IPA¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â Å©·¡ÇÁÆ® ¸ÆÁÖ ºê·£µå ‘±¸½º¾ÆÀÏ·£µå’°¡ 6ÀÏ ‘ÀÎÅͳ»¼Å³Î IPA µ¥ÀÌ(International IPA Day)’¸¦ ¸Â¾Æ ´Ù¾çÇÑ À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù°í 6ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¸Å³â 8¿ù ù° ÁÖ ¸ñ¿äÀÏ·Î ÁöÁ¤µÈ ÀÎÅͳ»¼Å³Î IPA µ¥ÀÌ´Â Àü¼¼°è¿¡¼ IPA¸¦ ±â³äÇÏ°í Áñ±â´Â ³¯·Î ¿ÃÇØ´Â 8¿ù 6ÀÏÀÌ´Ù. Àεð¾ð ÆäÀÏ ¿¡ÀÏ(Indian Pale Ale)ÀÇ ¾àÀÚÀÎ IPA´Â 19¼¼±â ¿µ±¹ Á¦±¹ÁÖÀÇ ½ÃÀý ¿µ±¹¿¡¼ Àεµ±îÁö ¿À·£ ±â°£ÀÇ Ç×ÇØ·Î ¸ÆÁÖ¸¦ º¸³¾ ¶§ ¸ÆÁÖÀÇ Ç°ÁúÀ» À¯ÁöÇϱâ À§ÇØ µµ¼ö¸¦ ³ôÀÌ°í õ¿¬ ¹æºÎÁ¦ÀÎ È©À» ¸¹ÀÌ ³ÖÀº ¸ÆÁÖ·Î È©ÀÇ ¾Æ·Î¸¶°¡ dzºÎÇÏ°í ¾´ ¸ÀÀÌ Â£Àº °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
±× Áß¿¡¼µµ ±¸½º¾ÆÀÏ·£µå´Â Great American Beer Festival¿¡¼ 6Â÷·Ê ¼ö»ó °æ·ÂÀ» Áö³æÀ¸¸ç ‘°¡Àå ¸¹Àº »óÀ» ¹ÞÀº IPA’¶ó´Â ¼ö½Ä¾î°¡ ºÙÀº ‘±¸½º IPA’¸¦ ºñ·ÔÇØ ÃÖ±Ù Ãâ½ÃÇÑ ·ÎÄà ½ÅÁ¦Ç° ‘´ö´ö±¸½º ¼¼¼Ç IPA’¸¦ º¸À¯ÇÑ ºê·£µå·Î ÆíÀÇÁ¡¿¡¼ À¯ÀÏÇÏ°Ô 2°¡Áö IPA¸¦ °¡Áö°í ÀÖ´Â ¸í½Ç°øÈ÷ IPA ´ëÇ¥ ºê·£µå´Ù.
±¸½º¾ÆÀÏ·£µå´Â 6ÀÏ IPA µ¥À̸¦ ¸Â¾Æ µðÁöÅÐ Ä·ÆäÀÎÀ» ºñ·ÔÇØ ´Ù¾çÇÑ À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù. ±¸½º¾ÆÀÏ·£µå °ø½Ä ÀνºÅ¸±×·¥°ú À¯Æ©ºê ä³ÎÀ» ÅëÇØ °ø°³µÈ µðÁöÅÐ Ä·ÆäÀÎÀº ÃÑ 2°¡Áö·Î 8¿ù IPA µ¥À̸¦ Áñ±â±â¿¡ °¡Àå ¿Ïº®ÇÑ ¸ÆÁÖÀÎ ±¸½º IPA¸¦ ¸¸µé±â À§ÇÑ È© ³óÀå°ú ºê·çÀ×À» ¼Ò°³ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿À´Â 21ÀϺÎÅÍ ¿ÀÇÁ¶óÀÎ Çà»çµµ ÁøÇàÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
±¸½º¾ÆÀÏ·£µå °ü°èÀÚ´Â “IPA¸¦ Áñ±â´Â 8¿ùÀ» ±â³äÇÏ¿© À̹ø¿¡ °ø°³µÈ µðÁöÅÐ Ä·ÆäÀÎÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ À̺¥Æ®¸¦ Áغñ Áß”À̶ó¸ç “¾ÕÀ¸·Îµµ IPA¸¦ ÀüÆÄÇϱâ À§ÇØ ´õ¿í Èû¾²°Ú´Ù”¶ó°í ÀüÇß´Ù.
|