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Ç®¹«¿ø, È÷Æ®ÀÛ ¡®µÎºÎ¸é¡¯ ÀÌ¾î ¿ä¸® È°¿ëµµ ³ôÀÎ ¡®°í´Ü¹é ½ÓµÎºÎ¡¯ Ãâ½Ã
ÀÌÁع® ±âÀÚ  |  jun@newstap.co.kr
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½ÂÀÎ 2022.04.20  13:52:22
Æ®À§ÅÍ ÆäÀ̽ººÏ ¹ÌÅõµ¥ÀÌ ¿äÁò ³×À̹ö ±¸±Û msn

±¹³» ½Ä¹°¼º ÁöÇâ ½ÄÇ° ½ÃÀåÀ» ¼±µµÇÏ°í ÀÖ´Â Ç®¹«¿øÀÌ Åº¼öÈ­¹° ¼·Ã븦 ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ½Ä¹°¼º °í´Ü¹é È÷Æ®ÀÛ ‘µÎºÎ¸é’¿¡ À̾î ÈļÓÀÛ ‘°í´Ü¹é ½ÓµÎºÎ’¸¦ ¼±º¸ÀδÙ.

Ç®¹«¿ø½ÄÇ°(´ëÇ¥ ±èÁøÈ«)Àº µÎºÎ¸¦ ºÎµå·´°í ź·Â ÀÖ°Ô °¡°øÇØ ¿ä¸® Àü¹Ý¿¡ È°¿ë °¡´ÉÇÏ°í, ź¼öÈ­¹° ´ë½Å °í´Ü¹é µÎºÎ·Î ¿µ¾çÀ» º¸ÃæÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ‘°í´Ü¹é ½ÓµÎºÎ(100g/2,700¿ø)’¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù°í 20ÀÏ ¹àÇû´Ù.

‘°í´Ü¹é ½ÓµÎºÎ’´Â µÎºÎ¸¦ ³Ð°í ¾ãÀº »ç°¢ ÇüÅ·Π°¡°øÇÏ¿© ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¿¡ È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. 100g´ç 16gÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ ÇÔÀ¯µÈ °í´Ü¹é Á¦Ç°À¸·Î ½ÒÀ̳ª ¹Ð°¡·ç Á¦Ç°º¸´Ù ź¼öÈ­¹° ¼·Ã븦 ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ¾î ½Ä´Ü °ü¸®¿¡µµ ÀÌÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù.

½ÓµÎºÎ´Â ä¼Ò¸»ÀÌ, ¿ù³²½Ó, ±¹¹° ¿ä¸®ÀÇ »ç¸®´Â ¹°·Ð ¶óÀÚ³Ä ¸é ´ë½Å È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ°í, ¿¡¾îÇÁ¶óÀ̾ ±¸¿ì¸é µÎºÎ °úÀڷεµ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ±âÁ¸ µÎºÎ¸éÀÌ »ø·¯µå¿Í ÆĽºÅ¸, ¶ó¸é µî ÁÖ·Î ±¹¹° ¿ä¸®¿¡ »ç¿ëµÇ¾ú´Ù¸é ½ÓµÎºÎ´Â ´õ¿í ´Ù¾çÇÏ°í ÀÌ»öÀûÀÎ ¿ä¸®°¡ °¡´ÉÇØ ¼ÒºñÀÚ È°¿ëµµ¸¦ ÇÑÃþ ´õ ³ôÀÏ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.

½ÓµÎºÎ¿¡´Â Ç®¹«¿øÀÇ µ¶º¸ÀûÀÎ µÎºÎ °¡°ø ±â¼ú·Â°ú ³ëÇÏ¿ì°¡ ´ã°å´Ù. Ç®¹«¿øÀº °íÇ°ÁúÀÇ µÎºÎ¸éÀ» ¼±º¸À̱â À§ÇØ ¿¬±¸°³¹ßÀ» Áö¼ÓÇØ¿ÔÀ¸¸ç, ÃÖ±Ù¿¡´Â ’½Ä°¨ÀÌ °³¼±µÈ µÎºÎ¸é Á¦Á¶ ¹× Æ÷Àå ¹æ¹ý’(*ƯÇãµî·Ï¹øÈ£ 10-2358540, 2022³â 1¿ù)¿¡ ´ëÇÑ Æ¯Çã µî·Ïµµ ¿Ï·áÇß´Ù. µÎºÎ¿¡ ¿°¼ö¸¦ ÃæÁøÇϴ ƯÇã ±â¼úÀ» È°¿ëÇØ ½ÓµÎºÎÀÇ ½Ä°¨À» ºÎµå·´°í ź·Â ÀÖ°Ô ¸¸µé¾úÀ¸¸ç, µÎºÎ º»¿¬ÀÇ °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀ» »ì¸®°í °¨Ä¥¸À±îÁö ´õÇß´Ù.

Ç®¹«¿øÀº ¾Õ¼­ 2020³â ‘°Ç°­À» Á¦¸éÇÑ µÎºÎ¸é’ 2Á¾(¾ãÀº¸é/³ÐÀº¸é)À» Ãâ½ÃÇØ ½ÃÀå¿¡ ¹ÝÇâÀ» ÀÏÀ¸Å² ¹Ù ÀÖ´Ù. ź¼öÈ­¹° ¼·Ã븦 ÁÙÀÌ°íÀÚ ÇÏ´Â ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ƯÈ÷ ¸¹Àº »ç¶ûÀ» ¹Þ¾Ò°í ½Ä´Ü Á¶Àý, °Ç°­ °ü¸®¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â Á¦Ç° Ư¼ºÀ¸·Î Ãâ½Ã Á÷ÈĺÎÅÍ È÷Æ® ÇàÁøÀ» À̾´Ù. 2020³â 5¿ù Ãâ½Ã ÀÌÈÄ 1³â ¸¸¿¡ ´©Àû ÆǸŠ500¸¸ °³¸¦ µ¹ÆÄÇÏ¿´°í ÇöÀç´Â 1,000¸¸ °³ ÆǸŠµ¹Æĸ¦ ´«¾Õ¿¡ µÎ°í ÀÖ´Ù.

Ç®¹«¿ø½ÄÇ° PBPF(Plant-Based Protein Foods) »ç¾÷ºÎ ÀÌ»óÈñ PM(Product Manager)Àº “½ÅÁ¦Ç° ‘°í´Ü¹é ½ÓµÎºÎ’´Â ½ÒÀ̳ª ¹Ð°¡·ç º£À̽º°¡ ¾Æ´Ñ µÎºÎ¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ź¼öÈ­¹° ¼·Ã븦 ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ°í °í´Ü¹éÀ¸·Î ¿µ¾çºÐµµ ä¿ï ¼ö ÀÖ´Ù”¸ç “¿©±â¿¡ Ç®¹«¿øÀÇ µ¶º¸ÀûÀÎ µÎºÎ °¡°ø ±â¼ú·ÂÀ¸·Î ½ÓµÎºÎ¿¡ ź·ÂÀ» ´õÇÏ°í °í¼ÒÇÔÀ» ±Ø´ëÈ­ÇÑ ¸¸Å­ ¼ÒºñÀÚ°¡ ¸¸Á·ÇÒ ¸¸ÇÑ ¸ÀÀ» ¼±»çÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °Í”À̶ó°í ¹àÇû´Ù.

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4
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5
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6
ÅÍƲºñÄ¡, ½ºÅÚ½º ¿ïÆ®¶ó (Stealth Ultra) ù ¹«¼± ÄÁÆ®·Ñ·¯ ±¹³» Ãâ½Ã
7
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8
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9
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10
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