¹ÐÅ°Æ®¸¦ °í¸£´Â ¶È¶ÈÇÑ ±âÁØ ¸¶À̼ÎÇÁ(´ëÇ¥ ÀÓÁ¾¾ï)°¡ ¿À¶Ñ±â¿Í Ä÷¡¹ö·¹À̼ÇÀ» ÅëÇØ ¹ÐÅ°Æ® ½ÅÁ¦Ç° 3Á¾À» Ãâ½ÃÇÑ´Ù°í 12ÀÏ(±Ý) ¹àÇû´Ù. ÃÖ±Ù ½ÄÇ°¾÷°è°£ ½Ã³ÊÁö¸¦ ±Ø´ëÈÇÏ´Â Çù¾÷ÀÌ È°¹ßÇÑ °¡¿îµ¥, ¹ÐÅ°Æ®¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¸¶À̼ÎÇÁ¿Í ¿À¶Ñ±â°¡ ¼ÕÀâ°í ¸íÇ° ¹ÐÅ°Æ®¸¦ ź»ý½ÃÄ×´Ù.
À̹ø ½ÅÁ¦Ç°Àº ½Å¼±ÇÑ ½ÄÀç·á¸¦ ¾ö¼±ÇØ ÃÖÀûÀÇ Á¶¸® »óÅ·Π½Å¼±Æ÷ÀåÇÏ´Â ¸¶À̼ÎÇÁÀÇ ¹ÐÅ°Æ® ±â¼ú·Â¿¡ ¿À¶Ñ±âÀÇ ºñ¹ý ¼Ò½º¿Í ¾ç³äÀåÀÌ ´õÇØÁ³´Ù. ½Å¸Þ´º´Â ‘´õºíÄ¡ÁîÀÎÇï’, ‘¾Ë¸¶´Ï¾ËÅÁ’, ‘ÇܺÎÀںδëÂî°³’ ÃÑ 3Á¾À¸·Î Àϱ³Â÷°¡ Å« ȯÀý±â¿¡ Áñ±â±â ÁÁÀº µû¶æÇÑ ¿ä¸®µé·Î ±¸¼ºµÆ´Ù.
¸ÕÀú, ´õºíÄ¡ÁîÀÎÇïÀº »õ¿ì, ü´Ù Ä¡Áî µîÀÇ ½ÄÀç·á¿Í ¿À¶Ñ±âÀÇ °¨Ä¥¸À ³ª´Â Æ÷¸ðµµ·Î ÆĽºÅ¸ ¼Ò½º¸¦ Á¶ÇÕÇØ ºê·±Ä¡ ¸Þ´º·Î ¾È¼º¸ÂÃãÀÌ´Ù. ¼ÕÁúµÈ ¾Ë°ú °ïÀÌ, ½Å¼±ÇÑ Ã¤¼Ò¸¦ ¿À¶Ñ±â ¾óÅ«ºñ¹ý ¸Å¿îÅÁ ¾ç³äÀ¸·Î ²ú¿©³½ ¾Ë¸¶´Ï¾ËÅÁÀº ¼ú¾ÈÁÖ·Î Á¦°ÝÀÎ ±¹¹°¿ä¸®´Ù. ¸¶Áö¸·À¸·Î, ÇܺÎÀںδëÂî°³´Â ´Ù¾çÇÑ ¸ÀÀÇ ¼¼ °¡Áö ÇÜ¿¡ ¿À¶Ñ±âÀÇ ÁøÇÑ ¼Ûź½Ä »ç°ñ ºÎ´ëÂî°³ ¾ç³äÀåÀÌ ¾î¿ì·¯Á® ³²³à³ë¼Ò Áñ±â±â ÁÁ´Ù.
À̹ø ½ÅÁ¦Ç°Àº ¸¶À̼ÎÇÁ °³¹ßÆÀÀÌ ¿¬±¸ÇÑ °¡Àå ¸ÀÀÖ°í Æí¸®ÇÑ Á¶¸®¹ýÀÌ ÇÔ²² Á¦°øµÅ, ¿ä¸® Ãʺ¸Àڵ鵵 5ºÐ¿¡¼ 10ºÐ ³»·Î ½±°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÅÁ¦Ç° 3Á¾Àº ¸¶À̼ÎÇÁ ¿Â¶óÀθôÀ» ÅëÇØ ±¸¸Å °¡´ÉÇϸç, ÃßÈÄ ¿ÀǸ¶ÄÏ, Á¾ÇÕ¸ô µîÀ» ÅëÇؼµµ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí, ¸¶À̼ÎÇÁ´Â Çù¾÷À» ±â³äÇØ ‘½ÅÁ¦Ç° ¸®ºä üÇè´Ü’ À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù. ¿À´Â 21ÀÏ(ÀÏ)±îÁö ¸¶À̼ÎÇÁ ¿Â¶óÀθô¿¡ »óÇ° ±â´ëÆòÀ» ³²±â¸é ÀÚµ¿ Âü¿©µÇ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î, ´ç÷µÈ 30¸í¿¡°Ô´Â ½ÅÁ¦Ç° 3Á¾°ú ÇÔ²² Èıâ ÀÛ¼º ¹Ì¼ÇÀÌ ÁÖ¾îÁø´Ù. À̺¥Æ® °ü·Ã ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº ¿Â¶óÀθôÀ» Âü°íÇÏ¸é µÈ´Ù.
ÀÓÁ¾¾ï ¸¶À̼ÎÇÁ ´ëÇ¥´Â “À̹ø ½Å¸Þ´º´Â ¿À¶Ñ±â¿Í Çù¾÷ÇØ È¯Àý±â¿¡ Áñ±â±â ÁÁÀº µû¶æÇÑ ¿ä¸®¸¦ °£´ÜÇÑ Á¶¸®·Îµµ ±Ù»çÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±âȹÇß´Ù”¸é¼, “¸¶À̼ÎÇÁ´Â ¾ÕÀ¸·Îµµ ´Ù¾çÇÑ ±â¾÷µé°ú Çù·ÂÇÏ°í ½Å¸Þ´º °³¹ß µî ²÷ÀÓ¾ø´Â ³ë·ÂÀ» ÅëÇØ °í°´ºÐµé²² ÃÖ»óÀÇ ¹ÐÅ°Æ® °æÇèÀ» ¼±»çÇÒ °èȹ”À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
¸¶À̼ÎÇÁ´Â °Ç°ÇÑ ½Ä¹®È¸¦ ±¸ÇöÇÑ´Ù´Â ºê·£µå öÇÐ ¾Æ·¡ 2011³âºÎÅÍ ±¹³» ÃÖÃÊ·Î ¹ÐÅ°Æ® »ç¾÷À» ½ÃÀÛÇÑ ¹ÐÅ°Æ® Àü¹® ±â¾÷ÀÌ´Ù. ¾÷°è ÃÖÃÊ·Î HACCP, ISO22000 ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÏ°í ¹ÐÅ°Æ®¿¡ ÃÖÀûÈµÈ »ý»ê°ü¸® ¹× ¹è¼Û ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇØ, ½Å¼±ÇÏ°í ¿ì¼öÇÑ ¹ÐÅ°Æ®¸¦ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, ¸¶À̼ÎÇÁ ¼Ò¼Ó ¼ÎÇÁ°¡ Á÷Á¢ °³¹ßÇÑ ¼Ò½º¿Í ¾à 500¿© °³ÀÇ ¹ÐÅ°Æ® ·¹½ÃÇǸ¦ ÅëÇØ °í°´µéÀÌ Æí¸®ÇÏ°Ô ¿ä¸®¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°±ºÀ» Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù. |