¼ÃÊ Áö¿ª Á÷ÀåÀεéÀ» À§ÇÑ ¿ÀÇǽº ¹Ð ±¸µ¶ ¼ºñ½º°¡ ù ¹ßÀ» ³»µó¾ú´Ù.
¿Ü½Ä¾÷ â¾÷¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ±â¾÷ À§´ëÇÑ»ó»ç(´ëÇ¥ÀÌ»ç ±èÀ¯±¸)´Â ±â¾÷ Àü¿ë Ǫµå ±¸µ¶ ¼ºñ½ºÀÎ ‘Å°Æú·Î ¿ÀÇǽº ¹Ð ¼ÃÊ’¸¦ Á¤½Ä Ãâ½ÃÇß´Ù°í 19ÀÏ ¹àÇû´Ù.
‘Å°Æú·Î ¿ÀÇǽº ¹Ð ¼ÃÊ’´Â HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº À§´ëÇÑ»ó»çÀÇ ½º¸¶Æ® Ŭ¶ó¿ìµå Å°Ä£ ‘Å°Æú·Î’ ¼ÃÊ 1È£Á¡¿¡¼ ´çÀÏ Á¶¸®ÇÑ À½½ÄÀ» ´çÀÏ ¹è¼ÛÇØ ¼ÃÊ Áö¿ª Á÷ÀåÀε鿡°Ô Á¦°øÇÏ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö ±â¾÷¿ë ¿ÀÇǽº ¹Ð ±¸µ¶ ¼ºñ½º´Ù. ¼ºñ½º Áö¿ª »ó±Ç, ¸ÅÃâ, Åë½Å ºòµ¥ÀÌÅÍÀÇ ¸é¹ÐÇÑ ºÐ¼®À» ÅëÇØ ¼ÃÊ Áö¿ª Á÷ÀåÀεéÀÌ ¿øÇÏ´Â 9°¡ÁöÀÇ À½½Ä Ä«Å×°í¸®¿Í 200¿©°³ÀÇ ¸Þ´º¸¦ ¼±Á¤, Àü¹®°¡µéÀÇ ¿µ¾ç ºÐ¼®À» °ÅÃÄ ÃÖÁ¾ ½Ä´Ü Ç÷£À» ½Åû ±â¾÷¿¡ ¸ÅÁÖ Á¦°øÇÑ´Ù. ¿µ¾ç»ç, ¼ÎÇÁ µî Ǫµå ¿£Áö´Ï¾î°¡ ¾ÈÀüÇÑ Á¶¸® °ø°£¿¡¼ Á÷Á¢ ½ÄÀç·á °Ë¼öºÎÅÍ Á¶¸®, ¹è¼Û±îÁö ´ã´çÇÏ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¸¸Á·µµ Á¶»ç ¶ÇÇÑ ÁÖ±âÀûÀ¸·Î ½Ç½ÃÇØ 1-2ÁÖ °£°ÝÀ¸·Î ±âÁ¸ ½Ä´Ü °³¼± ¹× »õ·Î¿î ¸Þ´º¸¦ µµÀÔÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
Å°Æú·Î ¿ÀÇǽº ¹Ð ÇÁ·Î±×·¥Àº ÇöÀç ±¹³» ±¸µ¶ ¼ºñ½º Áß¿¡¼´Â À¯ÀÏÇÏ°Ô ´çÀÏ Á¦Á¶µÈ À½½ÄÀ» ´çÀÏ ½Å¼± ¹è¼ÛÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ» µµÀÔÇØ ½Å¼±µµ¸¦ ´õ¿í ³ô¿´´Ù. ¹è¼ÛÀÏ ¿ÀÀü 9½Ã¿¡ ±â¾÷¿¡¼ ÁÖ¹®ÇÑ ÃÖÁ¾ ¸Þ´º¸¦ È®Á¤ÇÏ°í Á¶¸®¸¦ ½ÃÀÛÇØ ±â¾÷¿¡¼ ¿äûÇÑ ½Ã°£´ë¿¡ ¸ÂÃç À½½ÄÀ» ¹«·á ¹è¼ÛÇÑ´Ù. Á¶¸® °ø°£ÀÎ Å°Æú·Î HACCP ¼¾Æ®·² Å°Ä£ÀÌ ¹è¼Û Áö¿ª ¹Ý°æ 2km À̳»¿¡ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖ¾î Á¤È®ÇÑ ½Ã°£¿¡ ÀÏ°ý ¹è¼ÛÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ½Ä»ç ÈÄ ³²Àº À½½Ä¹°°ú ¿ë±â 󸮰¡ ¾î·Á¿î °í°´À» °í·ÁÇØ ¾²·¹±â ¶ÇÇÑ Á÷Á¢ Ã¥ÀÓÁö°í ¹«·á·Î ¼ö°ÅÇÑ´Ù. ±¸µ¶ÀÚµéÀº º°µµ·Î Á¦°øµÇ´Â Àü¿ë ¸ð¹ÙÀÏ ¾ÛÀ» ÅëÇØ ½Ä´Ü È®ÀÎ, ¸Þ´º º¯°æ ¹× Ãß°¡ ÁÖ¹® µîÀÌ °¡´ÉÇϸç, °³ÀÎÀÇ ÃëÇâ¿¡ ¸ÂÃç ¸ÂÃãÇü ½Ä´ÜÀ» ±¸¼ºÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù.
½Ä»ç Ç÷£Àº 4ÁÖ°£ÀÇ ¸Þ´º¸¦ È®ÀÎ ÈÄ ÁÖ 1ȸ¿¡¼ 5ȸ±îÁö ¸ÂÃãÇüÀ¸·Î ±¸¼ºÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±âº» Ç÷£ÀÎ ‘½ºÅÄ´Ùµå ¹Ð Ç÷£ General’, ´ÙÀ̾îÆ® Ç÷£ÀÎ ‘½ºÅÄ´Ùµå ¹Ð Ç÷£ Healthy’, ÁÖ 2ȸ ÀÌ»óÀÇ Æ¯½ÄÀÌ Á¦°øµÇ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö Ç÷£ÀÎ ‘ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¹Ð Ç÷£’ ÃÑ 3°¡ÁöÀÇ ¿É¼ÇÀ» Á¦°øÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¼±ÅÃÁö¸¦ ³ÐÇû´Ù. Á¡½É ½Ä»ç, Àú³á ½Ä»ç ¸ðµÎ ÁÖ¹® °¡´ÉÇϸç, ÃÖ¼Ò 5ÀκÎÅÍ ±¸µ¶ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Àοø ¼ö°¡ ÀûÀº »ç¾÷Àåµµ ºÎ´ã ¾øÀÌ ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
À§´ëÇÑ»ó»ç ±èÀ¯±¸ ´ëÇ¥´Â “À̹ø¿¡ Ãâ½ÃÇÑ ´çÀÏ Á¦Á¶ ´çÀÏ ¹è¼Û ‘Å°Æú·Î ¿ÀÇǽº ¹Ð ¼ÃÊ’´Â Áö³ 3¿ù ¿ÀÇÂÇÑ Å°Æú·Î ½º¸¶Æ® Ŭ¶ó¿ìµå Å°Ä£ ½Ã½ºÅÛÀÇ È®À强À» º¸¿©ÁÖ´Â Çõ½ÅÀûÀÎ ±¸µ¶ ¼ºñ½º¶ó°í ÀڽŠÀÖ°Ô ¸»ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù”¸ç “¿ÃÇØ ÇϹݱâ Áß ¼¿ï ³» Ÿ Áö¿ª¿¡ Å°Æú·Î ¼¾Æ®·² Å°Ä£ 2È£Á¡ ¿ÀÇ°ú ÇÔ²² ¼ºñ½º Áö¿ªÀ» È®ÀåÇÒ °èȹÀ̸ç, º¸´Ù ¸¹Àº ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¿ÀÇǽº ¹Ð ±¸µ¶ ¼ºñ½º¸¦ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¸ñÇ¥”¶ó°í Ãâ½Ã ¼Ò°¨À» ¹àÇû´Ù. |