‘´ç·ù 0g·ÀúÁö¹æ·°í½ÄÀ̼¶À¯’. °øÁ¸ÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÒ °Í °°Àº ¼¼ Á¶°ÇÀ» ¸ðµÎ °®Ãá ‘¿ª´ë±Þ’ °Ç° ¶±ººÀÌ °£Æí½ÄÀÌ µîÀåÇß´Ù.
¿©¼º ÇÇÆ®´Ï½º&´ÙÀ̾îÆ® ÅäÅ»ÄÉ¾î ½ºÅ¸Æ®¾÷ ´Ù³ë(°øµ¿´ëÇ¥ Á¤¹üÀ±, ÀÌÁö¼ö)°¡ ¿î¿µÇÏ´Â ¹Ï°í ¸Ô´Â ¿µ¾ç¼ººÐ·½Ä´ÜÀÇ Á¤¼® ¼îÇθô ´Ù³ë¼¥Àº ½ÅÁ¦Ç° ‘´Ù³ë ¸ÅÄÞ¶±ººÀÌ’¿Í ‘´Ù³ë Â¥À嶱ººÀÌ’°¡ Ãâ½Ã ÇÑ ´Þ ¸¸¿¡ ÅëÇÕ ÆǸŷ® 5¸¸ °³¸¦ µ¹ÆÄÇß´Ù°í 7ÀÏ ¹àÇû´Ù.
´Ù³ë ¸ÅÄÞ¶±ººÀÌ¿Í ´Ù³ë Â¥À嶱ººÀÌ´Â ´Ù³ë¼¥À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â Àαâ Á¦Ç° ‘´Ù³ë Çö¹Ì¶±ººÀÌ’¸¦ ´ë´ëÀûÀ¸·Î ¸®´º¾óÇÑ ¶±ººÀÌ °¡Á¤°£Æí½Ä(HMR)ÀÌ´Ù. Àαâ Á¦Ç°ÀÇ µÚ¸¦ ÀÕ´Â Á¦Ç°´ä°Ô Áö³´Þ 6ÀÏ Ãâ½Ã¿Í µ¿½Ã¿¡ ÆǸŷ®ÀÌ ±ÞÁõÇßÀ¸¸ç, ÇöÀç µÎ Á¦Ç°¿¡ °üÇÑ ¸®ºä Èıâ´Â 2000¿© °³¿¡ À°¹ÚÇÏ´Â »óÅ´Ù.
°¡Àå Å« Àα⠿äÀÎÀº ¶±ººÀÌ Æ¯À¯ÀÇ ¸ÅÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀ» ±×´ë·Î »ì¸®¸é¼µµ ½Ä´Ü°ü¸® ½Ã¿¡µµ ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿µ¾ç¼ººÐÀ» °Ç°ÇÏ°Ô ¼³°èÇß´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù.
¿ì¼± ´ÙÀ̾îÅÍÀÇ °¡Àå Å« ÀûÀ¸·Î ²ÅÈ÷´Â ´ç·ùÀÇ ÇÔ·®À» Çõ½ÅÀûÀ¸·Î ³·Ãè´Ù. ½ÃÁß¿¡¼ ÆǸŠÁßÀÎ ÀϹÝÀûÀÎ ¶±ººÀÌ °£Æí½ÄÀÇ 1ȸ Á¦°ø·®´ç ´ç·ù ÇÔ·®ÀÌ 7~28g¿¡ ´ÞÇÏ´Â ¹Ý¸é, ´Ù³ë Â¥À嶱ººÀÌÀÇ °æ¿ì ¹«·Á 0gÀ¸·Î ´ç·ù¸¦ ÀÏÀý »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ´Ù³ë ¸ÅÄÞ¶±ººÀ̵µ ´ç·ù ÇÔ·®ÀÌ Á¦Ç° 1°³(115g)´ç ´Ü 1g¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù.
À̸¦ À§ÇØ ÇÙ½É Àç·áÀÎ ÃáÀå°ú °íÃßÀåºÎÅÍ »õ·Ó°Ô °³¹ßÇØ Á¦Ç° ¿Ï¼º¿¡¸¸ ÃÑ 9°³¿ùÀ» ÇÒ¾ÖÇßÀ¸¸ç, ´Ü¸ÀÀÇ °æ¿ì õ¿¬°¨¹Ì·áÀÎ ¿¡¸®½º¸®Åç°ú ¾çÆÄ, ¾ç¹èÃß, ´ç±Ù µîÀ» »ç¿ëÇØ ÇÑÃþ °Ç°ÇÏ°Ô ±¸ÇöÇß´Ù. ¶ÇÇÑ, Ç÷´ç »ó½ÂÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ°í ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Á¶Àý¿¡ Ź¿ùÇÑ ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ ÇÏ·ç ±ÇÀå·®(25g)ÀÇ 31% ´ÞÇÏ´Â 7.8gÀ» Á¦Ç° 1°³¿¡ ´ãÀº Á¡µµ µ¸º¸ÀδÙ.
¼Ò½º°¡ Â˵æÇÏ°Ô º£ÀÎ ÂûÁø ½Ä°¨ ¿ª½Ã »ì·È´Ù. ½Ä´Ü°ü¸®¿ë ¶±ººÀÌ °£Æí½Ä¿¡ ÀϹÝÀûÀ¸·Î »ç¿ëµÇÁö¸¸ ÅöÅö ²÷±â´Â ½Ä°¨ Å¿¿¡ È£ºÒÈ£°¡ °¥¸®´Â °ï¾à ´ë½Å ź¼öȹ° ºñÁßÀ» ÀûÀýÈ÷ Á¶ÀýÇÑ ½Ò¶±À» È°¿ëÇØ Â˵æÇÔÀ» ÇѲ¯ ³ô¿´´Ù.
