‘³ë¿§Áö ÇÇÀÚ’·Î ±¹³» ³Ãµ¿ÇÇÀÚ ½ÃÀå¿¡ ¹ÝÇâÀ» ÀÏÀ¸Å² Ç®¹«¿øÀÌ »ý»ê·®À» ´ëÆø ´Ã¸®°í º»°ÝÀûÀÎ ½ÃÀå È®´ë¿¡ ³ª¼¹´Ù.
Ç®¹«¿ø½ÄÇ°(´ëÇ¥ ¹Ú³²ÁÖ)Àº ÇÁ¸®¹Ì¾ö ³Ãµ¿ÇÇÀÚ 5Á¾ÀÌ Àα⸦ Å©°Ô ²ø¸é¼ ¼ö¿ä°¡ ±ÞÁõÇÑ °¡¿îµ¥, ¿Ã ÇϹݱâºÎÅÍ ³Ãµ¿ÇÇÀÚ »ý»ê·®À» 50% Áõ´ëÇÑ´Ù°í 13ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Áö³ÇØ 12¿ù ‘³ë¿§Áö ²ËÂùÅäÇÎ ÇÇÀÚ’ µî ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÇÇÀÚ 5Á¾À» Ãâ½ÃÇÏ¸ç ±¹³» ³Ãµ¿ÇÇÀÚ ½ÃÀå¿¡ ÁøÃâÇÑ Ç®¹«¿øÀº ¿ÃÇØ 1ºÐ±â ±¹³» ³Ãµ¿ÇÇÀÚ ½ÃÀåÁ¡À¯À² 20.7%(´Ò½¼ÄÚ¸®¾Æ ±âÁØ)¸¦ ±â·ÏÇÏ¸ç ´Ü¼û¿¡ 2À§¿¡ ¿À¸£´Â µî ¿¹»óÀ» ¶Ù¾î³Ñ´Â ½ÇÀûÀ» º¸¿´´Ù. ÀÌ¿¡ Ç®¹«¿øÀº »ý»ê¼³ºñ¿¡ Ãß°¡ ÅõÀÚÇÏ°í ¿Ã ÇϹݱâºÎÅÍ´Â ³Ãµ¿ÇÇÀÚ »ý»ê·®À» 50% ÀÌ»ó ´Ã¸®±â·Î Çß´Ù.
Ç®¹«¿ø ³Ãµ¿ÇÇÀÚ´Â ‘±×µ¿¾È ¾ø´ø »õ·Î¿î ³Ãµ¿ÇÇÀÚ’·Î¼ ÀÔ¼Ò¹®À» ºü¸£°Ô Ÿ¸é¼ ¼ö¿ä°¡ ±ÞÁõÇß°í, ÀÌ¿¡ µû¶ó °è¼ÓÇؼ »ý»ê ¶óÀÎÀ» ÃÖ´ë·Î °¡µ¿ÇØ¿Ô´Ù. ±×·¯³ª ÆøÁõÇÏ´Â ¼ö¿ä¸¦ ¸ÂÃß±â´Â ¿ªºÎÁ·À̾ú´Ù. Ç®¹«¿øÀº À̹ø ¶óÀÎ È®ÀåÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î Áö¼ÓÇؼ ÄÉÆÄ(capa·»ý»ê´É·Â)¸¦ ´Ã·Á »ý»ê·®À» ÇöÀçÀÇ 2¹è ÀÌ»óÀ¸·Î ²ø¾î¿Ã¸± °èȹÀÌ´Ù. »ý»ê·®¸¸ È®º¸µÈ´Ù¸é ¿¬³» ³Ãµ¿ÇÇÀÚ ½ÃÀå 1À§ µî±Øµµ °¡´ÉÇÒ Àü¸ÁÀÌ´Ù.
