ËÄݸ¯Àº ¼ºÀÎ ÀÎÁõ ½Ã ¿Â¶óÀÎ ÁÖ¹®ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ï ‘ÈæÀý¹Ì ²ã¹Ù·Î¿ì’ ‘Èæ½ÄÃÊ ÅÁ¼öÀ°’°ú ÇÔ²² ½ÃŲ´Ù¸é Áý ¹Û¿¡ ³ª°¡Áö ¾Ê°íµµ ±Ù»çÇÑ Áß½Ä´ç ¿Ü½ÄÀ» °¡Á¤¿¡¼ °£ÆíÈ÷ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
Īµû¿À ¼öÀÔ»ç ºñ¾îÄÉÀÌ °ü°èÀÚ´Â “¼ÒºñÀÚÀÇ ÀÏ»ó¿¡ Áñ°Å¿òÀ» ´õÇѴٴ Īµû¿ÀÀÇ ºê·£µå öÇаú ´õ »ö´Ù¸£°í, ´õ ¸ÀÀÖ´Â °£Æí ¹Ì½Ä¹®È¸¦ ÁöÇâÇÏ´Â ¿ÀÇ´õÅ×À̺í°ú Ãß±¸ÇÏ´Â ¹æÇâÀÌ °°¾Æ Çù¾÷ÀÌ ¼º»çµÇ¾ú´Ù” ¸ç, “°¡Á¤¿¡¼ °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±â´Â °í±Þ Áᫎ ¿ä¸®¿Í Īµû¿À ¸ÆÁÖ, ¶Ç´Â Īµû¿À ³í¾ËÄݸ¯°ú ÇÔ²² Ưº°ÇÑ ½Ã°£À» ¸¸µé±â ¹Ù¶õ´Ù”°í ÀüÇß´Ù.
ÇÑÆí, Īµû¿À¿Í ¿ÀÇ´õÅ×À̺íÀÌ Çù¾÷ÇÑ ‘ÈæÀý¹Ì ²ã¹Ù·Î¿ì’¿Í ‘Èæ½ÄÃÊ ÅÁ¼öÀ°’Àº ¸¶ÄÏÄø®¿Í Çö´ëÅõȨÀ» ºñ·ÔÇÑ ¿Â¶óÀΠä³Î¿¡¼ ±¸¸Å °¡´ÉÇÏ´Ù. |