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출근 전 부담 없이 즐기는 월드컵 간식 레시피
뉴스탭 취재팀  |  news@newstap.co.kr
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승인 2014.06.11  09:21:40
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전 세계인을 들뜨게 만들고 있는 브라질 월드컵이 드디어 이틀 앞으로 다가왔다. 하지만 아쉽게도 브라질과의 시차 탓에 우리나라 경기 중계 시간은 출근 전 이른 새벽. 예전 같았으면 야심한 밤 치맥과 함께 응원했겠지만, 아침부터 고칼로리 고지방의 배달 음식을 시켜 먹을 수는 없다. 실제 한 치킨 브랜드는 이로 인해 올해는 월드컵 특수를 기대하기 힘들다는 전망까지 내놓은 상황.

그러나 가장 허기짐을 느낄 아침 시간 대에 굶주린 배를 달래줄 간식 하나쯤은 여전히 필요하다. 기름 없이 조리하는 건강 가전 에어프라이어를 선보인 필립스전자가 졸린 눈을 비비며 TV 앞에 앉은 축구팬들의 출출한 배를 달래줄 간편 간식 레시피를 소개한다.

배고픔에 눈이 떠질 만큼 출출하다면, 닭안심 카라아게
경기를 보기 위해 일찍 잠든 날이면 새벽 4시만 되면 배고픔에 눈이 번쩍 떠진다. 아침을 차려 먹기에는 귀찮고 과자 등 간식만으로는 허기를 채울 수 없다면, 간단하지만 든든한 닭안심 카라아게는 어떨까. 칼로리 낮은 닭안심을 기름 없이 필립스 디지털 에어프라이어로 튀겨내면, 쫄깃하고 촉촉하지만 부담스럽지 않은 닭튀김을 완성 할 수 있다.

재료: 닭 안심 120g, 생강, 마늘 간 것 1/2큰술씩, 간장 3/4큰술, 청주 1작은술, 녹말가루 1+1/2큰술, 포도씨유 1/2작은술

만들기
1. 닭 안심은 반으로 썬 다음, 생강과 마늘 간 것, 간장과 청주를 넣고 버무려 10분 이상 재운다.
2. ①에 녹말가루를 묻혀 날가루를 털어낸 뒤, 포도씨유를 넣고 가볍게 섞는다.
3. 180℃로 예열된 디지털 에어프라이어에 2를 가지런히 얹은 뒤 10분간 굽는다. 중간에 한번 흔들어 고루 섞은 뒤, 200℃에서 2분간 구워 완성한다.

흥미진진한 경기를 보며 입이 심심할 땐, 연근칩과 과일 말랭이
스포츠 경기는 역시 주전부리와 함께 해야 제 맛. 지금까지 몸에 안 좋은 조미료 가득 과자를 안주 삼았다면, 이번 월드컵은 직접 만든 건강 간식과 함께 해 보자. 필립스 디지털 에어프라이어는 열효율이 높아 3~4시간 이상 걸리는 시중의 식품건조기나 오븐 대비 훨씬 더 쉽고 빠르게 과일칩을 만들 수 있다.

연근칩
재료: 연근 1/2개, 올리브 오일, 다진 마늘

만들기
1 연근 ½개를 얇게 슬라이스한 뒤, 찬물에 담갔다가 건져 키친타올로 물기를 제거한다.
2 올리브 오일 1큰술에 다진 마늘 ⅓작은술을 넣고 섞은 뒤, 연근에 뿌려 가볍게 섞거나 붓으로 가볍게 발라준 다음 170℃로 예열된 디지털 에어프라이어에 연근을 넣고 5~6분간 튀겨 완성!

과일 말랭이
재료: 파인애플 1/2통, 사과 1개, 키위 2개

만들기
1 파인애플 1/2통과 사과 1개, 키위 2개를 얇게 슬라이스 한 다음, 키친 타올로 수분을 제거한다.
2 120℃로 예열된 디지털 에어프라이어에 가지런히 올린 뒤 파인애플은 20분, 사과는 25~30분, 키위는 20~25분간 각각 말린다.

열대야를 물리칠 시원한 음료가 필요하다면, 자몽 양배추 주스
이른 무더위에 후덥지근한 새벽. 야간 경기라면 시원한 맥주와 함께 했겠지만 몇 시간 뒤면 출근인 아침, 술을 마실 수는 없다. 대신 칼로리는 낮고 지방 연소 효과까지 있어 다이어트에 좋은 자몽과 대표 해독식품 양배추를 더한 자몽 양배추 주스는 어떨까. 필립스 미니 쥬서기는 착즙부터 세척까지 3분 안에 완성 할 수 있어, 경기 전 손쉽게 만들어 얼음과 함께 즐기면 맛과 건강까지 일석이조!

재료: 자몽 2개, 삶은 양배추 100g

만들기
1. 자몽은 껍질을 제거하고 살짝 삶아낸 양배추와 함께 큼직하게 썰어 쥬서기에 넣고 짜낸다.

든든한 야식부터 간편 간식까지 손쉽게, 필립스 디지털 에어프라이어(HD9230)

특허 받은 에어스톰 기술로 식재료 속의 기름을 사용해 튀김, 베이킹, 구이, 꼬치, 과일칩 등의 다양한 요리를 조리하는 건강가전. 2014년 형 디지털 에어프라이어는 요리 시간과 온도를 1분, 1℃ 단위까지 세밀하게 설정할 수 있는 디지털 터치 패드와 내부 공간을 2개의 층으로 나눠 서로 다른 재료가 섞이지 않고 동시에 조리될 수 있도록 한 더블 레이어 액세서리가 장착된 것이 특징.

1.5리터를 한 번에! 세척도 1분이면 OK, 필립스 미니 쥬서기(HR1833)

일반 무선주전자 정도의 콤팩트한 사이즈임에도 1.5리터의 주스를 한 번에 착즙할 수 있는 작지만 강한 쥬서기. 모든 부분을 1분 안에 세척할 수 있도록 고안된 ‘퀵 클린 기술’과 쥬서기 입구와 착즙망 표면의 ‘전해 연마 기술’로 흐르는 물과 스폰지 만으로도 찌꺼기 염려 없이 빠르고 깨끗하게 세척이 가능하다.
 

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