‘³ë¿§Áö ²ËÂùÅäÇÎ ÇÇÀÚ’´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ³Ãµ¿ÇÇÀÚ¿¡ ´À²¸¿Ô´ø ºÒ¸¸Á· Æ÷ÀÎÆ®¸¦ ¹ß»óÀÇ ÀüȯÀ¸·Î ±ú¹ö¸° Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ±¹³» ³Ãµ¿ÇÇÀÚ´Â ‘µüµüÇÑ µµ¿ì’¿Í ‘ºó¾àÇÑ ÅäÇÎ’À̶ó´Â ´ÜÁ¡À» ÇØ°áÇÏÁö ¸øÇÏ¸ç ¼ÒºñÀÚ ¸¸Á·µµ¸¦ Å©°Ô ¶³¾î¶ß·Á ¿Ô´Ù. À̸¦ °³¼±Çϱâ À§ÇØ Ç®¹«¿øÀº ³Ãµ¿ÇÇÀÚ°¡ µüµüÇÏ°Ô Àß ±»´Â ¹Ð°¡·ç ³¡ºÎºÐÀÎ ‘¿§Áö’¸¦ °ú°¨ÇÏ°Ô ¾ø¾Ö¹ö¸®°í µµ¿ì ³¡±îÁö ÅäÇÎÀ¸·Î ²Ë ä¿ö µ¤¾ú´Ù. ÀÌ·¸°Ô ¿Ï¼ºµÈ ‘ºÎµå·¯¿î µµ¿ì’¿Í ‘dzºÎÇÑ ÅäÇÎ’ÀÇ ³ë¿§Áö ÇÇÀÚ°¡ ³Ãµ¿ÇÇÀÚ¸¦ ÇâÇÑ ¼ÒºñÀÚÀÇ °íÁ¤°ü³äÀ» ±ú°í ÀÖ´Ù.
³ë¿§Áö ÇÇÀÚ Áß¿¡¼µµ ƯÈ÷ Àα⸦ ÁÖµµÇÏ°í ÀÖ´Â °Ç ‘º£ÀÌÄÁ ÆÄÀ̺êÄ¡Áî’´Ù. Ç®¹«¿ø Àüü ³Ãµ¿ÇÇÀÚ ÆǸŷ® Áß ¾à 31%¸¦ Â÷ÁöÇÒ Á¤µµ. ±×°£ ³Ãµ¿ÇÇÀÚ ½ÃÀå¿¡¼ Ä¡ÁîÇÇÀÚÀÇ Á¸Àç°¨ÀÌ Å©Áö ¾Ê¾Æ ¼º°ø °¡´É¼ºÀ» ºñ±³Àû ³·°Ô Á¡ÃÆ´ø ¸¸Å ´õ¿í ÁÖ¸ñÇÒ ¸¸ÇÑ ¼º°ú·Î ²ÅÈù´Ù. ³ë¿§Áö º£ÀÌÄÁ ÆÄÀ̺êÄ¡Áî´Â ü´Ù, °í´Ù, ¸ðÂ¥·¼¶ó, ÇÁ·Îº¼·Î³×, Å©¸²Ä¡Áî µî ÃÑ 5°¡ÁöÀÇ Ä¡Áî°¡ dz¼ºÇÏ°Ô ¿Ã¶ó°¡ º£ÀÌÄÁ°ú ÇÔ²² ºú¾î³»´Â ‘´Ü§´Ü§’ Á¶È°¡ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù.
°ú°Å ³Ãµ¿ Ä¡ÁîÇÇÀÚ´Â °í¸£°ïÁ¹¶ó Á¤µµÀÇ ´ÜÁ¶·Î¿î Á¦Ç°À¸·Î »ý»ê, ¼Òºñ Ãø¸é¿¡¼ ¸ðµÎ ¿Ü¸éÀ» ¹Þ¾Æ¿Ô´ø ¸Þ´º´Ù. ±¹³» ³Ãµ¿ÇÇÀÚ ½ÃÀåÀº ±âº»ÇüÀÎ ÄÞºñ³×ÀÌ¼Ç ÇÇÀÚ¿Í ºÒ°í±â ÇÇÀÚ°¡ ¾à 70%(2019³â ±âÁØ)¸¦ Â÷ÁöÇÒ Á¤µµ·Î ´ÜÁ¶·Ó°Ô ±¸¼ºµÅ ÀÖ¾ú´Ù. Ç®¹«¿øÀÌ ³ë¿§Áö º£ÀÌÄÁ ÆÄÀ̺êÄ¡Á Ãâ½ÃÇÑ ÀÌÈÄ Ä¡ÁîÇÇÀÚ°¡ Àüü ³Ãµ¿ÇÇÀÚ ½ÃÀå¿¡¼ Â÷ÁöÇÏ´Â ºñÁßÀº 2019³â 1~5¿ù ´©Àû ±âÁØ 11.2%¿¡¼ 2020³â 1~5¿ù 17.4%·Î 96.2%ÀÇ ³ôÀº ½ÅÀå·üÀ» º¸¿´´Ù. ³ë¿§Áö º£ÀÌÄÁ ÆÄÀ̺êÄ¡ÁîÀÇ Àαâ·Î ±¹³» ³Ãµ¿ÇÇÀÚ ½ÃÀåÀº ÇÁ¸®¹Ì¾öÀ¸·ÎÀÇ ¹ß°ÉÀ½µµ ÀçÃËÇÏ°í ÀÖ´Ù. °íÇ°ÁúÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÇÇÀÚ°¡ µîÀåÇÏ¸é¼ ¼ÒºñÀÚ ¼±ÅÃÀÇ ÆøÀÌ ³Ð¾îÁö´Â ±àÁ¤Àû È¿°ú¸¦ ºÒ·¯¿À°í ÀÖ¾î Àǹ̰¡ ±í´Ù.
