ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁîÀÎ Á¦³Ê½Ã½º ºñºñÅ¥(ȸÀå À±È«±Ù)°¡ °æºÎ°í¼Óµµ·Î ±âÈïÈÞ°Ô¼Ò(ºÎ»ê¹æÇâ)¿¡ ‘±×·¦ ¾Ø °í(Grab&Go)’ ½Ã½ºÅÛÀ» Àû¿ëÇÑ Æ¯È ¸ÅÀåÀ» ¿ÀÇÂÇß´Ù.
BBQ ±âÈïÈÞ°Ô¼ÒÁ¡Àº ¾à 142§³(43Æò)³ÐÀÌÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö Ä«ÆäÇü ¸ÅÀåÀ¸·Î, Á¼® ±Ô¸ð ÃÑ 66¼®¿¡ ÈÞ°Ô¼Ò ÀÌ¿ë°´ Ư¼ºÀ» °í·ÁÇØ ¹Ì¸® Á¶¸®µÈ À½½ÄÀ» ¹Ù·Î ¸Ô°Å³ª °¡Á®°¥ ¼ö ÀÖ´Â ¹Ì±¹½Ä ±×·¦ ¾Ø °í(Grab&Go) ½Ã½ºÅÛÀ» °®Ãè´Ù.
‘±×·¦ ¾Ø °í(Grab&Go)’´Â Á¦Ç°ÀÌ Á¶¸®µÉ ¶§±îÁö ±â´Ù·Á¾ß ÇÏ´Â ±âÁ¸ Å×ÀÌÅ© ¾Æ¿ô(Take-out)°ú ´Þ¸®, Áø¿´ë¿¡ Á¶¸®µÈ Á¦Ç°µéÀÌ ÁغñµÇ¾î ÀÖ¾î ¿øÇÏ´Â ¸Þ´º¸¦ ¹Ù·Î ±¸ÀÔÇÏ¿© ¾î´À °÷¿¡¼³ª Áï½Ã ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ Å« ÀåÁ¡À̸ç, ¶Ç ü·ù ½Ã°£ÀÌ ÂªÀº ÈÞ°Ô¼Ò ÀÌ¿ë°´µé¿¡°Ô ¾È¼º¸ÂÃãÀÌ´Ù. BBQ°¡ ¹Ì±¹ ¸ÇÇØÆ° ¸ÅÀå¿¡ µµÀÔÇØ Å©°Ô ¼º°øÀ» °ÅµÐ ÆǸŠÇüÅ·Î, ¿ÃÇØ 4¿ù ¿ë»ê ¾ÆÀÌÆÄÅ©¸ôÁ¡À» ÅëÇØ Ã³À½À¸·Î ±¹³»¿¡ º»°Ý µµÀÔÇß´Ù.
BBQ ±âÈïÈÞ°Ô¼ÒÁ¡Àº ġŲ ÀÌ¿Ü¿¡µµ »ø·¯µå, »÷µåÀ§Ä¡, ÄŹä, ¼Ò¶±¼Ò¶± µî 90¿© °¡ÁöÀÇ BBQ Àü ¸Þ´º¸¦ ÇÑ °÷¿¡¼ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â °÷ÀÌ´Ù. À̸¦ ÅëÇØ ÈÞ°¡Ã¶À̳ª ÁÖ¸» ¿©Çà¿¡ ³ª¼´Â °¡Á· ´ÜÀ§ ¿©Çà°´µéÀÇ ´Ù¾çÇÑ ´ÏÁ ¸ðµÎ ÃæÁ·½Ãų ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ë¸¦ ¸ðÀ¸°í ÀÖ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ BBQ ±âÈïÈÞ°Ô¼ÒÁ¡Àº ¸ÅÀå ½Ä»ç ¹× Å×ÀÌÅ© ¾Æ¿ôÀº ¹°·Ð Àα٠ÁÖ°ÅÁö¿ª ¹è´Þµµ °¡´ÉÇÏ´Ù.
ÇÑÆí, ±âÈïÈÞ°Ô¼Ò´Â ½Ä´ç°¡¸¦ ºñ·ÔÇØ ´Ù¾çÇÑ ÆмÇ, ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ ¸ÅÀåÀÌ ÀÔÁ¡ÇØ ÀÖ´Â º¹ÇÕ¼îÇθô ÇüÅ·Π¿î¿µµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÀÏ Æò±Õ 3¸¸¸í, ¿ù 100¸¸¸íÀÇ À¯µ¿Àα¸°¡ À¯ÀԵǴ °÷ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ, Àα٠Áö¿ªÁÖ¹ÎÀÌ Â÷·® ¾øÀÌ ¹æ¹®ÀÌ °¡´ÉÇÒ Á¤µµ·Î Á¢±Ù¼ºÀÌ ¶Ù¾î³ ÈÞ°Ô¼Ò´Ù.
BBQ°ü°èÀÚ´Â "ÈÞ°Ô¼Ò¸¦ ¹æ¹®ÇÏ´Â °í°´µéÀÇ °¡Àå Å« Áñ°Å¿òÀÌ ¸Ô°Å¸®ÀÎ ¸¸Å, ±âÈïÈÞ°Ô¼ÒÁ¡Àº ±âÁ¸ ¸ÅÀå ´ëºñ ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º¸¦ ÆǸÅÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù"°í ¸»Çϸç, "±¸¸ÅºÎÅÍ Ãë½Ä±îÁö ÇÑÃþ °£ÆíÇØÁø ±×·¦¾Ø°í ½Ã½ºÅÛÀ» ÅëÇØ º¸´Ù ¸¹Àº ºÐµéÀÌ ÈÞ°Ô¼Ò¿¡¼µµ BBQ¸¦ Áñ±â½Ã±æ ¹Ù¶õ´Ù"°í ¹àÇû´Ù. |