´Ù³ë ¸ÅÄÞ¶±ººÀÌ´Â ±¹³»»ê °íÃå°¡·ç·Î ¸¸µç ºñ¹ý ¼Ò½º·Î ¸ÅÄÞ´ÞÄÞÇÑ ‘ÁøÂ¥’ ¶±ººÀÌ ¸ÀÀ» Á¦´ë·Î ´À³¥ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ´Ù³ë Â¥À嶱ººÀÌ´Â ´ÞÄÞÇÑ ÃáÀå°ú ¾Ë½ÎÇÑ °íÃå°¡·ç°¡ ±¹¹°ÀÌ ÀÚÀÛÇÑ Â¥Àå¶ó¸éÀÇ ¸ÀÀ» ±×´ë·Î ¿¬ÃâÇÑ´Ù. ´Ù³ë ´ß°¡½¿»ì ÇÖµµ±×, ´Ù³ë ´ß°¡½¿»ì °ï¾à¸¸µÎ, ´Ù³ë ´ß°¡½¿»ì ¹Ì´Ïº¼ µî ´Ù³ë¼¥ÀÇ ½ºÅ׵𼿷¯ °£Æí½Ä°ú ÇÔ²² Áñ±â´Â °Íµµ ÃßõÇÒ ¸¸ÇÏ´Ù.
¹ø°Å·Î¿î Á¶¸® °úÁ¤ ¾øÀÌ ¼Ò½º¸¦ ¿ë±â¿¡ ³Ö°í ¹°À» ºÎÀº ´ÙÀ½ ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ 3ºÐ °¡·® µ¹¸®¸é °£´ÜÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. °¡°ÝÀº °³´ç 3000¿øÀ̸ç 5°³ ¼¼Æ®´Â ÀçÀÔ°í ±â³ä ÇÒÀÎ 10%°¡ Àû¿ëµÈ 13500¿øÀÌ´Ù.
´Ù³ë ÀÌÁö¼ö ´ëÇ¥´Â “½Ä´Ü°ü¸® Áß °¢Á¾ ºÐ½ÄÀÇ À¯È¤ÀÌ ¾ó¸¶³ª °ÇÑÁö ¾Ë°í ÀÖ´Â ÇÑ ¸íÀÇ ´ÙÀ̾îÅͷμ ´Ù³ë Çö¹Ì¶±ººÀ̸¦ ¶Ù¾î ³Ñ´Â ¶Ç ÇϳªÀÇ ¸ÀÀÖ´Â °Ç° ¶±ººÀ̸¦ ¸¸µé°í ½Í¾ú´Ù”¶ó¸ç, “¿À·£ ¿¬±¸°³¹ßÀ» ÅëÇØ ¸ÀÀº ¹°·Ð ´ç·ù, Áö¹æ, ½ÄÀ̼¶À¯±îÁö ¿Ïº®ÇÏ°Ô Ã¬±ä ¶±ººÀÌ°¡ ź»ýÇÑ ¸¸Å, º¸´Ù ¸¹Àº °í°´´Ôµé²²¼ Áñ°Ì°Ô ¸Àº¸¼ÌÀ¸¸é ÇÏ´Â ¹Ù¶÷”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, ´Ù³ë¼¥Àº °Ç°ÇÏ°í Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ À§ÇØ Àú¿°·Àú´ç·ÀúÀÚ±ØÀÇ Æò»ý ¸Ô¾îµµ ÁÁÀº ½ÄÇ° ¸¸À» ¾ö¼±ÇØ ÆǸÅÇÏ´Â ´Ù³ëÀÇ °Ç° ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ° ¼îÇθôÀÌ´Ù. 2014³â 4¿ù ¿ÀÇ ÀÌÈÄ Áö³ 6³â °£ ¿¬Æò±Õ 220% ÀÌ»ó¾¿ ¸ÅÃâÀÌ °í¼Ó ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¹Ì±¹∙ÀϺ» ¾Æ¸¶Á¸°ú ½Ì°¡Æ÷¸£ Å¥ÅÙ µî ±Û·Î¹ú À¯Åë ä³ÎÀ» ÅëÇØ Á÷Á¢ ±âȹ·°³¹ßÇÑ PB Á¦Ç°À» ¼öÃâÇϸç Çؿܷεµ ºü¸£°Ô ¿µ¿ªÀ» È®Àå ÁßÀÌ´Ù. ÇöÀç 140¿© Á¾ÀÇ Á¦Ç°À» ÆǸŠÁßÀ¸·Î, ÀÌ Áß 70¿© Á¾Àº ´Ù³ë F&B»ç¾÷ºÎ¿¡¼ Á÷Á¢ ±âȹ∙Á¦Á¶ÇÑ ´Ù³ë¼¥ PB(Private Brand) Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ°Àº ¸ÀÀÌ ¾ø´Ù´Â ¼¼°£ÀÇ Åë³ä°ú ´Þ¸®, ´Ù³ë¼¥ PB Á¦Ç°Àº °Ç°Àº ¹°·Ð ¸À±îÁö ÃæÁ·½ÃŲ´Ù´Â Æò°¡¸¦ ¹Þ´Â´Ù. |