Ç®¹«¿ø °è¿ÀÇ Ä£È¯°æ½ÄÇ° Àü¹® À¯Åë±â¾÷ ¿Ã°¡È¦Çªµå(ÀÌÇÏ ¿Ã°¡)´Â ¹«Ç×»ýÁ¦ ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº 1Aµî±Þ ¿øÀ¯·Î ¸¸µç ‘¿Ã°¡ ¹«Ç×»ýÁ¦ ¿ìÀ¯’¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù°í 21ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̹ø¿¡ Ãâ½ÃÇÑ ‘¿Ã°¡ ¹«Ç×»ýÁ¦ ¿ìÀ¯(180ml/1,200¿ø, 750ml/2,950¿ø)’´Â °¿øµµ ûÁ¤Áö¿ªÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø Ⱦ¼ºÀÇ HACCP ÀÎÁõ ¸ñÀå¿¡¼ Ç×»ýÁ¦¿Í Ç×±ÕÁ¦ µîÀÌ Ã·°¡µÇÁö ¾ÊÀº »ç·á¸¦ ¸Ô°í °Ç°ÇÏ°Ô ÀÚ¶õ Á¥¼ÒÀÇ ÃÖ»ó±Þ 1Aµî±Þ ¿øÀ¯¸¸À» »ç¿ëÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
‘¿Ã°¡ ¹«Ç×»ýÁ¦ ¿ìÀ¯’´Â 90¡É ÀÌ»óÀÇ ¿Âµµ¿¡¼ 15ÃÊ°£ »ì±ÕÇÏ´Â ‘°í¿Â´Ü½Ã°£»ì±Õ¹ý(HTST/ High Temperature Shout Time Method)’À» Àû¿ëÇÏ¿© ¿øÀ¯ ƯÀ¯ÀÇ °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀ» ±×´ë·Î »ì·È´Ù. ¶ÇÇÑ, ÂøÀ¯µÈ ¿øÀ¯¸¦ 4½Ã°£ ³» ÁýÀ¯ÇÏ°í 8½Ã°£ ³» ¸ðµç »ì±Õ °øÁ¤ °úÁ¤À» °ÅÃÄ °« § ¿ìÀ¯ÀÇ ½Å¼±ÇÑ ¸ÀÀ» »ì¸®°í ¿µ¾çºÐ ¼Õ½ÇÀº ÃÖ¼ÒÈÇÏ¿´´Ù. Àü À¯Åë°úÁ¤À» ‘ÄݵåüÀÎ ½Ã½ºÅÛ’À» Àû¿ëÇØ Á¦Ç°ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸ÇÏ¿´´Ù.
¿Ã°¡´Â À̹ø ½ÅÁ¦Ç° Ãâ½Ã¸¦ ±â³äÇØ ¿À´Â 24ÀϱîÁö ÇÒÀÎ ÆǸŠÀ̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù. ‘¿Ã°¡ ¹«Ç×»ýÁ¦ ¿ìÀ¯(750ml)’ 2°³¸¦ 1,000¿øÀÌ ÇÒÀÎµÈ 4,900¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.
¿Ã°¡ »óÇ°Àü·«ÆÀ ÀÌ»ó¹Î ´ã´çÀº “’¿Ã°¡ ¹«Ç×»ýÁ¦ ¿ìÀ¯’´Â 1Aµî±ÞÀÇ ÃÖ»ó±Þ ¿øÀ¯¸¦ ¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ °¡°ø°úÁ¤À» ÅëÇØ ¸¸µç ¹Ï°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°”À̶ó¸é¼ “¿ìÀ¯´Â 3´ë ¿µ¾ç¼Ò¿Í Ä®½·°ú ºñŸ¹Î µî °¢Á¾ ¿µ¾çÀ» °í¸£°Ô ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ¿µÀ¯¾Æ ¹× û¼Ò³âÀÇ ¼ºÀå ¹ß´ÞÀº ¹°·Ð ³²³à³ë¼Ò ¿Â °¡Á·ÀÌ ÇÔ²² ¸Ô±â ÁÁÀº ¿ÏÀü½ÄÇ°ÀÌ´Ù.”¶ó°í ¸»Çß´Ù.
‘¿Ã°¡ ¹«Ç×»ýÁ¦ ¿ìÀ¯’´Â ¿Ã°¡ Àü±¹ ¸ÅÀå(080-596-0086)°ú ÀÎÅÍ³Ý ¼îÇθô(www.orga.co.kr), °¡¸ÍÁ¡ ¹ÙÀ̿ð¡(by ORGA)¿¡¼ ±¸ÀÔ °¡´ÉÇÏ´Ù. |