Ç®¹«¿ø½ÄÇ° FRM(Fresh Ready Meal)»ç¾÷ºÎ Á¦°¥ÁöÀ± PM(Product Manager)Àº “°ú°¨ÇÏ°Ô ÇÇÀÚ ¿§Áö¸¦ ¾ø¾Ø ‘³ë¿§Áö ÇÇÀÚ’ µîÀÇ ¼º°øÀ¸·Î ½ÃÀå ÁøÃâ°ú µ¿½Ã¿¡ 2À§¿¡ ¾ÈÂøÇß´Ù. ±×µ¿¾È ¹°·®ÀÌ ¾ø¾î¼ ´õ ÆÈÁö ¸øÇÒ Á¤µµ¿´´Âµ¥, À̹ø¿¡ ÄÉÆĸ¦ ´Ã¸° ¸¸Å ÆǸŷ®µµ Å« ÆøÀ¸·Î Áõ°¡ÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇÑ´Ù”¸ç “ÇöÀç ÃßÀ̶ó¸é ÇϹݱ⿡´Â ³Ãµ¿ÇÇÀÚ ½ÃÀå 1À§ µî±Øµµ ±â´ëÇÒ ¸¸ÇÏ´Ù. °è¼ÓÇؼ ½ÃÀåÀ» ÁÖµµÇØ°¡°Ú´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí, ‘³ë¿§Áö∙Å©·¯½ºÆ® ÇÇÀÚ’ 5Á¾Àº Ç®¹«¿øÀÇ ³Ãµ¿ÇÇÀÚ ½ÃÀå ù ÁøÃâÀÛÀ¸·Î, ±Û·Î¹ú ÇÇÀÚ ¼±Áø±¹ ÀÌÅ»¸®¾Æ¿Í ¹Ì±¹¿¡¼ ÃֽŠÇÇÀÚ Á¦Á¶±â¼úÀ» µµÀÔÇÏ°í 2³â°£ ¿¬±¸°³¹ßÇÏ¿© 2019³â 12¿ù Ãâ½ÃÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
Ãâ½Ã µÎ ´Þ ¸¸¿¡ ´©ÀûÆǸŷ® 100¸¸ ÆÇÀ» µ¹ÆÄÇß°í ¿ÃÇØ 1ºÐ±â ½ÃÀåÁ¡À¯À² 20.7%·Î ´Ü¼û¿¡ 2À§¿¡ µî±ØÇß´Ù. Ç®¹«¿øÀº ¿ÃÇØ ³Ãµ¿ÇÇÀÚ ¸ÅÃâ ¸ñÇ¥¸¦ 150¾ï ¿øÀ¸·Î Àâ¾ÒÀ¸³ª, ¿¹»óÀ» ¶Ù¾î³Ñ´Â ÆǸŠȣÁ¶¿Í ±àÁ¤ÀûÀÎ °í°´ Çǵå¹é¿¡ µû¶ó ¸ñÇ¥ ¸ÅÃâ¾×À» 300¾ï ¿øÀ¸·Î »óÇâ Á¶Á¤Çß´Ù. |