Çѱ¹ ¼öÁ¦¸ÆÁÖ ºê·£µå ‘ÇÚµå¾Ø¸ôÆ®’°¡ ½ÅÁ¦Ç° ‘»ó»ó ÆäÀÏ¿¡ÀÏ(Hand and Malt Sangsang Pale Ale)’¿¡ ´ëÇÑ ÆíÀÇÁ¡ 4ĵ ¸¸¿ø Çà»ç¸¦ º»°ÝÀûÀ¸·Î ÁøÇàÇÑ´Ù.
‘»ó»ó ÆäÀÏ¿¡ÀÏ’Àº ±¹»ê ²ÜÀ» ÷°¡ÇØ ³¡¿¡¼ ´À²¸Áö´Â ÀºÀºÇÑ ´Ü¸À°ú Çã´Ï¸ôÆ®ÀÇ ´ÞÄÞÇÑ Ã¹¸À, dzºÎÇÑ ¾Æ·Î¸¶°¡ ¸Å·ÂÀûÀÎ ÆäÀÏ¿¡ÀÏ(Pale Ale) ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ¸ÆÁÖ´Ù. Áö³ 6¿ù ÃÊ, Ãâ½Ã¿Í µ¿½Ã¿¡ ÁÖ¿ä ÆíÀÇÁ¡¿¡ ÀÔÁ¡ÇÏ¸ç ºê·£µå¿Í Á¦Ç° ÀÎÁöµµ¸¦ È®º¸ÇßÀ¸¸ç, Çѱ¹ÀÎÀÇ ÀÔ¸À¿¡ ²À ¸Â´Â ¸ÆÁÖ ·¹½ÃÇÇ·Î °¨Ä¥¸À°ú ¶Ù¾î³ À½¿ë¼ºÀ» Áö³à ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Áñ°Ü ã´Â ¸ÆÁÖ·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÆíÀÇÁ¡ ÀÔÁ¡À¸·Î ¼ÒºñÀÚ Á¢±Ù¼ºÀ» ³ôÀÎ ‘»ó»ó ÆäÀÏ¿¡ÀÏ’Àº 4°¡Áö È©À» »ç¿ëÇØ °¨±ÖÀÇ ½ÃÆ®·¯½º dz¹Ì¸¦ ´õÇÏ°í, ±¹»ê Àç·á¸¦ »ç¿ëÇØ ±¹³» ¸ÆÁÖ ºê·£µå·Î¼ÀÇ °¡Ä¡¿Í Á¤Ã¼¼ºÀ» °ÈÇß´Ù. ¾ËÄÚ¿Ã µµ¼ö´Â 5.1%, IBU(¸ÆÁÖÀÇ ¾´¸ÀÀ» ³ªÅ¸³»´Â ´ÜÀ§)´Â 15·Î, ±âÁ¸ ÆäÀÏ¿¡ÀÏÀÇ IBU(30-50) ´ëºñ ¾´¸ÀÀ» Àý¹Ý ÀÌÇÏ·Î ³·Ãç ¼öÁ¦¸ÆÁÖ ÃʽÉÀڵ鵵 ÀÔ¹®Çϱâ ÁÁÀº ¸ÆÁÖ´Ù.
‘»ó»ó ÆäÀÏ¿¡ÀÏ’ÀÇ 4ĵ ¸¸¿ø Çà»ç ¼Ò½Ä¿¡ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °ü½É ¶ÇÇÑ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. °¢Á¾ ¿Â¶óÀÎ Ä¿¹Â´ÏƼ¿Í SNS¿¡¼´Â »ó»ó ÆäÀÏ¿¡ÀÏÀÇ °¨°¢ÀûÀÎ ÆÐÅ°Áö µðÀÚÀΰú ±âÁ¸ ÆäÀÏ¿¡ÀÏ°ú Â÷º°ÈµÈ dz¹Ì, ¸À°ú ´õºÒ¾î °¡°Ý °æÀï·Â±îÁö °®Ãá ¼öÁ¦¸ÆÁÖ·Î ÀÌ¹Ì Å« È£ÆòÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù.
»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ÇÚµå¾Ø¸ôÆ® ‘»ó»ó ÆäÀÏ¿¡ÀÏ’Àº COVID19·Î ÀÎÇÑ À¯Èï ½ÃÀå ħü¿¡µµ ºÒ±¸, ¿Ü½Ä ÆǸŠ½ÃÀå¿¡¼ Ãâ½Ã 6ÁÖ¸¸¿¡ 8¸¸ ÀÜ ÆǸŸ¦ µ¹ÆÄÇÏ¸ç ºü¸£°Ô ¼öÁ¦¸ÆÁÖ ½ÃÀåÀ» ÀçÆíÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÇÚµå¾Ø¸ôÆ®´Â ‘»ó»ó ÆäÀÏ¿¡ÀÏ’ÀÇ »ó½Â¼¼¸¦ °ßÀÎÇϱâ À§ÇØ ¿Â·¿ÀÇÁ¶óÀΠä³Î¿¡¼ ´Ù¾çÇÑ À̺¥Æ®¿Í ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ¸¶·ÃÇß´Ù. ÆíÀÇÁ¡»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¿Ü½ÄÀå¼Ò¿¡¼µµ ‘»ó»ó ÆäÀÏ¿¡ÀÏ’À» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï CJǪµåºôÀÇ ‘´õÇ÷¹À̽º’¿ÍÀÇ Çù¾÷À» ÅëÇØ ¿À´Â 7¿ù 3ÀϺÎÅÍ »þÄûÅ׸® ÇÇÀÚ, ÇÁ¸®Æ¼ µî ÀÌÅ»¸®¾È Ǫµå·Î »õ·Ó°Ô Á¦¾ÈÇÏ´Â ¸ÆÁÖ Çªµå Æä¾î¸µÀ» ¼Ò°³ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÇÚµå¾Ø¸ôÆ® ¸¶ÄÉÆà ÇÚµå¾Ø¸ôÆ® ¸¶ÄÉÆà ´ã´çÀÚ´Â “À̹ø »ó»ó ÆäÀÏ¿¡ÀÏ ÆíÀÇÁ¡ 4ĵ ¸¸¿ø Çà»ç´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ³ôÀº Ç°ÁúÀÇ ¼öÁ¦¸ÆÁÖ¸¦ ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°ÝÀ¸·Î ÆíÇÏ°Ô Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏÀÚ´Â ÇÚµå¾Ø¸ôÆ® ºê·£µå Á¤Ã¥À» ¹Ý¿µÇØ ±âȹÇÏ°Ô µÆ´Ù”¸ç “ÇâÈÄ ÇÚµå¾Ø¸ôÆ®ÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¸ÆÁÖ ¶óÀξ÷À» ¸¹Àº ä³Î¿¡¼ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¼ÓÀûÀÎ À¯Åëó È®´ë¿¡ ´õ¿í ³ë·ÂÇسª°¥ °Í”À̶ó ÀüÇß´Ù. |